一种制备魔芋胶的脱水装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工领域，具体是涉及一种制备魔芋胶的脱水装置。包括：支撑座；固定设置于支撑座顶部的釜体外壳；釜盖，固定设置于釜体外壳顶部，釜盖与釜体外壳之间形成密闭釜体；离心机构，包括有固定设置于釜体外壳中心处的外筒，以及活动设置于外筒中心处的内筒；蒸馏干燥机构，包括有固定设置于釜体外壳与支撑座之间的加热板，以及固定设置于釜体外壳外侧的用于回收乙醇的冷凝机构；集料机构，包括设置于内筒中心处的螺旋刮料机构，以及设置于内筒底部的弹性出料机构。本发明专利技术中的一种制备魔芋胶的脱水装置，功能多样，能够实现脱水、干燥、粉碎、收集等制备工序，且能够对溶液中的乙醇进行回收再利用，大大降低了乙醇的损耗，降低了成本。低了成本。低了成本。

【技术实现步骤摘要】
一种制备魔芋胶的脱水装置


[0001]本专利技术涉及食品加工领域，具体是涉及一种制备魔芋胶的脱水装置。

技术介绍

[0002]魔芋胶来源于植物魔芋的块茎。魔芋中含低热量、低蛋白、高膳食纤维，是理想的减肥食品。魔芋胶是由D
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甘露糖与D
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葡萄糖连接而成的多糖。D
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甘露糖与D
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葡萄糖的比为1:1.6。魔芋胶能溶于水，形成高黏度的假塑性溶液，它经碱处理后形成弹性凝胶，是一种热不可逆凝胶。利用魔芋胶能形成热不可逆凝胶的特性，可制作多种食品。制备魔芋胶的方法是：以鲜魔芋为原料，将魔芋加乙醇粉碎打浆，然后用液压脱水装置脱水除杂，再经乙醇浸泡，用离心机脱水得胶体魔芋粉，把胶体魔芋粉研磨粉碎、干燥、筛分后得魔芋胶。
[0003]现有魔芋胶脱水装置功能单一，工序繁杂，且对于乙醇的利用效率低下。

技术实现思路

[0004]基于此，有必要针对现有技术问题，提供一种一种制备魔芋胶的脱水装置。
[0005]为解决现有技术问题，本专利技术采用的技术方案为：
[0006]一种制备魔芋胶的脱水装置，包括：
[0007]支撑座；
[0008]釜体外壳，呈竖直状态固定设置于支撑座顶部；
[0009]釜盖，呈水平状态固定设置于釜体外壳顶部，釜盖与釜体外壳之间形成密闭釜体；
[0010]离心机构，包括有固定设置于釜体外壳中心处的外筒，以及活动设置于外筒中心处的内筒；
[0011]蒸馏干燥机构，包括有呈水平状态固定设置于釜体外壳与支撑座之间的加热板，以及固定设置于釜体外壳外侧的冷凝机构；
[0012]集料机构，包括有呈竖直状态设置于内筒中心处的螺旋刮料机构，以及设置于内筒底部的弹性出料机构。
[0013]进一步的，釜体外壳底部成型有若干空心固定柱，外筒上成型有一一对应地设置于空心固定柱内的固定支撑柱，外筒与釜体外壳之间通过空心固定柱形成有容纳溶液的容纳腔；
[0014]釜体外壳的底部中心处成型有呈竖直状态设置的中心支撑柱，中心支撑柱顶部成型有容纳压力轴承的台阶通孔，外筒底部中心处成型有供中心支撑柱通过的中心避让孔，内筒底部中心处成型有呈竖直状态设置的旋转支撑柱，旋转支撑柱底部与压力轴承相抵触；
[0015]内筒的侧壁上成型有若干供溶液通过的筛孔，内筒的内壁上设置有一层渗透膜；
[0016]进一步的，离心机构还包括有：
[0017]第一电机支座，固定设置于支撑座底部；
[0018]伺服电机，呈竖直状态固定设置于第一电机支座顶部，伺服电机输出端穿过第一
电机支座顶部向上输出；
[0019]中心轴，呈竖直状态同轴设置于旋转支撑柱内，中心轴下端与伺服电机输出端相连，中心轴中部成型有与旋转支撑柱顶部相抵触的限位环，限位环与旋转支撑柱之间设置有第一密封圈。
[0020]进一步的，外筒与釜体外壳之间设置有密封杆，釜体外壳底部成型有封杆容纳柱，密封杆呈竖直状态同轴设置于封杆容纳柱内，外筒底部设置有供溶液通过的出液口，密封杆上端向上穿过出水口，外筒底部设置有第一密封板，第一密封板底部与密封杆上端固定连接，第一密封板底部设置有与出水口抵触的第一橡胶垫，密封杆中部旋设有与封杆容纳柱顶部相抵触的伞状封盖，密封杆底部成型有两个定位销孔，支撑座底部成型有供密封杆穿过的封杆定位柱，封杆定位柱上成型有与定位通孔相配合的径向通孔；
[0021]密封压套，同轴旋接于中心支撑柱上，密封压套底部与外筒底部相抵触，密封压套与外筒之间设置有第二密封圈；
[0022]密封旋帽，同轴旋设于旋转支撑柱顶部并压紧限位环；
[0023]密封环，釜盖底部成型有供外筒顶部嵌入的环形密封嵌槽，密封环同轴设置于环形密封嵌槽内并与外筒顶部相抵触。
[0024]进一步的，冷凝机构包括：
[0025]集液箱，呈竖直状态固定设置于釜体外壳侧壁上端，集液箱顶部成型有呈竖直向上状态设立的回气口，釜体外壳的侧壁上成型有倾斜向下设立的回气管，回气口与回气管之间通过回气软管固定相连，集液箱顶部还成型有呈竖直向上状态设立的集液口；
[0026]冷凝管，釜盖顶部成型有呈竖直向上设立的排气口，冷凝管上端与排气口固定连接，下端与集液口固定连接；
[0027]水箱，呈竖直状态固定设置于支撑座侧壁，水箱的底部成型有呈竖直向下状态设立的出水口，顶部成型有呈竖直向上状态设立的回流口；
[0028]水泵，固定设置于水箱一侧，水泵一端通过抽水管与水箱的出水口固定连接，另一端通过循环水管与水箱的回流口固定连接，循环水管中部自上而下于冷凝管外壁上缠绕若干圈。
[0029]进一步的，螺旋脱料机构包括有：
[0030]第二电机支座，其底部与釜盖顶部固定连接；
[0031]旋转电机，呈竖直状态固定设置于旋转电机顶部，旋转电机输出端竖直向下输出；
[0032]空心外轴，呈竖直状态同轴套设于中心轴上方，空心外轴底部与密封旋帽顶部相抵触，空心外轴上端与旋转电机输出端固定相连；
[0033]滚珠轴承，套设于中心轴上端，滚珠轴承内圈和外圈分别与中心轴和空心外轴相抵触。
[0034]进一步的，旋转脱料机构还包括：
[0035]两个固定抱箍，二者同向分别固定套设于空心外轴的两端；
[0036]两根连接杆，每根连接杆的一端均与对应的固定抱箍的一侧铰接，两根连接杆分别设立于空心外轴的两侧，每根连接杆中部均成型有一个条形避让槽；
[0037]两个螺旋刮刀，两个螺旋刮刀同向设置于空心外轴外侧，每个螺旋刮刀中部均成型有与对应的连接杆一端铰接的连接耳；
[0038]牵拉抱箍，固定设置于两个固定抱箍中部，牵拉抱箍的两端均固定连接有一根弹力绳，每根弹力绳的另一端均穿过对应的条形避让槽与对应的连接耳相连。
[0039]进一步的，弹性出料机构包括：
[0040]压盖，呈竖直状态设置于内筒内部，压盖底部与内筒底部固定连接，压盖顶部成型有台阶避让孔；
[0041]第二密封板，内筒底部成型有出料口，第二密封板同轴设置于出料口上方，第二密封板底部成型有第二橡胶垫；
[0042]导向螺栓，呈竖直状态同轴设置于台阶避让孔内，导向螺栓底部与第二密封板固定相连；
[0043]复位弹簧，呈竖直状态套设于导向螺栓外侧，复位弹簧顶部与台阶避让孔抵触，底部与第二密封板抵触；
[0044]集料管，釜体外壳底部成型有呈竖直状态向上设立的第一出料管，内筒底部成型有呈竖直状态向上设立的第二出料管，第一出料管与第二出料管同轴设置，集料管上端竖直向上依次穿过第一出料管与第二出料管向上输出，集料管中部固定旋接有两个密封伞盖，两个密封伞盖的底部分别与第一出料管与第二出料管的顶部相抵触，集料管顶部成型有若干吸料槽。
[0045]进一步的，釜盖顶部成型有呈竖直向上设立的进料口，进料口顶端旋设有一个进料盖。
[0046]进一步的，集液箱底部成型有本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制备魔芋胶的脱水装置，其特征在于，包括：支撑座(1)；釜体外壳(2)，呈竖直状态固定设置于支撑座(1)顶部；釜盖(12)，呈水平状态固定设置于釜体外壳(2)顶部，釜盖(12)与釜体外壳(2)之间形成密闭釜体；离心机构(3)，包括有固定设置于釜体外壳(2)中心处的外筒(9)，以及活动设置于外筒(9)中心处的内筒(10)；蒸馏干燥机构(4)，包括有呈水平状态固定设置于釜体外壳(2)与支撑座(1)之间的加热板(11)，以及固定设置于釜体外壳(2)外侧的冷凝机构(7)；集料机构(5)，包括有呈竖直状态设置于内筒(10)中心处的螺旋刮料机构(6)，以及设置于内筒(10)底部的弹性出料机构(8)。2.根据权利要求1所述的一种制备魔芋胶的脱水装置，其特征在于，釜体外壳(2)底部成型有若干空心固定柱(15)，外筒(9)上成型有一一对应地设置于空心固定柱(15)内的固定支撑柱(24)，外筒(9)与釜体外壳(2)之间通过空心固定柱(15)形成有容纳溶液的容纳腔(20)；釜体外壳(2)的底部中心处成型有呈竖直状态设置的中心支撑柱(16)，中心支撑柱(16)顶部成型有容纳压力轴承(28)的台阶通孔(17)，外筒(9)底部中心处成型有供中心支撑柱(16)通过的中心避让孔(25)，内筒(10)底部中心处成型有呈竖直状态设置的旋转支撑柱(27)，旋转支撑柱(27)底部与压力轴承(28)相抵触；内筒(10)的侧壁上成型有若干供溶液通过的筛孔(30)，内筒(10)的内壁上设置有一层渗透膜(29)。3.根据权利要求2所述的一种制备魔芋胶的脱水装置，其特征在于，离心机构(3)还包括有：第一电机支座(33)，固定设置于支撑座(1)底部；伺服电机(32)，呈竖直状态固定设置于第一电机支座(33)顶部，伺服电机(32)输出端穿过第一电机支座(33)顶部向上输出；中心轴(34)，呈竖直状态同轴设置于旋转支撑柱(27)内，中心轴(34)下端与伺服电机(32)输出端相连，中心轴(34)中部成型有与旋转支撑柱(27)顶部相抵触的限位环(35)，限位环(35)与旋转支撑柱(27)之间设置有第一密封圈(36)。4.根据权利要求3所述的一种制备魔芋胶的脱水装置，其特征在于，外筒(9)与釜体外壳(2)之间设置有密封杆(37)，釜体外壳(2)底部成型有封杆容纳柱(18)，密封杆(37)呈竖直状态同轴设置于封杆容纳柱(18)内，外筒(9)底部设置有供溶液通过的出水口(57)，密封杆(37)上端向上穿过出液口(26)，外筒(9)底部设置有第一密封板(39)，第一密封板(39)底部与密封杆(37)上端固定连接，第一密封板(39)底部设置有与出水口(57)抵触的第一橡胶垫(40)，密封杆(37)中部旋设有与封杆容纳柱(18)顶部相抵触的伞状封盖(38)，密封杆(37)底部成型有两个定位销孔(41)，支撑座(1)底部成型有供密封杆(37)穿过的封杆定位柱(13)，封杆定位柱(13)上成型有与定位通孔相配合的径向通孔(14)；密封压套(42)，同轴旋接于中心支撑柱(16)上，密封压套(42)底部与外筒(9)底部相抵触，密封压套(42)与外筒(9)之间设置有第二密封圈(43)；
密封旋帽(44)，同轴旋设于旋转支撑柱(27)顶部并压紧限位环(35)；密封环(46)，釜盖(12)底部成型有供外筒(9)顶部嵌入的环形密封嵌槽(45)，密封环(46)同轴设置于环形密封嵌槽(45)内并与外筒(9)顶部相抵触。5.根据权利要求1所述的一种制备魔芋胶的脱水装置，其特征在于，冷凝机构(7)包括：集液箱(51)，呈竖直状态固定设置于釜体外壳(2)侧壁上端，集液箱(51)顶部成型有呈竖直向上状态设立的回气口(52)，釜体外壳(2)的侧壁上成型有倾斜向下设立的回气管(19)，回气口(52)与回气管(19)之间通过回气软管(53)固定相连，集液箱(51)顶...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘功，杨林，刘勇，雷乃国，谭书龙，
申请(专利权)人：贵州海福农业发展有限公司，
类型：发明
国别省市：