一种高效食品发酵设备制造技术

本发明专利技术提供一种高效食品发酵设备，其结构包括：定位架、发酵箱、排料端、顶封盖、导入管、动力装置，所述定位架与发酵箱侧端进行焊接连接，所述排料端设置于发酵箱的下端，所述顶封盖与排料端位于同一竖直线上，所述顶封盖与发酵箱上端内侧进行螺纹连接；本发明专利技术由动力装置进一步改进后，其通过底部滑杆与推动机构的相互搭配下，则滑杆与推动机构和发电机通电后推动机构的滑块会在滑杆上进行循环上下活动，以至于利用接触层的挤料孔来对堆叠的食材进行不断挤压与挤出，从而食材受挤料孔的加持下能够形成圆柱体进行挤出与分裂，利用循环挤出与分裂的效果下能有效的解决因食材相互堆叠所产生的中心无法被杀菌发酵到位的问题。产生的中心无法被杀菌发酵到位的问题。产生的中心无法被杀菌发酵到位的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种高效食品发酵设备


[0001]本专利技术涉及食品发酵
，更具体地说是一种高效食品发酵设备。

技术介绍

[0002]食品制造过程中需利用发酵技术对食品进行发酵处理，以至于通过发酵处理的效果下可提高食品的营养吸收率并且合成新营养以及分解不良因子等特点，从而根据发酵设备的发酵处理效果下能提高食品的食用安全性以及增添人体所需的营养；
[0003]综上所述本专利技术人发现，现有的发酵设备主要存在以下缺陷：由于食材密度较高，以至于大量食材一同导入设备内进行发酵作业时，食材利用离心力沉淀于设备最底部，而形成的相互堆叠情况，进而发酵设备对食材高温杀菌过程中，基于食品堆叠的状态下不易对食材堆叠的中心进行完全处理到位，以至于大量食材一同导入发酵时则堆叠的中心部位容易产生杀菌不完全，并且造成食材发酵不完全以及降低整体设备的发酵完全性。

技术实现思路

[0004]本专利技术实现技术目的所采用的技术方案是：一种高效食品发酵设备，其结构包括定位架、发酵箱、排料端、顶封盖、导入管、动力装置，所述定位架与发酵箱侧端进行焊接连接，所述排料端设置于发酵箱的下端，所述顶封盖与排料端位于同一竖直线上，所述顶封盖与发酵箱上端内侧进行螺纹连接，所述导入管贯穿于顶封盖两侧并与发酵箱相通，所述动力装置设置于导入管侧端，所述动力装置安装于顶封盖圆心部位并与发酵箱进行通电连接。
[0005]作为本专利技术的进一步改进，所述动力装置设有发电机、通电端、穿透槽、滑杆、定位块、推动机构，所述发电机下端与通电端进行通电连接，所述通电端下方与穿透槽相通，所述滑杆贯穿于穿透槽与通电端进行通电连接，所述定位块焊接于滑杆底部，所述推动机构通过穿透槽与滑杆进行活动配合，所述推动机构通过滑杆与发电机进行通电连接，所述穿透槽为圆形空心形态，进而滑杆为竖直分布，自身为复合金属材质所制成，同时表层为精抛光状态，定位块与滑杆处于同一竖直线上并且自身直径小于滑杆的整体直径。
[0006]作为本专利技术的进一步改进，所述推动机构设有实心环、接触层、滑块、垫片、支撑杆、挤料孔、固定体，所述实心环内侧与接触层为一体化结构，所述滑块贯穿于接触层的圆心部位，所述垫片与滑块为同一圆心并进行定位连接，所述支撑杆嵌入于垫片表层并进行固定连接，所述挤料孔与支撑杆进行定位连接，所述挤料孔贯穿于接触层表层，所述固定体安装于挤料孔的后侧并与实心环内侧相贴合，所述接触层表层为精抛光状态，并且滑块内部含有多颗球体滚动体，则垫片位轻薄圆环形态，挤料孔与支撑杆一共设有四组。
[0007]作为本专利技术的进一步改进，所述固定体设有贴合层、实心块、载物层、卡块、装配空间，所述贴合层固定于实心块的后侧，所述实心块前端与载物层为一体化结构，所述卡块嵌入于载物层的中心部位，所述装配空间与卡块相通，所述实心块一共设有两块，并且形成倾斜三角对称形态，进而载物层上设有一块圆形卡块。
[0008]作为本专利技术的进一步改进，所述卡块设有衔接体、凸块、磁吸块、连接件、吸附板，所述衔接体上端圆心与凸块进行固定连接，所述凸块嵌入于磁吸块的底部中心，所述连接件设置于磁吸块表层，所述吸附板下端通过连接件与磁吸块相连接，所述衔接体与凸块为相互垂直，进而衔接体直径与磁吸块直径为一致，同时磁吸块上一共设有四组连接件，吸附板为圆形金属材质所制成。
[0009]作为本专利技术的进一步改进，所述发电机设有底板、限位杆、安装槽、主体、压板，所述底板表层与限位杆进行固定连接，所述限位杆与安装槽相通，所述主体通过安装槽固定于底板表端中心，所述压板通过限位杆贴合于主体的顶上表层，所述底板为方形实心形态，自身为碳钢材质所制成，进而限位杆在在底板上一共设有四根，压板下端与主体上端存在微小间隙。
[0010]作为本专利技术的进一步改进，所述限位杆设有承重端、竖直筒、内壁、滚珠、活动轨、拉杆、固定盘，所述承重端上端与竖直筒进行固定连接，所述竖直筒与内壁为一体化结构，所述滚珠嵌入于内壁之中并进行间隙配合，所述活动轨嵌入于内壁的圆心部位当中并与滚珠相通，所述拉杆与内壁为同一圆心并与滚珠相接触，所述固定盘焊接于拉杆的顶上圆心，所述竖直筒的内壁含有多颗滚珠，从而滚珠呈现竖直分布，并且之间存在相应的间隙，活动轨为竖直分布，拉杆直径与活动轨直径相匹配。
[0011]作为本专利技术的进一步改进，所述承重端设有中心块、卡合腔、夹块、锁紧体、隔断层，所述中心块嵌入于卡合腔的圆心部位，所述卡合腔边缘与夹块相通，所述夹块与锁紧体进行固定连接，所述隔断层通过锁紧体与夹块进行定位连接，所述卡合腔上一共设有四组弧形夹块，并且每组夹块中均包含有一组锁紧体。
[0012]与现有技术相比，本专利技术具有如下有益效果：
[0013]1.本专利技术由动力装置进一步改进后，其通过底部滑杆与推动机构的相互搭配下，则滑杆与推动机构和发电机通电后推动机构的滑块会在滑杆上进行循环上下活动，以至于利用接触层的挤料孔来对堆叠的食材进行不断挤压与挤出，从而食材受挤料孔的加持下能够形成圆柱体进行挤出与分裂，利用循环挤出与分裂的效果下能有效的解决因食材相互堆叠所产生的中心无法被杀菌发酵到位的问题。
[0014]2.本专利技术由固定体进一步改进后，通过两组实心块与卡块所形成的三角分布的效果下能够提高挤料孔的定位性，防止持续的挤料而形成的变形与中心位移现象，进而卡块的吸附板受磁吸块的磁力牵引下则能够提高自身与挤料孔边缘的连接固定性，防止循环的挤料与设备震动所产生的连接松动与脱离情况。
[0015]3.本专利技术由发电机进一步改进后，其通过底板与限位杆则能够将主体位置进行限定在安装槽当中，从而利用顶上压板来将主体上端进行压实，使之能够达成提高主体在安装槽的原点定位性，加强整体设备的通电稳定性，防止主体位移所产生的线路断开与断电情况。
[0016]4.本专利技术由限位杆进一步改进后，其可通过竖直筒内部的拉杆与固定盘来与压板进行衔接，从而可通过手动对压板进行向上施力即可带动拉杆在活动轨当中进行滑动，使之达成压板从主体顶上进行上升分离的效果，从而能为后续对主体养护维修的效果提供相应的便利性，防止因顶上压板固死后产生的不易拆装的情况。
附图说明
[0017]图1属于一种高效食品发酵设备的结构示意图。
[0018]图2属于一种动力装置改进后立体的结构示意图。
[0019]图3属于一种推动机构改进后内部俯视的结构示意图。
[0020]图4属于一种固定体改进后立体分布的结构示意图。
[0021]图5属于一种卡块改进后分解立体的结构示意图。
[0022]图6属于一种发电机改进后立体的结构示意图。
[0023]图7属于一种限位杆改进后立体的结构示意图。
[0024]图8属于一种承重端改进后剖视的结构示意图。
[0025]图中：定位架
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1、发酵箱
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2、排料端
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3、顶封盖
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4、导入管
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5、动力装置
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6、发电机
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种高效食品发酵设备，其结构包括：定位架(1)、发酵箱(2)、排料端(3)、顶封盖(4)、导入管(5)、动力装置(6)，其特征在于：所述定位架(1)与发酵箱(2)侧端进行焊接连接，所述排料端(3)设置于发酵箱(2)的下端，所述顶封盖(4)与排料端(3)位于同一竖直线上，所述顶封盖(4)与发酵箱(2)上端内侧进行螺纹连接，所述导入管(5)贯穿于顶封盖(4)两侧并与发酵箱(2)相通，所述动力装置(6)设置于导入管(5)侧端，所述动力装置(6)安装于顶封盖(4)圆心部位并与发酵箱(2)进行通电连接。2.根据权利要求1所述的一种高效食品发酵设备，其特征在于：所述动力装置(6)设有发电机(61)、通电端(62)、穿透槽(63)、滑杆(64)、定位块(65)、推动机构(66)，所述发电机(61)下端与通电端(62)进行通电连接，所述通电端(62)下方与穿透槽(63)相通，所述滑杆(64)贯穿于穿透槽(63)与通电端(62)进行通电连接，所述定位块(65)焊接于滑杆(64)底部，所述推动机构(66)通过穿透槽(63)与滑杆(64)进行活动配合，所述推动机构(66)通过滑杆(64)与发电机(61)进行通电连接。3.根据权利要求2所述的一种高效食品发酵设备，其特征在于：所述推动机构(66)设有实心环(661)、接触层(662)、滑块(663)、垫片(664)、支撑杆(665)、挤料孔(666)、固定体(667)，所述实心环(661)内侧与接触层(662)为一体化结构，所述滑块(663)贯穿于接触层(662)的圆心部位，所述垫片(664)与滑块(663)为同一圆心并进行定位连接，所述支撑杆(665)嵌入于垫片(664)表层并进行固定连接，所述挤料孔(666)与支撑杆(665)进行定位连接，所述挤料孔(666)贯穿于接触层(662)表层，所述固定体(667)安装于挤料孔(666)的后侧并与实心环(661)内侧相贴合。4.根据权利要求3所述的一种高效食品发酵设备，其特征在于：所述固定体(667)设有贴合层(a1)、实心块(a2)、载物层(a3)、卡块(a4)、装配空间(a5)，所述贴合层(a1)固定于实心块(a2)的后侧，所述实心块(a2)前...

【专利技术属性】
技术研发人员：张梅玉，
申请(专利权)人：张梅玉，
类型：发明
国别省市：