【技术实现步骤摘要】
一种电蒸锅
[0001]本技术涉及烹煮设备领域，具体是一种电蒸锅。
技术介绍
[0002]电蒸锅，是利用电热蒸汽原理用来直接加热饭菜、蒸制食材等用途的一种厨房小家电厨具。电蒸锅一般采用多层食物蒸架设计，能够同时蒸制多道食材，现在主要用于家庭、饮食店、食堂、餐馆、饭店等场所清蒸或清炖鱼虾类、禽蛋类、肉类、面食类等食物。因为电蒸锅使用方便、省时省力的优点，越来越受到更多家庭的青睐；现有的蒸汽空气炸锅所公开的现有技术，如以下介绍：
[0003]现有技术1，如中国专利文献申请号为：CN201710490579.8的“一种多层螃蟹蒸煮锅”结构所示，其中公开的“所述加热基座（1）内设置有放置水的腔体（2），所述腔体（2）底部中心设置有不锈钢发热盘（3），所述腔体（2）的上部便于卡接有第一接汁盘（4）”，在现有技术1中，该蒸煮锅中的腔体内只安装一个中心设置的发热盘，在蒸煮过程中，腔体只能实现单区域加热，当电蒸锅需要蒸煮不同类别的食物（例如：饭、蔬菜、肉类、海鲜、汤等）时，需要根据不同类别食物分开蒸煮，或者，根据食物蒸煮时间的不同依...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种电蒸锅，包括设有控制系统的底座，底座顶部设置有开口朝上的蒸汽发生槽，蒸汽发生槽上方可分离式设置有一层或以上叠放的蒸格层，每层蒸格层内设置有与蒸汽发生槽连通的蒸腔、且最顶层的蒸格层上活动盖设有蒸格盖，其特征在于：蒸汽发生槽底部设置有两个或以上与控制系统电性连接的发热体，通过两个或以上间隔布置的发热体对蒸汽发生槽内水体进行同时加热或者分区加热。2.根据权利要求1所述的一种电蒸锅，其特征在于：至少一层蒸腔内设置有与蒸格层构成一体式连接或者可拆式连接的分隔板，通过分隔板将蒸腔分设成若干个分区蒸腔，每个分区蒸腔至少与一个发热体对应设置。3.根据权利要求2所述的一种电蒸锅，其特征在于：蒸汽发生槽内设置有若干个围设发热体的分隔组件，蒸汽发生槽内通过分隔组件与发热体之间限定出若干个相互独立的蒸汽发生腔，分隔组件上设有连通蒸汽发生槽和蒸汽发生腔的进水口、且每个蒸汽发生腔至少与一个分区蒸腔对应连通。4.根据权利要求3所述的一种电蒸锅，其特征在于：蒸汽发生槽内设置有一圈围设在发热体外周的内挡水圈，内挡水圈用于组成分隔组件的一部分，内挡水圈上开设有内进水口，蒸汽发生腔通过内进水口与蒸汽发生槽连通。5.根据权利要求4所述的一种电蒸锅，其特征在于：蒸汽发生槽上方可拆式盖设有接汁盘，接汁盘对应每个发热体向上延伸有开设蒸汽出口的扩展凸台，接汁盘的底面向下延伸有设置在内挡水圈外侧或内侧的分隔挡圈，分隔挡圈与槽底之间形成连通间隙，分隔挡圈与扩展凸台用于组成分隔组件的另一部分，每个分区蒸...
【专利技术属性】
技术研发人员：顾宣丰，张光恒，
申请(专利权)人：中山市快特电器有限公司，
类型：新型
国别省市：
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