一种米酒生产中的震动拌曲装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术提供一种米酒生产中的震动拌曲装置，包括机体，所述机体的侧面固定有振动电机，所述机体的上端两侧活动安装有卡板，所述机体的上端内部交替安装有多组横向晒架以及纵向晒架，所述横向晒架和所述纵向晒架位于两组所述卡板之间。本实用新型专利技术所述的米酒生产中的震动拌曲装置，通过设置不同高度的横筛棒和纵筛棒的间距不同，通过横筛棒和纵筛棒之间交叉叠加设计，从上至下形成多层孔径逐渐表小的筛网，可以对米粒团实现筛选打乱，并且通过振动电机带动机体震动，在高频震动模式下米粒才能在不使用外力的情况下不粘连不锈钢制成的筛棒表面，同时加强筛网的抖动性，可以充分震开米团且不粘米。震开米团且不粘米。震开米团且不粘米。

【技术实现步骤摘要】
一种米酒生产中的震动拌曲装置


[0001]本技术属于米酒生产加工
，尤其是涉及一种米酒生产中的震动拌曲装置。

技术介绍

[0002]米酒，又叫酒酿，甜酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的江米(糯米)拌上酒曲(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
[0003]生产过程中，前道工序的曲撒在饭层表面，在进入发酵盒盆中需要把饭拌均匀，使米饭和洒落的曲料充分的混合，并且在混合拌曲的过程中，要尽量避免糯米不要粉碎。
[0004]现有米酒生产中的震动拌曲装置有这样的不足：
[0005]1、由于糯米带有粘性以及易碎性，在拌曲时外力容易破坏米粒完整度；
[0006]2、在拌曲的过程中，不方便对米饭进行分离，米饭容易结团，不方便使米饭和曲料充分混合。

技术实现思路

[0007]本技术针对现有技术中存在的技术问题，提供一种米酒生产中的震动拌曲装置。
[0008]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：
[0009]一种米酒生产中的震动拌曲装置，包括机体，所述机体的侧面固定有振动电机，所述机体的上端两侧活动安装有卡板，所述机体的上端内部交替安装有多组横向晒架以及纵向晒架，所述横向晒架和所述纵向晒架位于两组所述卡板之间。
[0010]优选地，上述的米酒生产中的震动拌曲装置，其中所述机体的上端两侧相邻面开设有限位槽，所述卡板的两端固定有限位块，所述限位块安装在所述限位槽的内部，所述卡板的一侧等距离固定有多组弹簧。/>[0011]优选地，上述的米酒生产中的震动拌曲装置，其中所述限位槽的宽度为所述限位块厚度的两倍，所述机体和所述卡板构成滑动结构。
[0012]优选地，上述的米酒生产中的震动拌曲装置，其中所述机体的上端内部开设有内沿，所述横向晒架以及所述纵向晒架安装在所述内沿上。
[0013]优选地，上述的米酒生产中的震动拌曲装置，其中所述横向晒架和所述机体构成可拆卸结构，所述横向晒架的内部等距离固定多组横筛棒。
[0014]优选地，上述的米酒生产中的震动拌曲装置，其中所述横向晒架和所述横筛棒之间为一体式结构，每组所述横向晒架内部设置的所述横筛棒间距不同。
[0015]优选地，上述的米酒生产中的震动拌曲装置，其中所述纵向晒架的横截面尺寸和所述横向晒架的横截面尺寸相同，每组所述纵向晒架的内部等距离固定有多组纵筛棒，相邻上下两层设置的所述纵筛棒和所述横筛棒构成筛选机构。
[0016]本技术与现有技术相比，具有以下有益效果：
[0017](1)本技术所述的米酒生产中的震动拌曲装置，通过设置不同高度的横筛棒和纵筛棒间距不同，通过横筛棒和纵筛棒之间交叉叠加设计，从上至下形成多层孔径逐渐表小的筛网，可以对米粒团实现筛选打乱，并且通过振动电机带动机体震动，在高频震动模式下米粒才能在不使用外力的情况下不粘连不锈钢制成的筛棒表面，同时加强筛网的抖动性，可以充分震开米团且不粘米。
[0018](2)本技术所述的米酒生产中的震动拌曲装置，通过在卡板侧面设计弹簧，使卡板之间设置的横向晒架和纵向晒架可以进行移动，使两者成为一个高频震动的独立的个体，高频抖动，不减弱震动电机的内应力。
附图说明
[0019]图1为本技术轴测结构示意图；
[0020]图2为本技术图1中卡板拆卸下来后结构示意图；
[0021]图3为本技术机体横切剖面结构示意图；
[0022]图4为本技术横向晒架结构示意图；
[0023]图5为本技术纵向晒架结构示意图。
[0024]附图中，各标号所代表的部件列表如下：
[0025]1、机体；2、限位槽；3、内沿；4、振动电机；5、卡板；6、限位块；7、弹簧；8、横向晒架；9、横筛棒；10、纵向晒架；11、纵筛棒。
具体实施方式
[0026]以下结合附图对本技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本技术，并非用于限定本技术的范围。
[0027]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“左”、“右”等指示方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以及特定的方位构造和操作，因此，不能理解为对本技术的限制。
[0028]如图1
‑
图5所示，本技术实施例提供一种米酒生产中的震动拌曲装置，包括机体1，机体1的侧面固定有振动电机4，机体1的上端两侧活动安装有卡板5，机体1的上端内部交替安装有多组横向晒架8以及纵向晒架10，横向晒架8和纵向晒架10位于两组卡板5之间。机体1的上端两侧相邻面开设有限位槽2，卡板5的两端固定有限位块6，限位块6安装在限位槽2的内部，卡板5的一侧等距离固定有多组弹簧7，限位槽2的宽度为限位块6厚度的两倍，机体1和卡板5构成滑动结构。在本实施例中，利用限位槽2和限位块6的配合，将卡板5安装到机体1上，并且限位槽2的宽度设计，使卡板5在机体1可进行移动，进而使安装在两组卡板5之间的横向晒架8和纵向晒架10进行移动，同时，在卡板5的外侧设置的弹簧7和外接设备进行连接，可以使卡板5的活动范围在受限的同时，使横向晒架8和纵向晒架10移动后，具备复位功能。
[0029]如图1
‑
图5所示，机体1的上端内部开设有内沿3，横向晒架8以及纵向晒架10安装在内沿3上。通过机体1上开设的内沿3，对横向晒架8和纵向晒架10进行支撑，使横向晒架8
和纵向晒架10可以交叉叠加安装在机体1的上端。横向晒架8和机体1构成可拆卸结构，横向晒架8的内部等距离固定多组横筛棒9，横向晒架8和横筛棒9之间为一体式结构，每组横向晒架8内部设置的横筛棒9间距不同，纵向晒架10的横截面尺寸和横向晒架8的横截面尺寸相同，每组纵向晒架10的内部等距离固定有多组纵筛棒11，相邻上下两层设置的纵筛棒11和横筛棒9构成筛选机构。横向晒架8和纵向晒架10的交叉设计，同时，每组横向晒架8设置的横筛棒9间距不同(每组纵向晒架10设置的纵筛棒11间距不同)，通过横筛棒9和纵筛棒11之间交叉叠加设计，从上至下形成多层孔径逐渐表小的筛网，可以对米粒团实现筛选打乱。
[0030]工作原理以及使用方式：通过将机体1安装到指定位置米酒生产位置后，将横向晒架8上设置间隔较窄的横筛棒9放置到内沿3上，同理，将纵向晒架10上间距较窄的纵筛棒11放置到横向晒架8上，通过该方式，依次叠加横向晒架8和纵向晒架10进行放置，然后将弹簧7的一端和外接设备进行连接固定，使两组卡板5对横向晒架8和纵向晒架10进行挤压，当沾有曲料的米团落到横向晒架8上表面之前，启动振动电机4控制机体1整体震动，当米粒团落到横向晒架8上后，通过高频的震动，使米粒团经过横向晒架8和纵向晒架10进行打散，同时高频的震动，可以使横向晒架8和纵向晒架10可以推动卡板5进行左右移动，加快本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种米酒生产中的震动拌曲装置，包括机体(1)，其特征在于：所述机体(1)的侧面固定有振动电机(4)，所述机体(1)的上端两侧活动安装有卡板(5)，所述机体(1)的上端内部交替安装有多组横向晒架(8)以及纵向晒架(10)，所述横向晒架(8)和所述纵向晒架(10)位于两组所述卡板(5)之间。2.根据权利要求1所述的一种米酒生产中的震动拌曲装置，其特征在于：所述机体(1)的上端两侧相邻面开设有限位槽(2)，所述卡板(5)的两端固定有限位块(6)，所述限位块(6)安装在所述限位槽(2)的内部，所述卡板(5)的一侧等距离固定有多组弹簧(7)。3.根据权利要求2所述的一种米酒生产中的震动拌曲装置，其特征在于：所述限位槽(2)的宽度为所述限位块(6)厚度的两倍，所述机体(1)和所述卡板(5)构成滑动结构。4.根据权利要...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙俊，李银辉，何康，方敏，
申请(专利权)人：湖北米婆婆生物科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：