一种用于蛋黄酱机的搅拌机构制造技术

本实用新型专利技术公开一种用于蛋黄酱机的搅拌机构，属于加工搅拌技术领域，包括上桶，上桶内固定设有电机安装板，电机安装板上贯穿安装有电机，上桶底端活动连接有长嘴漏斗，长嘴漏斗上设有第一出油口，长嘴漏斗漏嘴内还设有连接座，连接座内固定设有连接口，连接口与电机的输出端连接，连接座内还设有搅拌棒，连接座内位于搅拌棒的上方设有缓冲机构，搅拌棒的底端对称设有两个搅拌叶片，透明杯内位于搅拌叶片的上方套设有油杯，透明杯底端活动设有底座。本实用新型专利技术通过设有油杯、透明杯和长嘴漏斗，油杯和透明杯体间隙进气，长嘴漏斗和油杯中间孔间隙下油，油杯上升过程中，油从漏斗缺口处，经搅拌棒上设有螺纹随电机转动加速下油。经搅拌棒上设有螺纹随电机转动加速下油。经搅拌棒上设有螺纹随电机转动加速下油。

【技术实现步骤摘要】
一种用于蛋黄酱机的搅拌机构


[0001]本技术涉及加工搅拌
，具体涉及一种用于蛋黄酱机的搅拌机构。

技术介绍

[0002]蛋黄酱是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖、香草料，化学调味料、酸味料等原料组成，一般使用精制色拉油，不使用氢化油，乳化形式为水包油型。蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。蛋黄中的磷脂有较强的乳化作用，因而能形成稳定的乳化液，油脂以2
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4微米的微细粒子状分散于醋中，食用时水相部分先与舌头接触，所以首先给人以滑润、爽快的酸味感，然后才能察觉出油相的部分，以蛋黄酱为基本原料，可调制出炸鱼、牛扒以及虾、蛋、牡蛎等冷菜的调味汁，添加番茄汁、青椒、腌胡瓜、洋葱等，可调制出用于新鲜蔬菜色拉或通心粉色拉的调味汁。
[0003]在日常生活中我们通常蛋黄酱机来制作蛋黄酱，但是现有的蛋黄酱机在制作蛋黄酱过程中下油的速率非常的缓慢，打发蛋黄酱时也非常不均匀，不利于蛋黄酱的制作，因此我们提出一种用于蛋黄酱机的搅拌机构，使蛋黄酱的打发质量更高。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种用于蛋黄酱机的搅拌机构，用以解决上述
技术介绍
中所面临的问题。
[0005]本技术的目的可以通过以下技术方案实现：
[0006]一种用于蛋黄酱机的搅拌机构，包括上桶，所述上桶内固定设有电机安装板，所述电机安装板上贯穿安装有电机，所述上桶底端活动连接有长嘴漏斗，所诉长嘴漏斗上设有第一出油口，所述长嘴漏斗漏嘴内还设有连接座，所述连接座内固定设有连接口，所述连接口与电机的输出端连接，所述连接座与长嘴漏斗之间存在空隙，所述连接座底部内设有卡槽，所述连接座内还设有搅拌棒，所述搅拌棒上两端对称设有卡块，所述连接座通过卡槽与卡块的配合使搅拌棒与连接座活动连接，所述连接座内位于搅拌棒的上方设有缓冲机构，所述搅拌棒的底端对称设有两个搅拌叶片，同时两个所述搅拌叶片与搅拌棒固定连接，两个所述搅拌叶片之间固定连接有限位块，所述长嘴漏斗下端活动连接有透明杯，所述透明杯底端设有限位槽，所述限位槽与限位块活动连接，所述透明杯内位于搅拌叶片的上方套设有油杯，所述油杯的底端设有第二出油口，所述透明杯底端活动设有底座。
[0007]进一步的，所述缓冲机构包括挡块，所述挡块位于连接座的内部，所述挡块的外壁上套设有弹簧，所述搅拌棒位于弹簧的正下方。
[0008]进一步的，两个所述搅拌叶片上设有若干圆孔。
[0009]进一步的，所述搅拌棒上设有若干螺纹。
[0010]本技术的有益效果：
[0011]本技术通过设有油杯、透明杯和长嘴漏斗，油杯和透明杯体间隙进气，长嘴漏斗和油杯中间孔间隙下油，油杯上升过程中，油从漏斗缺口处，经搅拌棒上设有螺纹随电机
转动加速下油，使得蛋黄酱的搅拌速率更高。
附图说明
[0012]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图；
[0013]图1是本技术的剖视图；
[0014]图2是连接座的内部结构示意图；
[0015]图3是搅拌机构的结构示意图。
[0016]图中标号说明：
[0017]1、上桶；2、电机安装板；3、连接座；4、电机；5、第一出油口；6、透明杯；7、缓冲机构；8、搅拌棒；9、螺纹；10、搅拌叶片；11、圆孔；12、底座；13、限位槽；14、限位块；15、长嘴漏斗；16、连接口；17、空隙；18、卡槽；19、卡块；20、油杯；21、第二出油口；701、挡块；702、弹簧。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本技术保护的范围。
[0019]在本技术的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0020]一种用于蛋黄酱机的搅拌机构，如图1
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3所示，包括上桶1，上桶1内固定设有电机安装板2，电机安装板2上贯穿安装有电机4，上桶1底端活动连接有长嘴漏斗15，所述长嘴漏斗15上设有第一出油口5，油从第一出油口5进入到油杯20内，长嘴漏斗15漏嘴内还设有连接座3，连接座3内固定设有连接口16，连接口16与电机4的输出端连接，电机4转动会带动连接座3转动，连接座3与长嘴漏斗15之间存在空隙17，通过空隙17可以下油，连接座3底部内设有卡槽18，连接座3内还设有搅拌棒8，搅拌棒8上两端对称设有卡块19，连接座3通过卡槽18与卡块19的配合使搅拌棒8与连接座3活动连接，连接座3内位于搅拌棒8的上方设有缓冲机构7，在搅拌过程中搅拌棒8会呈现跳动状态，缓冲机构7可以对搅拌棒8起到缓冲作用，搅拌棒8上设有若干螺纹9，螺纹9可以在搅拌棒8转动过程中加速下油，搅拌棒8的底端对称设有两个搅拌叶片10，同时两个搅拌叶片10与搅拌棒8固定连接，两个搅拌叶片10上设有若干圆孔11，搅拌过程中蛋黄酱能够通过圆孔11流动，减少搅拌时的阻力，两个搅拌叶片10之间固定连接有限位块14，长嘴漏斗15下端活动连接有透明杯6，透明杯6底端设有限位槽13，限位槽13与限位块14活动连接，起到限位的作用，透明杯6内位于搅拌叶片10的上方套设有油杯20，油杯20的底端设有第二出油口21，透明杯6底端活动设有底座12。
[0021]如图2所示，缓冲机构7包括挡块701，挡块701位于连接座3的内部，挡块701的外壁上套设有弹簧702，搅拌棒8位于弹簧702的正下方，搅拌棒8上下运动的过程中弹簧702起到
缓冲的作用。
[0022]工作原理：在透明杯6内加入蛋黄醋等材料，然后向长嘴漏斗15内倒油，启动电机4后，长嘴漏斗15中的油经过第一出油口5进入油杯20中，油杯20和透明杯6间隙进气，油杯20中间第二出油口21下油。随着油进入透明杯6内，油杯20会上升，上升过程中长嘴漏斗15还能通过空隙17，经搅拌棒8上设有的螺纹9加速下油，打发出蛋黄酱。
[0023]在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本技术的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于蛋黄酱机的搅拌机构，包括上桶(1)，其特征在于，所述上桶(1)内固定设有电机安装板(2)，所述电机安装板(2)上贯穿安装有电机(4)，所述上桶(1)底端活动连接有长嘴漏斗(15)，所述长嘴漏斗(15)上设有第一出油口(5)，所述长嘴漏斗(15)漏嘴内还设有连接座(3)，所述连接座(3)内固定设有连接口(16)，所述连接口(16)与电机(4)的输出端连接，所述连接座(3)与长嘴漏斗(15)之间存在空隙(17)，所述连接座(3)底部内设有卡槽(18)，所述连接座(3)内还设有搅拌棒(8)，所述搅拌棒(8)上两端对称设有卡块(19)，所述连接座(3)通过卡槽(18)与卡块(19)的配合使搅拌棒(8)与连接座(3)活动连接，所述连接座(3)内位于搅拌棒(8)的上方设有缓冲机构(7)，所述搅拌棒(8)的底端对称设有两个搅拌叶片(10)，两个所述搅拌叶片(10)与搅拌棒(8)固定连接，两...

【专利技术属性】
技术研发人员：邵梦影，裴硕，
申请(专利权)人：安徽派美电器有限公司，
类型：新型
国别省市：