本实用新型专利技术属于食品加工技术领域，尤其为一种用于鸡爪加工的解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的顶部固定设置有热水箱和水泵，所述热水箱的顶部内壁上和底部内壁上固定设置有两个加热丝，所述热水箱的一侧固定设置有温度传感器和控制器，所述水泵与热水箱的另一侧相连通，所述水泵的底部固定连通有出水管，所述出水管的底端固定设置有出水盘，所述出水盘固定设置在解冻箱的顶部内壁上。本实用新型专利技术结构设计合理，通过驱动电机、驱动轴、蜗杆、传动蜗轮、旋转柱、托盘、网孔板和隔板的配合，驱动了托盘的旋转，进而使得鸡爪与喷出的热水进行充分的接触，保证鸡爪解冻的均匀性，提高了鸡爪解冻的效果和效率，可靠性高。可靠性高。可靠性高。
【技术实现步骤摘要】
一种用于鸡爪加工的解冻装置
[0001]本技术涉及食品加工
，尤其涉及一种用于鸡爪加工的解冻装置。
技术介绍
[0002]随着饲养业的发展及其应用技术的推广，各类家禽，尤其是肉鸡的数量呈几何数上升，肉鸡靠单纯的鲜销已远远不能满足其养殖业的发展，再加上肉鸡由于饲养时间短，肉质鲜嫩、水分含量高，其肉质没有土鸡鲜香河紧密，这给肉鸡的销售带来了不良的影响。同时，由于活鸡不易储存，远途运输存在诸多不便。所以鸡的系列深加工是养鸡专业化，大规模集约化生产的必由之路。鸡爪类加工制品的开发，增加了肉鸡制品的花色品种。目前以鸡爪为原料的腌制类、卤制类产品较多。鸡爪加工过程中，解冻是必不可少的一道工序。
[0003]然而现有的鸡爪加工的解冻装置在使用时，大都是把鸡爪码放在解冻台上进行解冻处理，使得鸡爪堆积在一起，不能与热水进行充分的接触，易造成解冻效率较慢，且易出现解冻不均匀的现象，降低了解冻的效果，因此我们提出了一种用于鸡爪加工的解冻装置用于解决上述问题。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决上述中的缺点，而提出的一种用于鸡爪加工的解冻装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种用于鸡爪加工的解冻装置，包括解冻箱，所述解冻箱的顶部固定设置有热水箱和水泵，所述热水箱的顶部内壁上和底部内壁上固定设置有两个加热丝，所述热水箱的一侧固定设置有温度传感器和控制器，所述水泵与热水箱的另一侧相连通，所述水泵的底部固定连通有出水管，所述出水管的底端固定设置有出水盘，所述出水盘固定设置在解冻箱的顶部内壁上，所述出水盘的底部固定连通有多个喷水头，所述解冻箱内固定设置有斜板，所述解冻箱的底部内壁上固定设置有驱动电机，所述驱动电机的输出轴上固定设置有驱动轴，所述驱动轴的外侧固定套设有蜗杆，所述解冻箱的底部内壁上转动设置有两个旋转柱，所述旋转柱的外侧固定套设有传动蜗轮，两个蜗杆分别与对应的传动蜗轮相啮合，所述旋转柱的外侧固定套设有三个托盘，所述托盘内固定设置有网孔板，所述托盘与旋转柱之间固定设置有六个隔板。
[0007]优选的，所述网孔板的底部开设有通孔，所述旋转柱固定套设在通孔内。
[0008]优选的，所述解冻箱的一侧固定设置有排水管，所述排水管上设置有控制阀。
[0009]优选的，所述热水箱的顶部固定连通有加水管，所述加水管的顶端螺纹套设有密封盖。
[0010]优选的，所述解冻箱的前侧转动设置有密封门，所述密封门的前侧固定设置有把手。
[0011]优选的，所述斜板内固定设置有两个密封轴承，两个密封轴承的内侧分别固定套
设在对应的旋转柱的外侧。
[0012]本技术中，所述的一种用于鸡爪加工的解冻装置，通过温度传感器、控制器、加热丝、水泵、出水管、出水盘和喷水头的配合，可把冷水加热到指定的温度后，从喷水头喷出对鸡爪进行解冻，使得解冻效果更好；
[0013]本技术中，所述的一种用于鸡爪加工的解冻装置，通过驱动电机、驱动轴、蜗杆、传动蜗轮、旋转柱、托盘、网孔板和隔板的配合，驱动了托盘的旋转，进而使得鸡爪与喷出的热水进行充分的接触，保证鸡爪解冻的均匀性，提高了鸡爪解冻的效果和效率；
[0014]本技术结构设计合理，通过驱动电机、驱动轴、蜗杆、传动蜗轮、旋转柱、托盘、网孔板和隔板的配合，驱动了托盘的旋转，进而使得鸡爪与喷出的热水进行充分的接触，保证鸡爪解冻的均匀性，提高了鸡爪解冻的效果和效率，可靠性高。
附图说明
[0015]图1为本技术提出的一种用于鸡爪加工的解冻装置的结构示意图；
[0016]图2为本技术提出的一种用于鸡爪加工的解冻装置的剖视图；
[0017]图3为本技术提出的一种用于鸡爪加工的解冻装置的A部分的结构示意图；
[0018]图4为本技术提出的一种用于鸡爪加工的解冻装置的托盘与旋转柱的俯视图。
[0019]图中：1、解冻箱；2、密封门；3、热水箱；4、控制器；5、温度传感器；6、加水管；7、水泵；8、出水管；9、加热丝；10、出水盘；11、喷水头；12、斜板；13、排水管；14、旋转柱；15、托盘；16、隔板；17、网孔板；18、密封轴承；19、驱动电机；20、驱动轴；21、蜗杆；22、传动蜗轮。
具体实施方式
[0020]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0021]参照图1
‑
4，一种用于鸡爪加工的解冻装置，包括解冻箱1，解冻箱1的顶部固定设置有热水箱3和水泵7，热水箱3的顶部内壁上和底部内壁上固定设置有两个加热丝9，热水箱3的一侧固定设置有温度传感器5和控制器4，水泵7与热水箱3的另一侧相连通，水泵7的底部固定连通有出水管8，出水管8的底端固定设置有出水盘10，出水盘10固定设置在解冻箱1的顶部内壁上，出水盘10的底部固定连通有多个喷水头11，通过控制器4上的按键，设置所要加热的温度值，通过加热丝9，可对热水箱3内的水进行加热，通过温度传感器5，可对水温进行监控，当水温达到所要加热的温度值时，温度传感器5发生信号给控制器4，控制器4关闭加热丝9，打开水泵7，通过水泵7可把热水抽到出水管8和出水盘10内，最终从多个喷水头11喷出对托盘15内鸡爪进行解冻；
[0022]解冻箱1内固定设置有斜板12，解冻箱1的底部内壁上固定设置有驱动电机19，驱动电机19的输出轴上固定设置有驱动轴20，驱动轴20的外侧固定套设有蜗杆21，解冻箱1的底部内壁上转动设置有两个旋转柱14，旋转柱14的外侧固定套设有传动蜗轮22，两个蜗杆21分别与对应的传动蜗轮22相啮合，旋转柱14的外侧固定套设有三个托盘15，托盘15内固定设置有网孔板17，托盘15与旋转柱14之间固定设置有六个隔板16，通过六个隔板16，可把
托盘15分隔成六个独立的空间，进而可把鸡爪均匀的平摊在独立空间内，有效避免鸡爪堆积的情况，保证了解冻的效率和效果，同时驱动电机19带动了驱动轴20和两个蜗杆21的转动，两个蜗杆21带动了两个传动蜗轮22和旋转柱14的转动，两个旋转柱14带动了六个托盘15和鸡爪的转动，通过鸡爪的转动，使得鸡爪与热水进行充分的接触，保证鸡爪解冻均匀性，提高鸡爪解冻的效果和效率。
[0023]本技术中，网孔板17的底部开设有通孔，旋转柱14固定套设在通孔内，便于把旋转柱14固定套设在网孔板17内。
[0024]本技术中，解冻箱1的一侧固定设置有排水管13，排水管13上设置有控制阀，便于使用后的热水的流出。
[0025]本技术中，热水箱3的顶部固定连通有加水管6，加水管6的顶端螺纹套设有密封盖，便于添加水源后密封热水箱3。
[0026]本技术中，解冻箱1的前侧转动设置有密封门2，密封门2的前侧固定设置有把手，便于取放鸡爪。
[002本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于鸡爪加工的解冻装置，包括解冻箱(1)，其特征在于，所述解冻箱(1)的顶部固定设置有热水箱(3)和水泵(7)，所述热水箱(3)的顶部内壁上和底部内壁上固定设置有两个加热丝(9)，所述热水箱(3)的一侧固定设置有温度传感器(5)和控制器(4)，所述水泵(7)与热水箱(3)的另一侧相连通，所述水泵(7)的底部固定连通有出水管(8)，所述出水管(8)的底端固定设置有出水盘(10)，所述出水盘(10)固定设置在解冻箱(1)的顶部内壁上，所述出水盘(10)的底部固定连通有多个喷水头(11)，所述解冻箱(1)内固定设置有斜板(12)，所述解冻箱(1)的底部内壁上固定设置有驱动电机(19)，所述驱动电机(19)的输出轴上固定设置有驱动轴(20)，所述驱动轴(20)的外侧固定套设有蜗杆(21)，所述解冻箱(1)的底部内壁上转动设置有两个旋转柱(14)，所述旋转柱(14)的外侧固定套设有传动蜗轮(22)，两个蜗杆(21)分别与对应的传动蜗轮(22)相啮合，所述旋转柱(14)的外侧固定套设有三个...
【专利技术属性】
技术研发人员：李学斌，
申请(专利权)人：江苏合悦食品科技有限公司，
类型：新型
国别省市：
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