食用油中增塑剂超标预警方法、系统、装置及存储介质制造方法及图纸

本发明专利技术提供一种食用油中增塑剂超标预警方法、系统、装置及存储介质，属于食品检测技术领域，特别涉及首先建立特定品种的食用油在特定的存储容器中，增塑剂的迁入量与存储时间的函数。根据该函数，结合食用油出厂时的增塑剂含量或在存储过程的任一时间节点的增塑剂含量，预判当食用油中增塑剂含量达到目标值时所需要的时间，或预判在未来的某一时间节点时，食用油的增塑剂含量，从而指导生产实践，对食用油中的增塑剂含量进行有效预警，有效降低由于食用油中增塑剂含量超标引发的食品安全风险。险。

【技术实现步骤摘要】
时的食用油中的增塑剂含量Qt；或者计算当食用油中增塑剂含量达到Q2时，所需要的理论时间t2。
[0014]优选地，步骤S10中，所述“获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)”包括以下步骤：
[0015]S11.获取存储于特定存储容器中的食用油，在选定的若干存储时间节点时的增塑剂实际检测结果，形成一一对应的存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组；
[0016]S12.根据存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组，拟合增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)。
[0017]优选地，步骤S11中，所述“获取存储于特定存储容器中的食用油，在选定的若干存储时间节点时的增塑剂实际检测结果”包括以下步骤：
[0018]S111.建立增塑剂标准检测方法，并确定所述增塑剂标准检测方法的检出限σ和定量限λ；
[0019]S112.在选定的一个存储时间节点时，从存储于特定存储容器中的食用油中，获取待检测样品；
[0020]S113.基于所述增塑剂标准检测方法，对所述待检测样品进行第一次检测；获取第一次检测的检测结果；
[0021]S114.判断第一次检测的检测结果是否大于所述定量限λ，若是，则以第一次检测的检测结果作为待检测样品的实际检测结果；
[0022]S115.若步骤S04的判断结果为否，则基于以下步骤，确定待检测样品的实际检测结果：
[0023]S1151.向待检测样品中加入增塑剂标准溶液，其中，所述增塑剂标准溶液的加入量使得采用增塑剂标准检测方法时，增塑剂的理论检出量≥所述定量限λ；
[0024]S1152.采用增塑剂标准检测方法对加入了增塑剂标准溶液的待检测样品进行检测，获取加标回收率A；
[0025]S1153.根据第一次检测的检测结果及加标回收率A确定待检测样品的实际检测结果，其中：
[0026]当第一次检测的检测结果为未检出，且A≤θ1时，待检测样品的实际检测结果被计为0；
[0027]当第一次检测的检测结果为未检出，且A＞θ1时，待检测样品的实际检测结果被计为σ/2；
[0028]当第一次检测的检测结果为检出，且A≤θ2时，待检测样品的实际检测结果被计为σ；
[0029]当第一次检测的检测结果为检出，且A＞θ2时，待检测样品的实际检测结果被计为λ/2；
[0030]其中，75％≤θ1≤100％，90％≤θ2≤110％。
[0031]优选地，步骤S10中，所述“获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)”还包括以下步骤：
[0032]对步骤11中形成一一对应的存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组进行修正，获取修正后的检测结果，修正过程包括以下步骤：
[0033]获取其中一个存储时间节点t
n
时的增塑剂实际检测结果Q
n
；
[0034]判断Q
n
是否≥定量限λ；如是，以实际检测结果Q
n
作为修正后的检测结果；
[0035]如否，计算Q
n
‑
Q
n
‑1；
[0036]当Q
n
‑
Q
n
‑1≠0时，以Q
n
‑
0.5
＝(Q
n
‑
Q
n
‑1)/2作为t
n
‑
0.5
时间节点时的修正后的检测结果；
[0037]以修正后的检测结果拟合增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)。
[0038]优选地，步骤S10中，所述“获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)”还包括以下步骤：对函数Q＝f(t)进行环境因子修正。
[0039]一种食用油中增塑剂超标预警系统，包括：
[0040]函数获取模块，用于获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)；
[0041]背景量获取模块，用于获取食用油出厂前的背景积累量Qb；
[0042]计算预警模块，用于根据增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)及背景积累量，计算时间t1时的食用油中的增塑剂含量Qt；或者计算当食用油中增塑剂含量达到Q2时，所需要的理论时间t2。
[0043]优选地，所述背景量获取模块包括：
[0044]限值获取单元，用于获取所述增塑剂标准检测方法的检出限σ和定量限λ；
[0045]第一检测结果获取单元，用于获取第一次检测的检测结果；
[0046]第一判断单元，用于判断第一次检测的检测结果是否大于所述定量限λ；
[0047]实际检测结果确定单元，用于根据所述第一判断模块的判断结果，确定待检测样品的实际检测结果。
[0048]优选地，还包括：函数修正模块，用于对函数Q＝f(t)进行环境因子修正。
[0049]一种食用油中增塑剂超标预警装置，包括：
[0050]存储器，用于存储计算机程序；
[0051]处理器，用于执行所述计算机程序时实现如上所述的食用油中增塑剂超标预警方法的步骤。
[0052]一种计算机可读存储介质，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上所述的食用油中增塑剂超标预警方法的步骤。
[0053]与现有技术相比，本专利技术至少具有以下优点：
[0054]本专利技术提供一种食用油中增塑剂超标预警方法，首先建立特定品种的食用油在特定的存储容器中，增塑剂的迁入量与存储时间的函数，根据该函数，结合食用油出厂时的增塑剂含量或在存储过程的任一时间节点的增塑剂含量，预判当食用油中增塑剂含量达到目标值时所需要的时间，或预判在未来的某一时间节点时，食用油的增塑剂含量，从而指导生产实践，对食用油中的增塑剂含量进行有效预警，有效降低由于食用油中增塑剂含量超标引发的食品安全风险。
具体实施方式
[0055]需要说明的是，在不冲突的情况下，本专利技术中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。以下将结合本专利技术实施例，对本专利技术的技术方案做进一步描述，本专利技术不仅限于以下具体实施方式。
[0056]在本专利技术的一个具体实施方式中，一种食用油中增塑剂超标预警方法，包括以下步骤：
[0057]S10.获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)。
[0058]一实施例中，包括以下步骤：
[0059]S11.获取存储于特定存储容器中的食用油，在选定的若干存储时间节点时的增塑剂实际检测结果，形成一一对应的存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组；
[0060]S12.根据存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组，拟合增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)。
[0061]具体地，用特定的存储容器存储某一品种的食用油，例如，采用顶级PE塑胶原料，严格遵循GB9687
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食用油中增塑剂超标预警方法，其特征在于，包括以下步骤：S10.获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)；S20.获取食用油出厂前的背景积累量Q0；S30.根据增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)及背景积累量Q0，计算时间t1时的食用油中的增塑剂含量Q1；或者计算当食用油中增塑剂含量达到Q2时，所需要的理论时间t2。2.如权利要求1所述的食用油中增塑剂超标预警方法，其特征在于，步骤S10中，所述“获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)”包括以下步骤：S11.获取存储于特定存储容器中的食用油，在选定的若干存储时间节点时的增塑剂实际检测结果，形成一一对应的存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组；S12.根据存储时间节点和增塑剂实际检测结果数组，拟合增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)。3.如权利要求2所述的食用油中增塑剂超标预警方法，其特征在于，步骤S11中，所述“获取存储于特定存储容器中的食用油，在选定的若干存储时间节点时的增塑剂实际检测结果”包括以下步骤：S111.建立增塑剂标准检测方法，并确定所述增塑剂标准检测方法的检出限σ和定量限λ；S112.在选定的一个存储时间节点时，从存储于特定存储容器中的食用油中，获取待检测样品；S113.基于所述增塑剂标准检测方法，对所述待检测样品进行第一次检测；获取第一次检测的检测结果；S114.判断第一次检测的检测结果是否大于所述定量限λ，若是，则以第一次检测的检测结果作为待检测样品的实际检测结果；S115.若步骤S04的判断结果为否，则基于以下步骤，确定待检测样品的实际检测结果：S1151.向待检测样品中加入增塑剂标准溶液，其中，所述增塑剂标准溶液的加入量使得采用增塑剂标准检测方法时，增塑剂的理论检出量≥所述定量限λ；S1152.采用增塑剂标准检测方法对加入了增塑剂标准溶液的待检测样品进行检测，获取加标回收率A；S1153.根据第一次检测的检测结果及加标回收率A确定待检测样品的实际检测结果，其中：当第一次检测的检测结果为未检出，且A≤θ1时，待检测样品的实际检测结果被计为0；当第一次检测的检测结果为未检出，且A＞θ1时，待检测样品的实际检测结果被计为σ/2；当第一次检测的检测结果为检出，且A≤θ2时，待检测样品的实际检测结果被计为σ；当第一次检测的检测结果为检出，且A＞θ2时，待检测样品的实际检测结果被计为λ/2；其中，75％≤θ1≤100％，90％≤θ2≤110％。4.如权利要求3所述的食用油中增塑剂超标预警方法，其特征在于，步骤S10中，所述“获取食用油在特定存储容器中，增塑剂含量Q与存储时间t的函数Q＝f(t)”还包括以下步骤：对步骤11中形成一一对应的存储时间节点和增塑剂实际...

【专利技术属性】
技术研发人员：高琳，张瑶，王紫盺，刘继辉，汤丽华，
申请(专利权)人：宁夏回族自治区食品检测研究院，
类型：发明
国别省市：