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用餐体验的协调递送制造技术

技术编号:35727492 阅读:44 留言:0更新日期:2022-11-26 18:26
根据一方面,可以提供一种用于执行多餐厅订单的方法;所述方法包括:接收多餐厅订单,所述多餐厅订单包括向消费者请求与多个餐厅相关联的多个订单项;计算用于开始准备与第一餐厅相关联的第一订单项的时间;计算用于开始准备与第二餐厅相关联的第二订单项的时间;将所述时间进行比较;基于所述比较,对用于开始准备所述第一订单项的第一时间和用于开始准备所述第二订单项的第二时间进行调度;将所述用于开始准备的第一时间和第二时间分别传输到所述第一餐厅和所述第二餐厅;基于所述调度,生成所述第一订单项和所述第二订单项的多个建议的提取时间;以及将所述多个建议的提取时间传输到司机管理模块。间传输到司机管理模块。间传输到司机管理模块。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】用餐体验的协调递送
[0001]相关申请
[0002]本申请要求于2021年2月11日提交的美国申请第17/173,983号的权益和优先权,所述申请是于2021年2月11日提交的美国申请第17/173,848号的部分继续申请,所述申请要求于2020年2月11日提交的美国临时申请第62/972,762号的优先权,所述申请特此以全文引用的方式并入本文中。
[0003]上文引用的申请旨在可以适用于本文所公开的概念和实施例,即使在引用的申请中以不同的限制和配置公开此类概念和实施例,并且使用不同的实例和术语描述此类概念和实施例。


[0004]本公开涉及用于协调例如通过食物递送服务向消费者递送用餐体验的装置、系统和方法。

技术介绍

[0005]通常,期望特定订单项的消费者必须确定可以准备此类订单项、订购所述订单项,并且提取所述订单项或将所述订单项递送的特定餐厅。在一些情况下,特定餐厅可以仅提供期望的订单项的一部分,例如,开胃菜,而第二餐厅可以提供不同的部分,例如,前菜。在这些情况下,消费者必须单独地提取每个订单项,或者使多个食物递送提供者递送所述订单项。因此,由于完成从多个餐厅的采购中涉及多个站点,这些订单项在递送或提取时可能处于不理想的温度或在不同的时间到达。
[0006]仍进一步地,如家人或居住在同一个住户的那些人等一群人可以具有期望从不同的餐厅订购项但计划同时食用订单项的若干个体。常规的递送解决方案不能够通过单个订单协调包含多个订单项的多餐厅多人团队订单以实现定时递送,所有订单项均与不同餐厅和团队中的不同个体相关联。
[0007]因此,仍然需要协调准备工作和递送用餐体验,以解决这些缺点和其它缺点。这些需求和其它需求通过本公开的各个方面得到满足。

技术实现思路

[0008]根据本公开的目的,如本文所体现和广泛描述的,一方面,本公开涉及例如通过食物递送服务协调向消费者递送用餐体验。
[0009]根据一方面,提供了用于管理某些准备工作、提货和递送订单的基于软件的操作和管理平台。所述平台可以供多个餐厅使用,无论所述餐厅的设施选址如何。此外,所述平台还可以供普通厨房设施使用,如下文将进一步详述的。
[0010]所述软件可以控制与食物准备、定时以及提取和递送调度相关的各个方面。与普通厨房设施中的餐厅相结合,所述软件还可以管理关于建筑物外食物提供者的准备工作、定时、提取调度的相同活动。考虑到准备工作和计划的递送/交通时间,所述软件可以允许
消费者限定多餐厅订单的递送时间,并且对参与订单的餐厅的活动进行调度。
[0011]根据另外的方面,所述调度将考虑每份食谱的准备时间,并且可以包含具有每个餐厅每份食谱的准备时间的数据库。
[0012]根据另外的方面,所述调度将考虑每份食谱的递送和提取延迟/时间,并且可以包含具有每个餐厅的递送时间和/或提取时间的数据库。
[0013]根据另外的方面,所述调度将考虑交通延误、基于行程时间的温度增加/降低、天气以及在递送期望的用餐体验方面的其它潜在延误和影响。
[0014]根据另外的方面,可以向平台用户提供数字营销服务和货币化服务,以促进所述平台的业务和地域势力的发展。
[0015]根据一方面,提供了具有许多可商业操作的厨房的建筑物(例如,仓库样设施)。例如,此类设施的“承租人”将是食物提供者,如例如期望在建筑物中具有厨房的餐厅或虚拟餐厅。如本文所用,虚拟餐厅可以被定义为具有仅通过递送进行销售的品牌的餐厅,或者不具有供消费者在其中用餐的实体设施的餐厅。
[0016]应当注意,将餐厅扩大到另外的位置并且因此扩大到另外的地理区域使得能够扩大餐厅的潜在消费者群。通过在符合本公开的各方面的设施中租用厨房,餐厅可以在不投入除厨房和厨师之外的另外的资源的情况下扩大所述餐厅的区域,由此节省如员工、桌子、日常用品、服务和其它顾客服务需求等堂食资源。这促进餐厅在纯粹递送和接待消费者方面获得市场份额,从而使所述餐厅的产品的利润更高。由于厨房租用的暂时性,餐厅可以获得所需的数据,以决定新位置是否需要扩大其堂食区。
[0017]应当进一步预期,本公开的各方面将使消费者以及餐厅受益。例如,消费者可能期望第一餐厅的“开胃菜”,但期望第二餐厅的“主菜”。目前没有一种解决方案使得消费者能够在合理的时间内使用相同的递送服务同时从不同的餐厅接收两个项,使得食物在收到时仍保持在合理的温度下以供消费。另外地,考虑到准备工作和包含交通时间的递送时间,消费者可以对其多餐厅订单的递送时间进行调度,并且本文所公开的各方面将在提供订单的餐厅组织食物的准备工作。
[0018]此外,目前还没有一种解决方案使得餐厅能够通过分散式司机结合多站路线同步时间地准备食物。因此,本公开的管理软件方面可以包含组件,所述组件包含:1)面向消费者多餐厅零散递送;和2)对适用于同一订单的多个餐厅进行的分散式食物准备的管理。应当注意,在某些实施例中,多点递送可以全部来自包括不同厨房的同一仓库。
[0019]此外,通过使得能够实现来自多个食物提供者的此类零散递送,这不仅有利于消费者,而且食物提供者必定可以增加销售额。所述餐厅可以增加销售额——并且不仅仅是通过单独的地理扩大,还可以使得消费者能够仅从其最喜欢的餐厅订购其最喜爱的项,而在此之前,所述消费者将面临“孤注一掷”的决定。
[0020]通常,根据本公开的各方面,一种递送用餐体验的方法可以包含向消费者呈现来自不同餐厅的一个菜单或多个菜单,从而从所述消费者接收请求,包含至少一个订单项,并且协调由递送提供者从一个或多个餐厅完成的订单提取,使得向所述消费者提供一致且令人愉悦的用餐体验。
[0021]所述递送所述用餐体验的方法还可以包含使交通数据、天气数据、排名数据和/或其它适用数据相关联,以将递送提供者与餐厅匹配,使得促进所述一致且令人愉悦的用餐
体验。递送提供者可以通过例如但不限于通过本公开的平台雇佣、签约或第三方选择的方式与食物提供者(例如,餐厅)关联。
[0022]在仍另外的方面中,本公开还涉及利用或促进本文所描述的方法的装置和系统。
[0023]本公开的各方面可以使得能够通过单个订单协调包含多个订单项的多餐厅多人团队订单以实现定时递送,所有订单项均与不同餐厅和团队中的不同个体相关联。优点可以包含但不限于对从多个来源到多个个体的多个订单项进行定时以确保每个订单项在到达时处于最佳状态,以及与订单中的其它订单项相对准时到达。以此方式,在一个非限制性实例中,期望一起吃饭但对不同餐厅的订单项有偏好的家庭成员或同事可以享受订单项的协调递送,使得所述订单项可以在相对相同的时间被接收。
[0024]提供上述方面可以包含对餐厅食物准备的适当定时,以及对一个或多个递送提供者的时间分派,以在最佳条件下在相对相同的时间下提取、运送和递送订单项。合并来自多个个体和多个餐厅的订单可以向本公开的用户提供经济优势。在本公开中,用户可以仅需要为整个订单支付一笔费用,而不是来自每个餐厅和/或所述用户可以本文档来自技高网
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种用于执行多餐厅订单的方法,所述方法包括:接收多餐厅订单,所述多餐厅订单包括向至少一个消费者请求与多个餐厅相关联的多个订单项;计算用于开始准备与第一餐厅相关联的第一订单项的第一时间延迟;计算用于开始准备与第二餐厅相关联的第二订单项的第二时间延迟;将所述第一时间延迟和所述第二时间延迟进行比较;基于所述比较,对用于开始准备所述第一订单项的第一时间和用于开始准备所述第二订单项的第二时间进行调度;将所述用于开始准备的第一时间传输到所述第一餐厅;将所述用于开始准备的第二时间传输到所述第二餐厅;以及基于所述调度,计算所述第一订单项和所述第二订单项的多个建议的提取时间。2.根据权利要求1所述的方法,其中接收多餐厅请求进一步包括接收以下中的至少一项:至少一个递送地址;所述至少一个消费者的支付信息;所述至少一个消费者的联系信息;期望的递送时间;以及期望的服务选项。3.根据权利要求2所述的方法,其进一步包括接收对完成从所述多餐厅订单的递送提供者到消费者的递送的完成指标。4.根据权利要求3所述的方法,其进一步包括基于所述完成指标将所述消费者的支付传输到以下中的至少一个:所述第一餐厅;所述第二餐厅;以及所述递送提供者。5.根据权利要求1所述的方法,其进一步包括:从所述第一餐厅接收关于与所述第一订单项的所述准备相关联的第一时间延迟的指示。6.根据权利要求5所述的方法,其进一步包括:重新计算和调整与所述第二订单项的所述准备相关联的所述第二时间。7.根据权利要求6所述的方法,其进一步包括:重新计算所述建议的提取时间。8.一种用于对多个递送提供者进行调度的方法,所述方法包括:接收针对多餐厅订单的多个提取时间以及递送时间阈值,多餐厅请求包括与第一餐厅相关联的第一订单项的请求和与第二餐厅相关联的第二订单项的请求;对以下进行分析:所述第一餐厅和所述第二餐厅的地理位置数据;距所述第一餐厅、所述第二餐厅和至少一个递送位置的多个距离;以及所述第一订单项和所述第二订单项的多个食物参数;基于所述分析,请求一个或多个递送提供者,其中请求包括确定要分派的递送提供者的数量,以在以下条件下递送第一食物项和第二食物时间:
在相对相同的时间对所述第一订单项和所述第二个订单项的递送;以及在所述递送时间阈值内对所述第一订单项和所述第二订单项的递送;以及在由所述一个或多个递送提供者接受所述请求时,将所述多个提取时间和至少一个递送时间指派给至少一个递送提供者。9.根据权利要求8所述的方法,其进一步包括基于至少一个内部参数和至少一个外部参数计算所述多个提取时间。10.根据权利要求9所述的方法,其中基于所述至少一个内部参数计算所述多个提取时间包括基于与每个订单项相关联的准备时间计算所述多个提取时间。11.根据权利要求10所述的方法,其中基于所述至少一个外部参数计算所述多个提取时间包括基于递送路线和所述递送时间阈值计算所述多个提取时间。12.根据权利要求8所述的方法,接收对以下中的至少一项的指示:以下中的至少一项的准备时间的延迟:所述第一订单项和所述第二订单项;以及交通模式的变化。13.根据权利要求12所述的方法,其进一步包括:重新计算所述多个提取时间。14.根据权利要求13所述的方法,其中重新计算所述多个提取时间包括改变所述订单项的提取次序。15.根据权利要求12...

【专利技术属性】
技术研发人员:M
申请(专利权)人:M
类型:发明
国别省市:

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