本发明专利技术涉及蔬果加工装置技术领域，公开了一种水果加工设备及水果深加工工艺。包括机体、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，所述机体内设置有清洗结构，所述机体内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述机体内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述机体内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面。通过清洗结构与固定结构与搅拌结构与臭氧消毒结构的相互配合，对水果进行了清洗，使水果上的泥土、农药等有害物体清洗掉，同时也保护水果不会发生破损等情况。同时也保护水果不会发生破损等情况。同时也保护水果不会发生破损等情况。
【技术实现步骤摘要】
一种水果加工设备及水果深加工工艺
[0001]本专利技术涉及蔬果加工装置
，具体为一种水果加工设备及水果深加工工艺。
技术介绍
[0002]现有的技术中，通过设置的清洗箱、筛网框、以及多个高压喷头的相互配合，可以对水果实现冲刷，浸泡等工序，可以充分地去除水果上粘附的激素农药，同时还能洗去其上面附着的细菌微生物等。但其中还存在如下问题：弹簧具有弹性，在对水果进行固定时，抵压板受到弹簧的限制使抵压板只能被动对水果进行固定，当需要清洗的水果较少时，弹簧也无法随时进行更换，因此抵压板就不具有对水果进行固定的作用，易使水果在清洗时受到晃动而发生破损等情况；抵压板对水果进行固定后水果受到抵压板的挤压，水果被抵压板向筛网的网孔内挤压，同时筛网筒上下往复移动，导致水果被抵压板向筛网筒底面的网孔内挤压，易使水果产生破损等情况。
技术实现思路
[0003](一)解决的技术问题
[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种水果加工设备，具备保护水果在清洗时不会破损等优点，解决了水果清洗时产生破损的问题。
[0005](二)技术方案
[0006]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种水果加工设备，包括机体、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，所述机体内设置有清洗结构，所述清洗结构用于将水果放置其内部进行清洗；
[0007]所述机体内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述固定结构用于对清洗结构内的水果进行固定；
[0008]所述机体内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述搅拌结构用于搅拌所述机体内的水；
[0009]所述机体内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面，所述臭氧消毒结构用于对水内喷入臭氧。
[0010]优选的，所述清洗结构包括设置于所述机体内的清洗筒，所述清洗筒的侧壁上开设有若干清洗孔，使机体内部与清洗筒内部相通，所述清洗筒的内部底面固定安装有橡胶保护底垫，所述橡胶保护底垫的横截面积小于所述清洗筒内部底面的横截面积，所述清洗筒的内侧壁上固定安装有橡胶保护侧垫，所述橡胶保护侧垫侧壁上开设有螺旋形通口，所述螺旋形通口为螺旋形通孔，所述螺旋形通口与所述清洗孔相通,用于将水果放进清洗筒内，以对水果进行清洗。
[0011]优选的，所述固定结构包括固定安装在所述机体内壁上的连接杆，所述机体作为参照物，所述连接杆所处高度高于所述清洗筒顶面所处高度，所述连接杆一端固定安装有
内螺纹环，所述内螺纹环与所述清洗筒的顶面敞口相对，所述机体内底面拐角处固定安装有放置筒，所述放置筒内放置有外螺纹杆，所述外螺纹杆的外螺纹直径与所述内螺纹环的内螺纹直径相同，使所述外螺纹杆可与所述内螺纹环螺纹连接在一起，所述橡胶保护侧垫内设置有顶盖，所述顶盖底面固定安装有橡胶保护顶垫，使所述外螺纹杆与所述内螺纹环螺纹连接在一起后可抵住所述顶盖，用于对放入清洗筒内的水果进行固定，防止水果因晃动导致受到损坏。
[0012]优选的，所述搅拌结构包括固定安装在所述机体内底面的电机，所述电机的转轴上固定安装有轴杆，所述轴杆侧壁一端固定安装有锥齿轮，所述机体内底面固定安装有若干支杆，所述支杆上固定安装有轴承，所述支杆安装在所述轴承的内环上，所述轴承的外环侧面固定安装有斜齿轮，所述斜齿轮的底面为斜齿面，所述斜齿轮与所述锥齿轮啮合在一起，所述斜齿轮的顶面固定安装有若干搅拌叶，用于对机体内的水进行搅拌，使其形成水漩涡，以对清洗筒内的水果进行冲刷清洗。
[0013]优选的，所述臭氧消毒结构包括固定安装在所述机体内底面的臭氧发生器，所述臭氧发生器的排气端口固定安装有输气管，所述输气管中间与一端均固定安装有单向气体喷头，用于向水中充入臭氧，使水成为臭氧水，以对水果去除农药并杀灭细菌病毒。
[0014]优选的，所述机体内还设置有活塞结构，包括固定安装在所述机体内底面的空压机，所述空压机的排气端口固定安装有压气管，所述机体的内底面固定安装有活塞，所述活塞与所述压气管固定安装在一起，所述活塞与所述清洗筒相对，所述活塞的活塞推杆与所述清洗筒的底面固定安装在一起，用于带动清洗结构进行上下往复移动，以使水漩涡更好地对水果进行冲刷，使清洗水果的效果更好。
[0015]优选的，所述机体上还设置有水回收利用结构，包括固定安装在所述机体侧面的阀门，所述阀门一端固定安装有弯管，所述机体下端固定安装有废液储箱，所述弯管一端与所述废液储箱的侧面固定安装在一起，所述弯管与所述废液储箱相通，所述机体内侧面固定安装有过滤网，所述过滤网与所述阀门相通，用于排出臭氧水，并放置于废液储箱内静置使臭氧水氧化转化为水，以使其可进行重复回收再使用。
[0016]优选的，所述机体内底面固定安装有电机底座，所述电机底座与所述电机固定安装在一起，用于将电机固定到机体内。
[0017]优选的，所述清洗筒底面开设有若干漏水底孔，所述漏水底孔与所述橡胶保护底垫未遮盖的所述清洗筒底面相通，用于水更好地从清洗筒内排出。
[0018]优选的，所述顶盖的顶面开设有取盖槽，使顶盖便于在清洗筒内进行取放。
[0019]优选的，所述机体内设置有隔板，所述电机与所述空压机与所述臭氧发生器位于所述隔板的一侧，剩余零件均位于所述隔板的另一侧，所述轴杆与所述压气管与所述输气管均贯穿所述隔板，所述轴杆与所述压气管与所述输气管上均套设有密封圈，所述密封圈的一端与所述隔板固定安装在一起，用于进行密封处理，防止水从隔板的一侧漏进隔板的另一侧。
[0020]优选的，所述机体的侧面开设有若干通风口，所述通风口位于靠近安装所述电机的所述机体的侧壁上，用于通风散热，所述机体上设置有封顶板，所述封顶板与所述电机相对，所述封顶板上设置有螺栓，使封顶板通过螺栓固定到机体上，以对机体内装置进行保护。
[0021]一种水果深加工工艺，该水果深加工工艺使用了如上述权利要求1
‑
7任一项所述的一种水果加工设备。
[0022](三)有益效果
[0023]与现有技术相比，本专利技术提供了一种水果加工设备，具备以下有益效果：
[0024]1、该一种水果加工设备，通过清洗结构与固定结构与搅拌结构与臭氧消毒结构的相互配合，对水果进行了清洗，使水果上的泥土、农药等有害物体清洗掉，同时也保护水果不会发生破损等情况；
[0025]2、该一种水果加工设备，通过固定结构将顶盖进行限位，使顶盖对水果进行固定时既不会过松导致固定不牢，也不会过紧导致过度挤压水果使其产生破损，保障水果清洗后的完整性，增加了水果清洗的质量；
[0026]3、该一种水果加工设备，通过臭氧消毒结构将机体内的水转化为臭氧水，而臭氧水具有极强的氧化性,是广谱消毒杀菌剂，能杀灭物体表面的细菌病毒，去除水果残留农药，且无二次污染，有效地对水果进行清理，去掉了紫外线、清洗液等功能重复的结构，使用臭氧水进行清洗可无需多种清洗结构堆叠，节省了清洗成本；
[0027]4、该一种水果加工设备，通过橡胶保护本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种水果加工设备，包括机体(1)、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，其特征在于：所述机体(1)内设置有清洗结构，所述清洗结构用于将水果放置其内部进行清洗；所述机体(1)内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述固定结构用于对清洗结构内的水果进行固定；所述机体(1)内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述搅拌结构用于搅拌所述机体(1)内的水；所述机体(1)内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面，所述臭氧消毒结构用于对水内喷入臭氧。2.根据权利要求1所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述清洗结构包括设置于所述机体(1)内的清洗筒(13)，所述清洗筒(13)的侧壁上开设有若干清洗孔(14)，使机体(1)内部与清洗筒(13)内部相通，所述清洗筒(13)的内部底面固定安装有橡胶保护底垫(16)，所述橡胶保护底垫(16)的横截面积小于所述清洗筒(13)内部底面的横截面积，所述清洗筒(13)的内侧壁上固定安装有橡胶保护侧垫(17)，所述橡胶保护侧垫(17)侧壁上开设有螺旋形通口(18)，所述螺旋形通口(18)为螺旋形通孔，所述螺旋形通口(18)与所述清洗孔(14)相通。3.根据权利要求2所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述固定结构包括固定安装在所述机体(1)内壁上的连接杆(22)，所述机体(1)作为参照物，所述连接杆(22)所处高度高于所述清洗筒(13)顶面所处高度，所述连接杆(22)一端固定安装有内螺纹环(23)，所述内螺纹环(23)与所述清洗筒(13)的顶面敞口相对，所述机体(1)内底面拐角处固定安装有放置筒(24)，所述放置筒(24)内放置有外螺纹杆(25)，所述外螺纹杆(25)的外螺纹直径与所述内螺纹环(23)的内螺纹直径相同，使所述外螺纹杆(25)可与所述内螺纹环(23)螺纹连接在一起，所述橡胶保护侧垫(17)内设置有顶盖(19)，所述顶盖(19)底面固定安装有橡胶保护顶垫(20)，使所述外螺纹杆(25)与所述内螺纹环(23)螺纹连接在一起后可抵住所述顶盖...
【专利技术属性】
技术研发人员：李广生，肖寒，
申请(专利权)人：李广生，
类型：发明
国别省市：
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