一种草莓套种羊肚菌的方法技术

本发明专利技术提供一种草莓套种羊肚菌的方法，涉及食用菌栽培领域。该方法包括：在日光温室中搭设草莓栽培架，在草莓栽培架上放置草莓栽培槽并填装草莓栽培基质，在草莓栽培槽中进行草莓定植，定植后进行草莓栽培管理；在草莓栽培架下方进行羊肚菌栽培种播种，并进行播种后管理；分别采收草莓和羊肚菌。通过高架栽培模式种植草莓，并在草莓栽培架下的空闲地面套种羊肚菌，可充分利用栽培架下空闲区域适宜的温度、水分和弱的散射光照，适宜羊肚菌菌丝体生长和子实体发生。同时羊肚菌呼吸作用和草莓光合作用发挥协同作用，减少通风换气和不必要的空气水分散失，在培育出高品质羊肚菌的同时，提高了草莓产量和品质，进而提高了种植区域的经济效益。经济效益。

【技术实现步骤摘要】
一种草莓套种羊肚菌的方法


[0001]本专利技术涉及食用菌栽培领域，具体涉及一种草莓套种羊肚菌的方法。

技术介绍

[0002]草莓(FragariaxananassaDutFh)为蔷薇科(Rosaceae)草莓属(Fragaria)多年生缩根浆果类水果，是一种投资少、见效快、效益高的经济作物。草莓浆果芳香多汁、营养丰富，深受消费者青睐。但因长期的连作导致土传病害如炭疽病和黄萎病的发生，连作障碍加剧，并且近年来出现的细菌性病害广泛传播，使得草莓植株成活率和产量下降、生长势变差、品质变劣。大量研究表明，高架栽培模式能够显著增加草莓产量与品质，也能够更好控制根系环境和促进草莓植株的生长发育。
[0003]采用高架栽培模式种植草莓时，草莓栽培架下的地面处于空闲状态，为起到保温和美观的效果，均用黑白膜进行包裹，架下空闲地面约占种植区域土地面积的近25％，造成了种植用地的浪费，经济效益较低。
[0004]羊肚菌(Morchella esculenta(L.)Pers.)是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，是一种食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。目前羊肚菌的栽培主要包括熟料脱袋栽培、室外脱袋栽培、室外生料栽培等，通常需要开辟特定的场所来进行种植，同时，羊肚菌的生长对于温度、湿度、光照等条件也非常敏感，种植密度较低，经济效益不高。
[0005]套种(relay cropping)是指在前季作物生长后期的株行间播种或移栽后季作物的种植方式，不仅能阶段性地充分利用空间，更重要的是能延长后季作物的生长季节，提高复种指数，提高年总产量。
[0006]目前现有技术中对于羊肚菌的套种已有所研究，例如柚子树下套种羊肚菌、葡萄园套种羊肚菌、百香果套种羊肚菌等。然而对于草莓套种羊肚菌的技术方案未见报道。

技术实现思路

[0007]因此，本专利技术要解决的技术问题在于提供一种草莓套种羊肚菌的方法，充分利用草莓栽培架下的空闲地面套种羊肚菌，提高种植区域的经济效益。
[0008]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：
[0009]本专利技术提供一种草莓套种羊肚菌的方法，包括以下步骤：
[0010](1)在日光温室中搭设草莓栽培架，在所述草莓栽培架上放置草莓栽培槽并填装草莓栽培基质，在所述草莓栽培槽中进行草莓定植，定植后进行草莓栽培管理；
[0011](2)在所述草莓栽培架下方进行羊肚菌栽培种播种，并进行播种后管理；
[0012](3)分别采收草莓和羊肚菌。
[0013]进一步地，所述羊肚菌的原种培养料和/或栽培种培养料包括以下重量份数的原料组分：小麦50～70份、玉米芯30～40份、石膏1～3份，纳米硒0～0.01份，
[0014]所述羊肚菌的原种培养料和/或栽培种培养料的制备方法包括以下步骤：
[0015]按比例称取原料，将小麦和玉米芯分别浸泡12～48h，得到预湿小麦和预湿玉米芯，将纳米硒配制成浓度为0.01～1.0g/L的纳米硒水溶液；
[0016]将预湿小麦、预湿玉米芯、石膏和纳米硒水溶液充分拌匀，拌匀后12h内装入原种瓶和/或栽培袋并灭菌，灭菌温度为121℃，灭菌时间3～5h，灭菌后冷却至室温，得到所述羊肚菌的原种培养料和/或栽培种培养料。
[0017]进一步地，所述羊肚菌栽培种的制种方法包括：
[0018]在无菌条件下，将羊肚菌试管母种接种至原种瓶中，在10～14℃恒温暗培养20～30d，得到羊肚菌原种；
[0019]在无菌条件下，将羊肚菌原种从原种瓶中倒出，捏碎并混匀，接种至栽培袋中，10～14℃恒温暗培养10～12d，得到羊肚菌栽培种。
[0020]进一步地，原种瓶中母种的接种量为：羊肚菌试管母种平均分成5块，每个原种瓶接种1块；栽培袋中原种的接种量为：每个原种瓶接种45～50个栽培袋；
[0021]优选的，所述原种瓶的体积为750mL，瓶口直径5cm，瓶高20cm，底部尺寸为5cm
×
8cm；所述栽培袋的尺寸为12cm
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24cm
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2.5cm。
[0022]进一步地，步骤(2)中，在所述草莓栽培架下方进行羊肚菌栽培种播种的方法包括：
[0023]用事先打孔的泡沫箱盛装干燥土壤15～18cm，撒播羊肚菌栽培种，再覆盖土壤3～5cm，放置于所述草莓栽培架下方；
[0024]优选的，所述泡沫箱的各侧面和底面分别打4～6个直径为1.5～1.8cm的孔，所述泡沫箱的尺寸为长为50cm，宽为30cm，高为30cm；羊肚菌栽培种的撒播量为每个泡沫箱0.03～0.05kg。
[0025]进一步地，步骤(2)中，所述播种后管理包括：
[0026]播种后立即向泡沫箱中灌水；
[0027]在播种后3～15d，将外源营养袋的一面划开口，开口朝向土壤表面放置并压紧；
[0028]放置外源营养袋后，观察菌丝由白色转为黄色，再转为褐色时，浇大水催菇，控制地表温度为5～18℃，形成原基；
[0029]优选的，播种后灌水量为每个泡沫箱0.02～0.03m3；外源营养袋开口长度为10～15cm；浇大水催菇时的浇水量为30～45m3/亩。
[0030]进一步地，所述外源营养袋包括以下重量份数的原料组分：小麦50～70份、玉米芯28～48份、石膏1～2份，纳米硒0.001～1.0份；
[0031]所述外源营养袋的制备方法包括：
[0032]按比例称取原料，将小麦和玉米芯分别浸泡12～48h，得到预湿小麦和预湿玉米芯；
[0033]将预湿小麦、预湿玉米芯、石膏和纳米硒充分拌匀，装袋；
[0034]装袋结束后2h内进行灭菌，灭菌温度121℃，时间为3～5h。
[0035]进一步地，步骤(1)中，所述草莓栽培架选择A字形栽培架；
[0036]所述A字形栽培架具有上下两层支架，其中，上层支架位于所述A字形栽培架的顶部，距离地面高度为1.6m，长度为6.0～7.5m，下层左右两个支架距离地面高度为1.0m，长度为6.0～7.5m，所述A字形栽培架底部的宽度为0.6m；
[0037]所述草莓栽培槽放置在上层支架和下层左右两个支架上，所述草莓栽培槽的宽度为0.4m；
[0038]所述草莓栽培基质的原料包括：蛭石、草炭、珍珠岩和椰糠，其质量比为1：1：1：1，pH值为5.5～6.5。
[0039]进一步地，步骤(1)中，在搭设草莓栽培架之前，还包括以下步骤：
[0040]清除日光温室内上茬作物残留的废弃物；
[0041]打开日光温室的上下通风口，揭开棉被，通风排湿10～15d；
[0042]将生石灰以100～300斤/亩撒施在土壤表面，深翻20～40cm；
[0043]关闭日光温室的上下通风口，白天揭开棉被，暴晒，使空气温度升至60～70℃，放下棉被，如此连续反复操作10～15d；...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种草莓套种羊肚菌的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)在日光温室中搭设草莓栽培架，在所述草莓栽培架上放置草莓栽培槽并填装草莓栽培基质，在所述草莓栽培槽中进行草莓定植，定植后进行草莓栽培管理；(2)在所述草莓栽培架下方进行羊肚菌栽培种播种，并进行播种后管理；(3)分别采收草莓和羊肚菌。2.根据权利要求1所述的草莓套种羊肚菌的方法，其特征在于，所述羊肚菌的原种培养料和/或栽培种培养料包括以下重量份数的原料组分：小麦50～70份、玉米芯30～40份、石膏1～3份，纳米硒0～0.01份，所述羊肚菌的原种培养料和/或栽培种培养料的制备方法包括以下步骤：按比例称取原料，将小麦和玉米芯分别浸泡12～48h，得到预湿小麦和预湿玉米芯，将纳米硒配制成浓度0.01～1.0g/L的纳米硒水溶液；将预湿小麦、预湿玉米芯、石膏和纳米硒水溶液充分拌匀，拌匀后12h内装入原种瓶和/或栽培袋并灭菌，灭菌温度为121℃，灭菌时间3～5h，灭菌后冷却至室温，得到所述羊肚菌的原种培养料和/或栽培种培养料。3.根据权利要求2所述的草莓套种羊肚菌的方法，其特征在于，所述羊肚菌栽培种的制种方法包括：在无菌条件下，将羊肚菌试管母种接种至原种瓶中，在10～14℃恒温暗培养20～30d，得到羊肚菌原种；在无菌条件下，将羊肚菌原种从原种瓶中倒出，捏碎并混匀，接种至栽培袋中，10～14℃恒温暗培养10～12d，得到羊肚菌栽培种。4.根据权利要求3所述的草莓套种羊肚菌的方法，其特征在于，原种瓶中母种的接种量为：羊肚菌试管母种平均分成5块，每个原种瓶接种1块；栽培袋中原种的接种量为：每个原种瓶接种45～50个栽培袋；优选的，所述原种瓶的体积为750mL，瓶口直径5cm，瓶高20cm，底部尺寸为5cm
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8cm；所述栽培袋的尺寸为12cm
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24cm
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2.5cm。5.根据权利要求1所述的草莓套种羊肚菌的方法，其特征在于，步骤(2)中，在所述草莓栽培架下方进行羊肚菌栽培种播种的方法包括：用事先打孔的泡沫箱盛装干燥土壤15～18cm，撒播羊肚菌栽培种，再覆盖土壤3～5cm，放置于所述草莓栽培架下方；优选的，所述泡沫箱的各侧面和底面分别打4～6个直径为1.5～1.8cm的孔，所述泡沫箱的长为50cm，宽为30cm，高为30cm；羊肚菌栽培种的撒播量为每个泡沫箱0.03～0.05kg；步骤(2)中，所述播种后管理包括：播种后立即向泡沫箱中灌水；在播种后3～15d，将外源营养袋的一面划开口，开口朝向土壤表面放置并压紧；放置外源营养袋后，观察菌丝由白色转为黄色，再转为褐色时，浇大水催菇，控制地表温度为5～18℃，形成原基；优选的，播种后灌水量为每个泡沫箱0.02～0.03m3；外源营养袋开口长度为10～15cm；浇大水催菇时的浇水量为30～...

【专利技术属性】
技术研发人员：朱金霞，冯锐，任怡莲，马明智，
申请(专利权)人：宁夏农林科学院农业生物技术研究中心宁夏农业生物技术重点实验室，
类型：发明
国别省市：