一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用技术

本发明专利技术提供一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用，所述紫苏籽油纳米颗粒包括芯材和壁材，所述芯材包括紫苏籽油，所述壁材包括酵母壳。紫苏籽油纳米颗粒在模拟胃酸中稳定，在模拟肠液中能有效释放，释放效率约为91.34％。应用小鼠冷应激模型，通过分析小鼠血液生理生化指标评价口服紫苏籽油纳米颗粒对小鼠冷应激的缓解作用；口服紫苏籽油纳米颗粒后，小鼠血液白细胞、超氧化物歧化酶和丙二醛指标均较模型小鼠恢复，其效果优于口服游离紫苏籽油。通过将紫苏籽油包裹在酵母壳中，形成紫苏籽油纳米颗粒，提高了紫苏籽油的稳定性和生物利用度。本发明专利技术提供了一种新型的预防和/或治疗冷应激的药物。或治疗冷应激的药物。或治疗冷应激的药物。

【技术实现步骤摘要】
一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用


[0001]本专利技术属于生物医药
，具体涉及一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]冷应激作为最常见的环境应激元素，一旦超过人体的体温调节能力，可能会导致普通感冒，降低人体免疫力，增加人的易感性，加重其他慢性疾病。随着全球变暖，不可预测的急剧降温现象频繁发生，临床实践中人类不得不应对日益增多的周期性冷应激。因此，人类必须通过提高自身抵抗力或摄入预防药食来增强抗寒能力，尤其是婴儿、老年人和有基础疾病的特殊人群更为必要。
[0003]中草药的临床应用已取得了许多优势和成果，在世界范围内受到了广泛关注。据《神农本草经》记载，传统中草药紫苏对预防和治疗冷应激引起的普通感冒具有重要的预防和治疗作用，其中紫苏油起着关键作用。现代医学研究也表明，紫苏籽油可通过抗氧化、抗炎、调节免疫功能等作用，预防和治疗包括普通感冒咳嗽和肠道紊乱，糖尿病和心血管慢性疾病，抑郁症和焦虑症等在内的各种疾病。
[0004]由于紫苏籽油的不稳定、生物利用度低、使用不便等原因，目前医药行业仍缺乏成熟的产品，临床应用受限。紫苏籽油的药理活性成分主要包括α
‑
亚麻酸、黄酮类化合物、甾醇、萜类化合物和迷迭香酸等，这些成分具有挥发性、光解性、氧化性和低生物利用度的共同特征，因此，开发新制剂，克服这些缺陷，成为进一步实现医疗产业化的迫切需要。如何提供一种紫苏籽油纳米颗粒，使其可以增加紫苏籽油的稳定性和生物利用率，成为目前亟待解决的问题。

技术实现思路
/>[0005]针对现有技术的不足，本专利技术的目的在于提供一种紫苏籽油纳米颗粒及其制备方法和应用。仿生方法已被证明是一种非常有前途的方法，可以提高药物的稳定性、给药率和生物利用度。食用酵母是一种高效的载体，可通过口服途径传递药物治疗多种疾病。本专利技术将紫苏籽油包裹在酵母壳中，制备得到紫苏籽油纳米颗粒，以提高其稳定性和生物利用度，提供了一种安全有效的新型制剂，以便于制备口服预防和/或治疗冷应激药物。
[0006]为达到此专利技术目的，本专利技术采用以下技术方案：
[0007]第一方面，本专利技术提供一种紫苏籽油纳米颗粒，所述紫苏籽油纳米颗粒包括芯材和壁材，所述芯材包括紫苏籽油，所述壁材包括酵母壳。
[0008]紫苏籽油具有缓解冷应激的重要作用，由于其不稳定性和生物利用度低，临床应用受到严重限制。本专利技术将紫苏籽油包裹在酵母壳中，制备得到紫苏籽油纳米颗粒，以提高其稳定性和生物利用度。酵母壳为双亲性的双层脂膜，可以很好的包裹保护紫苏籽油，使其与氧气隔绝，抵御不饱和脂肪酸的自氧化；在实际生活或临床应用中，酵母壳能有效与细胞膜相似相溶，降低药物生物不相溶性，提高紫苏籽油的生物利用度。
[0009]在本专利技术中，所述紫苏籽油纳米颗粒的平均粒径为200
‑
500nm(例如可以是200nm、220nm、240nm、260nm、280nm、300nm、305nm、310nm、315nm、320nm、325nm、330nm、335nm、340nm、345nm、350nm、370nm、390nm、410nm、430nm、450nm、470nm、490nm、500nm等)。
[0010]优选地，所述紫苏籽油纳米颗粒溶液以质量百分含量计，包括紫苏籽油2
‑
10％(例如可以是2％、3％、4％、5％、6％、7％、8％、9％、10％等)和酵母壳10
‑
20％(例如可以是10％、11％、12％、13％、14％、15％、16％、17％、18％、19％、20％等)。
[0011]优选地，所述紫苏籽油和酵母壳的质量比为1:(2
‑
10)，其中，“2
‑
10”可以是2、3、4、5、6、7、8、9、10等。
[0012]在本专利技术中，紫苏籽油中脂肪酸含量为95.48％，其他物质含量为4.52％，其中脂肪酸含量主要有10种，包括α
‑
亚麻酸65.37％、亚油酸13.85％、油酸9.57％、鲸蜡酸4.97％、十八烷酸1.35％、十六烷酸0.14％、二十碳烷酸0.12％、花生酸0.062％、棕榈油酸0.037％和十七烷酸0.012％。
[0013]在不饱和脂肪酸家族中，ω
‑
6和ω
‑
3对人类健康都是必不可少的。与ω
‑
3相比，ω
‑
6在日常食用油中含量更丰富，因此更容易从饮食中获得。以葵花籽油和大豆油为例，其ω6：ω3比值分别为35:1和8:1。然而，高比例的ω6：ω3可能导致或加剧慢性病的发生风险，目前研究表明，膳食补充剂ω
‑
3对预防和控制肿瘤、糖尿病、认知障碍慢性疾病等具有积极意义。
[0014]在本专利技术中，紫苏籽油中不饱和脂肪酸超过89.08％，饱和脂肪酸仅为6.45％。有趣的是，紫苏油中的α
‑
亚麻酸作为一种ω
‑
3，含量超过65.37％。因此，紫苏籽油作为膳食和医疗的ω
‑
3补充剂具有非常重要的应用前景。
[0015]虽然紫苏籽油在饮食和医药方面具有潜在的应用价值，但实际生产中仍存在许多困境。一方面，α
‑
亚麻酸在提取和保存过程中容易被破坏。在本专利技术中，长期储存游离紫苏籽油的抗氧化能力会显著降低，而制备成纳米颗粒后，可以有效地保留紫苏油的抗氧化能力，增加存储稳定性。因此，酵母壳包裹的紫苏籽油比游离紫苏籽油更稳定，这是一种很有前景的新型药用营养剂。另一方面，α
‑
亚麻酸在食用过程中易被胃酸破坏，在游离状态下难以吸收利用。在本专利技术中，为了克服这些缺陷，紫苏籽油与酵母壳偶联，阻断其与氧气的相互作用。酵母壳的良好生物相容性，可以来提高紫苏油的生物利用度，从而使得紫苏籽油在预防和治疗冷应激方面表现出更好的效果。
[0016]第二方面，本专利技术提供一种根据第一方面所述的紫苏籽油纳米颗粒的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
[0017](1)将酵母壳和生理盐水混合，得到酵母壳溶液；
[0018](2)将步骤(1)得到的酵母壳溶液和紫苏籽油混合，得到混合溶液；然后将混合溶液进行超声和自组装，得到所述紫苏籽油纳米颗粒。
[0019]在本专利技术中，步骤(1)中，所述生理盐水的浓度为3
‑
5mg/mL(例如可以是3mg/mL、3.5mg/mL、4mg/mL、4.5mg/mL、5mg/mL等)。
[0020]优选地，步骤(1)中，所述混合后还包括超声，所述超声的频率为10
‑
30kHz(例如可以是10kHz、12kHz、14kHz、16kHz、18kHz、20kHz、22kHz、24kHz、26kHz、28kHz、30kHz等)，所述超声的功率为80
‑
100W(例如可以是80W、83W、86W、89W、92W、94W、96W、98W、100W等)，所述超声的时间为5<本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种紫苏籽油纳米颗粒，其特征在于，所述紫苏籽油纳米颗粒包括芯材和壁材，所述芯材包括紫苏籽油，所述壁材包括酵母壳。2.根据权利要求1所述的紫苏籽油纳米颗粒，其特征在于，所述紫苏籽油纳米颗粒的平均粒径为200
‑
500nm；优选地，所述紫苏籽油和酵母壳的质量比为1:(2
‑
10)。3.一种根据权利要求1或2所述的紫苏籽油纳米颗粒的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：(1)将酵母壳和生理盐水混合，得到酵母壳溶液；(2)将步骤(1)得到的酵母壳溶液和紫苏籽油混合，得到混合溶液；然后将混合溶液进行超声和自组装，得到所述紫苏籽油纳米颗粒。4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述生理盐水的浓度为3
‑
5mg/mL；优选地，步骤(1)中，所述混合后还包括超声，所述超声的频率为10
‑
30kHz，所述超声的功率为80
‑
100W，所述超声的时间为5
‑
10min；优选地，所述超声的频次为超声4
‑
6s，间隔4
‑
6s。5.根据权利要求3或4所述的制备方法，其特征在于，步骤(2)中，所述混合溶液中酵母壳的浓度为3.5
‑
10mg/mL，紫苏籽油的浓度为1.5
‑
5mg/mL；优选地，步骤(2)中，所述超声的频率为10
‑
30kHz，所述超声的功率为80
‑
100W，所述超声的时间为8
‑
12min；优选地，步骤(2)中，所述超声的频次为超声4
‑
6s，间隔4
‑
6s；优选地，步骤(2)中，所述自组装在黑暗条件下进行，所述自组装的温度为20
‑
30℃，所述自组装的时间为12
‑
20h。6.根据权利要求3
‑
5任一项所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，所述酵母壳的制备方法包括以下步骤：(a)将酵母细胞分散在碱溶液中，孵育，得到碱孵育后的酵母细胞碎片；(b)将碱孵育后的酵母细胞碎片分散在酸溶液中，孵育，真空干燥，得到所述酵母壳；优选地，步骤(a)中，所述酵母细胞和碱溶液的质量比为1:(4
‑
12)，所述碱溶液的摩尔浓度为0.8
‑
1.3mol/L；优选地，步骤(a)中，所述孵育的温度为75
‑
85℃，时间为0.8
‑
1.2h；优选地，步骤(a)中，所述孵育后还需要用去离子水洗涤2
‑
4次，每次洗涤后均采用抽滤后收集固体；优选地，所述碱溶液和酸溶液的体积比为1:(0.8
‑
1.2)，所述酸溶液的pH为2.5
‑
3.5；优选地，步骤(b)中，所述孵育的温度为5...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐君飞，张居作，程春梅，张剑玺，
申请(专利权)人：怀化学院，
类型：发明
国别省市：