一种食品加工烤房用食品烘烤架制造技术

本实用新型专利技术提出一种食品加工烤房用食品烘烤架，包括四个支撑柱，且四个支撑柱支撑呈矩形分布，四个支撑柱均位于烤房内，四个支撑柱内部由上至下等距设有若干隔板，隔板的侧壁和支撑柱固定连接；隔板的顶部延长度方向的一侧垂直连接有前挡板，前挡板的另一侧连接有输气管，输气管远离前挡板的一侧等距连接有若干矩形喷口，隔板的顶部等距垂直连接有若干条形板，条形板垂直前挡板设置；前挡板、输气管、条形板的顶面在同一平面上，条形板的顶面放置有装盘，一个支撑柱的外壁上固定连接有连接管，输气管的一端与连接管的外壁固定连接且相互连通。本实用新型专利技术可对烤房内部的热空气进行循环，热空气可从矩形喷口处吹出，即可保证被烘烤食物的受热均匀。烤食物的受热均匀。烤食物的受热均匀。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工烤房用食品烘烤架


[0001]本技术属于食品加工
，特别是指一种食品加工烤房用食品烘烤架。

技术介绍

[0002]食品加工是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。对有些食品进行加工时需要进行烘烤成为熟食，普通的烘烤架虽然能够满足烘烤的条件，但烘烤时容易使食品烘烤不均匀，不同的位置的表面烘烤的程度难以掌控，导致有些食品的一侧烧焦另一侧未熟。为此，我们提出了一种食品加工烤房用食品烘烤架。

技术实现思路

[0003]为解决以上现有技术的不足，本技术提出了一种食品加工烤房用食品烘烤架。
[0004]本技术的技术方案是这样实现的：
[0005]一种食品加工烤房用食品烘烤架，包括四个支撑柱，且四个所述支撑柱支撑呈矩形分布，四个所述支撑柱均位于烤房内，所述烤房的一侧密封连接有密封门，四个所述支撑柱内部由上至下等距设有若干隔板，所述隔板的侧壁和支撑柱固定连接；
[0006]所述隔板的顶部延长度方向的一侧垂直连接有前挡板，所述前挡板的另一侧连接有输气管，输气管远离前挡板的一侧等距连接有若干矩形喷口，所述隔板的顶部等距垂直连接有若干条形板，所述条形板垂直前挡板设置，所述条形板和矩形喷口交错设置；
[0007]所述前挡板、输气管、条形板的顶面在同一平面上，所述条形板的顶面放置有装盘，一个所述支撑柱的外壁上固定连接有连接管，所述输气管的一端与连接管的外壁固定连接且相互连通。<br/>[0008]优选地，还包括循环泵，所述循环泵的进口通过第二循环管和烤房的内部连通，所述循环泵的出气口通过第一循环管和连接管连接；
[0009]所述连接管的顶部或者底部连接有软管，在所述软管和第一循环管的末端均连接有管接头，两个所述管接头之间连接固定。
[0010]优选地，所述条形板远离前挡板的一端顶部固定连接有后挡板，所述后挡板和前挡板位置平行，后挡板的两端分别和支撑柱连接固定。
[0011]优选地，所述隔板顶部两端均固定连接有侧挡板，所述侧挡板和条形板平行设置。
[0012]优选地，所述支撑柱的底部固定连接有万向轮。
[0013]与现有技术相比，本技术通过第一循环管、循环泵、第二循环管，可对烤房内部的热空气进行快速的循环，循环的热空气从矩形喷口处吹出，热空气即可对位于条形板顶部的装盘进行加热，进而可保证装盘顶部食物的受热均匀，实现了食物的正常烘烤。
附图说明
[0014]附图用来提供对本技术的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本技术的实施例一起用于解释本技术，并不构成对本技术的限制。在附图中：
[0015]图1为本技术提出的一种食品加工烤房用食品烘烤架的结构示意图。
[0016]图2为本技术提出的一种食品加工烤房用食品烘烤架的部分结构示意图。
[0017]图中：1、隔板；2、后挡板；3、侧挡板；4、输气管；5、矩形喷口；6、条形板；7、连接管；8、支撑柱；9、装盘；10、前挡板；11、烤房；12、万向轮；13、软管；14、管接头；15、第一循环管；16、循环泵；17、第二循环管。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]请参阅图1
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2，本技术提供一种技术方案：一种食品加工烤房用食品烘烤架，包括四个支撑柱8，且四个支撑柱8支撑呈矩形分布，四个支撑柱8均位于烤房11内，烤房11的一侧密封连接有密封门，四个支撑柱8内部由上至下等距设有若干隔板1，隔板1的侧壁和支撑柱8固定连接；
[0020]隔板1的顶部延长度方向的一侧垂直连接有前挡板10，前挡板10的另一侧连接有输气管4，输气管4远离前挡板10的一侧等距连接有若干矩形喷口5，隔板1的顶部等距垂直连接有若干条形板6，条形板6垂直前挡板10设置，条形板6和矩形喷口5交错设置；
[0021]矩形喷口5和条形板6之间的交错设置，可对放置在其顶部的装盘9底部进行加温度，进而保证了装盘9的顶部以及底部可均匀的受热，保证了食品烘烤的受热均匀。
[0022]前挡板10、输气管4、条形板6的顶面在同一平面上，条形板6的顶面放置有装盘9，一个支撑柱8的外壁上固定连接有连接管7，输气管4的一端与连接管7的外壁固定连接且相互连通。
[0023]具体的，本技术在使用时，将装盘9放置在条形板6的顶部，通过循环泵16可将烤房11内部的热空气进行循环，从烤房11内部抽出的热空气从矩形喷口5处吹出，即可对装盘9的底面进行加热，保证了装盘9底面的受热均匀，进而可使装盘9顶部的食物受热均匀，进而保证了食物的正常烘烤。
[0024]进一步的说，还包括循环泵16，循环泵16的进口通过第二循环管17和烤房11的内部连通，循环泵16的出气口通过第一循环管15和连接管7连接；
[0025]连接管7的顶部或者底部连接有软管13，在软管13和第一循环管15的末端均连接有管接头14，两个管接头14之间连接固定，设置的循环泵16可将烤房11内部的热空气通过第一循环管15抽出，并通过第一循环管15运输至连接管7内部，并将热空气从矩形喷口5处喷出。
[0026]进一步的说，所述条形板6远离前挡板10的一端顶部固定连接有后挡板2，后挡板2和前挡板10位置平行，后挡板2的两端分别和支撑柱8连接固定，后挡板2可对装盘9的一侧起到限位的作用，并且，如图2所示，后挡板2和条形板6之间留有出气口。
[0027]进一步的说，隔板1顶部两端均固定连接有侧挡板3，侧挡板3和条形板6平行设置，侧挡板3的设置对可隔板1的两端起到限位的作用，进一步的对装盘9起到了限位固定的作用。
[0028]进一步的说，支撑柱8的底部固定连接有万向轮12，万向轮12的设置方便了使用者对支撑柱8以及整个烤架的推动，节省了使用者推动时的力气。
[0029]尽管已经示出和描述了本技术的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本技术的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本技术的范围由所附权利要求及其等同物限定。
本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工烤房用食品烘烤架，包括四个支撑柱(8)，其特征在于，且四个所述支撑柱(8)支撑呈矩形分布，四个所述支撑柱(8)均位于烤房(11)内，所述烤房(11)的一侧密封连接有密封门，四个所述支撑柱(8)内部由上至下等距设有若干隔板(1)，所述隔板(1)的侧壁和支撑柱(8)固定连接；所述隔板(1)的顶部延长度方向的一侧垂直连接有前挡板(10)，所述前挡板(10)的另一侧连接有输气管(4)，输气管(4)远离前挡板(10)的一侧等距连接有若干矩形喷口(5)，所述隔板(1)的顶部等距垂直连接有若干条形板(6)，所述条形板(6)垂直前挡板(10)设置，所述条形板(6)和矩形喷口(5)交错设置；所述前挡板(10)、输气管(4)、条形板(6)的顶面在同一平面上，所述条形板(6)的顶面放置有装盘(9)，一个所述支撑柱(8)的外壁上固定连接有连接管(7)，所述输气管(4)的一端与连接管(7)的外壁固定连接且相互连通。2.根据权利要求1所述的一种食品加...

【专利技术属性】
技术研发人员：余远桂，杨继东，杨灿，杨昕，梁大容，余方俊，余远义，
申请(专利权)人：重庆市老川牛食品有限公司，
类型：新型
国别省市：