蔬菜切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及生活用品技术领域，具体为一种蔬菜切片装置。包括两个间隔设置的安装板，两个安装板之间沿X方向间隔布置有多个刀片，所述刀片竖向设置，刀片的顶部为刀刃，所述刀片的两端分别与两个安装板连接，所述刀片的上方设置有用于靠近或远离刀片的压板；所述刀片的下端设置有向下倾斜的导向片，多个所述刀片下端的导向片平行。本实用新型专利技术，通过在刀片的下端设置有向下倾斜的导向片，在刀片的上方设置压板，通过按压压板，使蔬菜与刀片接触，在压力的作用下，将蔬菜切成片，切成片的蔬菜经过导向片，在导向片的作用下，使蔬菜片向一个方向倾斜，倾斜的蔬菜片会均匀的掉落，方便后续进行加工。续进行加工。续进行加工。

【技术实现步骤摘要】
蔬菜切片装置


[0001]本技术涉及厨房用具
，具体为一种蔬菜切片装置。

技术介绍

[0002]在中式餐饮中，土豆、萝卜等食材可能需要经过切片、切丝或切丁等多种加工方式；相对于除厨师以外的普通人来说，蔬菜的切片和切丝很难熟练掌握；因此在家庭料理过程中，只能放低对于食材加工刀工的追求，即对于切片和切丝的标准不要求，因为如果想要在切片和切丝的刀工上达到一定要求，那势必需要消耗大量时间去练习。
[0003]中国技术专利CN201620844722.X公开了一种用于蔬菜切片的工具，包括切片座、盖板和底座，切片座为中间镂空的方框，方框相对的两条边上设有若干卡槽，排刀通过卡槽固定在方框内；方框另外的两条边侧面设有滑动槽，一滑动棒穿设在滑动槽之间，滑动棒上穿设有若干滑动板，每块滑动板均位于排刀之间的缝隙中；盖板通过合页与切片座连接，盖板中央为可上下移动的压板；底座位于切片座底部。
[0004]虽然通过上述工具可以对蔬菜进行切片处理，但是在使用过程中存在一些问题：
[0005]通过按压压板提供一个竖直向下的力，这个力会使蔬菜与刀片接触，将蔬菜切成片，切成片的蔬菜会竖直掉落到收集盘中，但是掉落在收集盘中的蔬菜片会存在东倒西歪的情况，后续还需要人工将东倒西歪的蔬菜片进行调整进行切丝或切丁操作。

技术实现思路

[0006]本技术所要解决的技术问题是提供一种能够使切片后的蔬菜片向同一侧倾斜的蔬菜切片装置。
[0007]本技术解决其技术问题所采用的技术方案是蔬菜切片装置，包括两个间隔设置的安装板，两个安装板之间沿X方向间隔布置有多个刀片，所述刀片为长条形结构、且其顶部为刀刃，所述刀片的两端分别与两个安装板连接，所述刀片的上方设置有用于靠近或远离刀片的压板；
[0008]所述刀片的底部设置有向下倾斜的导向片，所有导向片的倾斜方向相一致。
[0009]进一步，所述安装板的顶部设置有两块连接块，两块所述连接块沿X方向间隔布置，所述连接块的两端分别与两个安装板连接，两块所述连接块与两个所述安装板之间形成用于安装刀片的空间。
[0010]进一步，所述安装板的顶部均布有卡槽，所述刀片的两端设置有与卡槽相适配的卡接块，刀片两端的卡接块分别与两个安装板上的卡槽卡接。
[0011]进一步，所述压板与其中一个所述安装板铰接，压板的旋转中心与X方向平行。
[0012]进一步，所述压板的下表面凸设有用于当压板靠近刀片时插入相邻刀片之间的挤压棱。
[0013]进一步，所述压板的端部设置有套筒，套筒内穿设有压力杆，套筒与压力杆之间设置有轴承，压力杆的两端设置在套筒的外部，压力杆的两端设置在套筒的外部、并与固定座
螺纹连接，所述固定座与安装板固定连接。
[0014]进一步，所述压板远离套筒的端部设置有按压臂。
[0015]进一步，所述刀片的下方设置有接收盘，所述接收盘设置在两块安装板之间，并可相对于安装板沿X方向滑动。
[0016]进一步，两块所述安装板的下端均设置有向外延伸的翼板，所述翼板上设置有固定装置。
[0017]进一步，所述固定装置包括固定块，所述固定块设置在翼板远离安装板的侧面上，固定块上设置有贯穿固定块上下表面的通孔，通孔中设置有螺杆，螺杆的下端连接有挡片，螺杆的上端螺纹连接有固定螺母。
[0018]本技术的有益效果是：通过在刀片的下端设置有向下倾斜的导向片，在刀片的上方设置压板，通过按压压板，使蔬菜与刀片接触，在压力的作用下，将蔬菜切成片，切成片的蔬菜经过导向片，在导向片的作用下，使蔬菜片向一个方向倾斜，倾斜的蔬菜片会均匀的掉落，方便后续进行加工。
附图说明
[0019]图1是本技术的结构示意图；
[0020]图2是图1中A处的局部放大图；
[0021]图3是本技术一种实施例的结构示意图；
[0022]图4是本技术刀片与导向片安装状态的示意图；
[0023]图5是本技术安装在菜板上的示意图。
[0024]附图标记：1
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刀片；101
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导向片；2
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安装板；201
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卡槽；202
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连接块；203
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固定座；204
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翼板；205
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固定块；206
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螺杆；207
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挡片；208
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固定螺母；3
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压板；301
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挤压棱；302
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压力杆；304
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轴承；305
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调节块；306
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按压臂；307
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套筒；4
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接收盘；401
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把手；5
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菜板。
具体实施方式
[0025]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0026]如图1所示，本技术蔬菜切片装置，包括两个间隔设置的安装板2，两个安装板2之间沿X方向间隔布置有多个刀片1，所述刀片1为长条形结构、且其顶部为刀刃，所述刀片1的两端分别与两个安装板2连接，所述刀片1的上方设置有用于靠近或远离刀片1的压板3；
[0027]所述刀片1的底部设置有向下倾斜的导向片101，所有导向片101的倾斜方向相一致。
[0028]安装板2为方形板，安装板2竖向设置，安装板2之间的间隔的长度为安装的刀片1的最大长度，两个安装板2之间沿X方向间隔布置有多个刀片1，X方向为水平方向，相邻刀片1之间的间距为所切出蔬菜片的厚度。相邻两个刀片1之间的距离可以不同，这样切出来的蔬菜片的厚度就不相同，优选的，相邻两个刀片1之间的距离相同。刀片1为长条形结构，刀片1的两端为刀片1长度方向的两端，刀片1的顶部为刀刃，用于对蔬菜进行切割，每个刀片1
的刀刃可以不处于同一个水平面上，虽然可以对蔬菜进行切割，但可能存在蔬菜的某些部分切不断的情况，因此作为一种优选的实施方式，刀片1的刀刃处于同一个水平面；刀片1的底部为平面，用于与导向片101连接；刀片1的两端分别与两个安装板2连接，使得刀片1与安装板2形成一个稳定的结构，在使用过程中不会产生变形；
[0029]刀片1的上方设置有用于靠近或远离刀片1的压板3，压板3的作用是为蔬菜提供向下的压力，使蔬菜能够被刀片1切成片，当压板3远离刀片1时，可以在刀片1与压板3之间放置蔬菜，当压板3靠近刀片1时，就可以将放置在刀片1与压板3之间的蔬菜切成片。
[0030]导向片101的作用是将切成片的蔬菜片向一个方向引导，保证蔬菜片倾斜的掉落，导向片101与竖直方向之间的夹角在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.蔬菜切片装置，包括两个间隔设置的安装板(2)，两个安装板(2)之间沿X方向间隔布置有多个刀片(1)，所述刀片(1)为长条形结构、且其顶部为刀刃，所述刀片(1)的两端分别与两个安装板(2)连接，所述刀片(1)的上方设置有用于靠近或远离刀片(1)的压板(3)；其特征在于：所述刀片(1)的底部设置有向下倾斜的导向片(101)，所有导向片(101)的倾斜方向相一致。2.如权利要求1所述的蔬菜切片装置，其特征在于：所述安装板(2)的顶部设置有两块连接块(202)，两块所述连接块(202)沿X方向间隔布置，所述连接块(202)的两端分别与两个安装板(2)连接，两块所述连接块(202)与两个所述安装板(2)之间形成用于安装刀片(1)的空间。3.如权利要求1所述的蔬菜切片装置，其特征在于：所述安装板(2)的顶部均布有卡槽(201)，所述刀片(1)的两端设置有与卡槽(201)相适配的卡接块，刀片(1)两端的卡接块分别与两个安装板(2)上的卡槽(201)卡接。4.如权利要求1所述的蔬菜切片装置，其特征在于：所述压板(3)与其中一个所述安装板(2)铰接，压板(3)的旋转中心与X方向平行。5.如权利要求4所述的蔬菜切片装置，其特征在于：所述压板(3)的下表面凸设有用于当压板(3)靠近刀片(1)时插入相邻刀片(...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹新森，许林，曾庆，
申请(专利权)人：攀枝花学院，
类型：新型
国别省市：