一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，包括外壳体，所述外壳体内设有锅体、电加热器和隔热套，所述隔热套固定安装于所述外壳体上，所述锅体位于所述隔热套内，且所述锅体可转动安装于所述隔热套上，所述锅体与安装于所述外壳体内的一电机传动连接，所述锅体具有开口朝上、且伸至所述外壳体外的锅口，所述电加热器位于所述锅体和所述隔热套间。本实用新型专利技术制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，糖浆的制作无需人工干预，操作省时省力，自动便捷；且操作过程中所述电加热器加热温度的可控，以及所述锅体的连续转动，均可使所述锅体内糖浆、糖浆的温度更均匀，浸入到糖浆内串好的果子表面粘糖效果更好，进而使得制作的糖葫芦的品质更好。好。好。

【技术实现步骤摘要】
一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机


[0001]本技术涉及食品制作设备领域，尤其涉及一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机。

技术介绍

[0002]糖葫芦由串好的果子涮上糖浆而制成。传统糖葫芦的制作，主要采用灶台大锅，熬煮糖浆，然后，人工将串好的果子伸到大锅内涮上糖浆。灶台大锅占地较大，收纳困难；且整个制作过程全由人工进行，制作繁琐，清洗难度大，时间成本高；另糖葫芦的制作品质，由糖浆温度、糖浆量等因素决定，而传统工艺下，缺乏专业指导，制作的失败率与受伤率极高，整个过程全凭人工经验控制，制作出的糖葫芦的品质不稳定的同时，耗材还多，浪费严重。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机。
[0004]实现本技术目的的技术方案是：一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，包括外壳体，所述外壳体内设有锅体、电加热器和隔热套，所述隔热套固定安装于所述外壳体上，所述锅体位于所述隔热套内，且所述锅体可转动安装于所述隔热套上，所述锅体与安装于所述外壳体内的一电机传动连接，所述锅体具有开口朝上的锅口，所述锅口伸至所述隔热套和所述外壳体外，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，包括外壳体，其特征在于：所述外壳体内设有锅体、电加热器和隔热套，所述隔热套固定安装于所述外壳体上，所述锅体位于所述隔热套内，且所述锅体可转动安装于所述隔热套上，所述锅体与安装于所述外壳体内的一电机传动连接，所述锅体具有开口朝上的锅口，所述锅口伸至所述隔热套和所述外壳体外，所述电加热器位于所述锅体和所述隔热套间。2.根据权利要求1所述的制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，其特征在于：所述锅体上部伸出于所述隔热套和所述外壳体，所述锅体伸出于所述隔热套和所述外壳体的部分径向向外延伸有口沿部。3.根据权利要求1所述的制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，其特征在于：所述锅体的底部与所述电机传动连接。4.根据权利要求1所述的制作冰糖葫芦甜品的烹饪机，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：田海疆，杨释谦，林佳伟，张国栋，
申请(专利权)人：福建信息职业技术学院，
类型：新型
国别省市：