【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】深层发酵方法
[0001]序列表的引用
[0002]本申请含有计算机可读形式的序列表。该计算机可读形式通过引用并入本文。
[0003]本专利技术涉及生产目的多肽的深层发酵方法。
技术介绍
[0004]在深层发酵中，发酵粘度是非常重要的。随着粘度增加，对于维持发酵器中发酵液的适当的混合变得越来越有挑战性。不完全混合可能影响细胞生长和导致产物形成速率降低。此外，在需氧发酵中，当粘度增加时，需要更高的搅拌速度和搅拌速率来维持相同的氧传递速率。工业发酵设备的运行通常接近最大搅拌速度/搅拌速率，这意味着增加的粘度可减少氧传递速率，进而对生长和/或生产/生产率造成影响。因此，存在着控制、尤其是减少发酵液(fermentation broth)粘度的需求。
技术实现思路
[0005]为了以最佳方式运行发酵方法和获得最大生产率和产量，高粘度发酵液体(fermentation liquid)导致了许多需要本领域普通技术人员解决的挑战。高粘度发酵液体的一个影响是液体混合变得低效，这会导致重要发酵参数(例如pH、温...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】1.一种生产一种或多种目的多肽的深层发酵方法，该方法包括：a)在发酵液中发酵生产该一种多种目的多肽的一种或多种微生物，并且b)将至少一种酶添加至该发酵液中；或与未添加或共表达该至少一种酶时相比，在该一种或多种微生物中共表达该至少一种酶并且将该至少一种酶以足以减少该发酵液的粘度分泌到该发酵液中；以及任选地c)回收该一种或多种目的多肽。2.如权利要求1所述的方法，其中该一种或多种目的多肽是单个多肽或两种或更多种多肽的混合物。3.如权利要求1或2所述的方法，其中该一种或多种多肽或该两种或更多种多肽的混合物是一种或多种酶，优选地是一种或多种分泌的酶；甚至更优选地，该多肽或该两种或更多种多肽的混合物选自水解酶、异构酶、连接酶、裂解酶、氧化还原酶、和转移酶，例如氨肽酶、淀粉酶、糖酶、羧肽酶、过氧化氢酶、纤维二糖水解酶、纤维素酶、几丁质酶、角质酶、环糊精糖基转移酶、磷酸二酯酶、内切葡聚糖酶、酯酶、α
‑
半乳糖苷酶、β
‑
半乳糖苷酶、葡糖淀粉酶、α
‑
葡糖苷酶、β
‑
葡糖苷酶、转化酶、漆酶、脂肪酶、甘露糖苷酶、变聚糖酶、氧化酶、果胶分解酶、过氧化物酶、植酸酶、多酚氧化酶、蛋白水解酶、核糖核酸酶、转谷氨酰胺酶、木聚糖酶、β
‑
木糖苷酶。4.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中该至少一种酶以推注或连续添加的方式添加。5.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中该方法是分批补料或连续补料的发酵方法，并且其中将该至少一种酶添加至补料中。6.如前述权利要求中任一项所述的方法，其中该至少一种酶选自糖基水解酶家族，优选地是胞壁质酶、几丁质酶、变聚糖酶、甘露聚糖酶、核酸酶和/或磷酸二酯酶；优选地该至少一种酶是胞壁质酶，甚至更优选地是GH24或GH25胞壁质酶；仍更优选地该至少一种酶包含以下氨基酸序列，该氨基酸序列和SEQ ID NO:1至SEQ ID NO:453中任一个中显示的氨基酸序列或其成熟版本至少60％序列同一性；例如，至少65％序列同一性；例如，至少70％序列同一性；例如，至少75％序列同一性；例如，至少80％序列同一性；例如，至少85％序列同一性；例如，至少90％序列同一性；例如，至少95％序列同一性；例如，至少96％序列同一性；例如，至少97％序列同一性；例如，至少98％序列同一性；例如，至少99％序列同一性；或者甚至100％序列同一性。7.如以上权利要求中任一项所述的方法，该方法包括向每kg发酵液中添加高达20,000mg的该至少一种酶；优选地高达15,000mg/kg；甚至更优选地高达10,000mg/kg；仍更优选地高达5,000mg/kg；甚至更优选地高达1,000mg/kg和以及最优选地高达500mg/kg。8.如以上权利要求中任一项所述的方法，该方法包括当稀释4,000倍时，添加该至少一种酶，其活性范围是低于本文中描述的胞壁质酶测定的检测限，和高达本文中描述的胞壁质酶...
【专利技术属性】
技术研发人员：J范，X蔡，R穆利金，S科内利森，CK赫尔曼森，AG布鲁纳，K汉森，A迪亚诺，B麦克拜耳，S布朗，T钱德拉，H葛，FK里斯加德，B卡塞尔斯，KJ克里斯滕森，V塞雷达，
申请(专利权)人：诺维信公司，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。