本发明专利技术涉及切块装置领域。本发明专利技术公开了一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及方法，本发明专利技术要解决的问题是装置在使用过程中装置的表面容易粘附部分鸭肉残渣，还需人工对其进行清洁，装置在切割过程中部分鸭肉容易粘在刀片的侧面上，影响装置切割效果，装置不便对鸭肉残渣进行回收再利用。本发明专利技术由切割机构和刮扫机构组成。该具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及其使用方法通过气缸收缩带动切割刀与第二齿板上移时，通过转杆与第一单向轴承配合促使转杆顺时针转动，带动传动带对鸭肉进行输送，且在切割刀上移时带动第一齿板上移，通过第一齿板上移时通过带动刷辊逆时针转动蘸取蓄水箱内的水并对传动带表面的鸭肉残渣进行刷扫。渣进行刷扫。渣进行刷扫。
【技术实现步骤摘要】
一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及方法
[0001]本专利技术涉及切块装置领域，具体为一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及方法。
技术介绍
[0002]鸭是雁形目鸭科水禽的统称，或称真鸭，鸭的体型相对较小，颈短，嘴大，腿位于身体后侧，步态摇摇摆摆，鸭性情温驯，叫声和羽毛显示出性别差异，目前鸭子的养殖规模大，数量多，在鸭肉进行加工生产时，需要根据不同的需要对鸭肉进行切成不同规格的鸭肉，因此，对一种鸭肉切块装置的需求日益增长。
[0003]现有专利(公告号：CN109258760A)公开了一种鸭肉切块装置，包括主体装置、清洗装置、切割装置、存放装置和加冰装置。在实现本专利技术过程中，专利技术人发现现有技术中至少存在如下问题没有得到解决：1、该装置通过皮带等结构对鸭肉进行输送切割，但在对鸭肉进行切割后，装置的表面容易粘附部分鸭肉残渣，还需人工对其进行清洁，费时费力；2、装置通过切割刀对鸭肉进行切割，但在切割过程中部分鸭肉容易粘在刀片的侧面上，容易影响装置对鸭肉切割的效果；3、装置使用完成后在对鸭肉残渣进行清洁时不便对鸭肉残渣进行回收再利用；其他的鸭肉切割装置中例如CN21450911U,涉及一种鸭肉切块装置，包括支撑装置、切块装置以及下料装置，切块装置设置在支撑装置上表面，下料装置设置在支撑装置左侧,其中进行切割的结构中设置了带有金属齿的机构，虽然加强了切割的均匀性，但是无法将切割动作和清洗机构集成在一起，且其清洗机构仅仅是设置了被动的过滤机构，在底部设置带有密集分布通孔的收集槽实现残血的分离，但是对于残渣的分离效果还是有限。
技术实现思路
[0004]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及方法，解决了现有的具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备装置通过皮带等结构对鸭肉进行输送切割，但在对鸭肉进行切割后，装置的表面容易粘附部分鸭肉残渣，还需人工对其进行清洁，费时费力；装置通过切割刀对鸭肉进行切割，但在切割过程中部分鸭肉容易粘在刀片的侧面上，容易影响装置对鸭肉切割的效果；装置使用完成后在对鸭肉残渣进行清洁时不便对鸭肉残渣进行回收再利用的问题。
[0005]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备，包括蓄水箱，所述蓄水箱顶面的左侧固定连接有L形连接杆，所述L形连接杆远离蓄水箱的一端固定连接有下料机体，所述蓄水箱顶面前后的两侧均固定连接有竖板，两个所述竖板相对一侧的左侧均通过方形块固定连接有第一L形挡板，两个所述竖板相对一侧的右侧均通过矩形块固定连接有第二L形挡板，两个所述竖板相对的一侧固定连接有切割机构，所述蓄水箱顶面的右侧固定连接有斜板，所述蓄水箱内壁左右的两侧均转动连接有转杆，两个所述转杆通过传动带传动连接，所述传动带的侧面与斜板的左侧搭接，
右侧所述转杆侧面的两端均固定套接有第一单向轴承，所述第一单向轴承的侧面固定套接有从动齿轮，所述蓄水箱内壁前后的两侧转动连接有刮扫机构，所述蓄水箱的正面活动插接有滤网箱。
[0006]其中切割机构的下压切割动作带动传动带对鸭肉进行输送，切割机构的上移动作蘸取蓄水箱内的水并对传动带表面的鸭肉残渣进行刷扫，然后将鸭肉残渣刮落到并输送到滤网箱内。
[0007]优选的，所述切割机构包括C形固定杆，所述C形固定杆前后的两侧分别与两个竖板相对的一侧固定连接，所述C形固定杆横杆的底面固定连接有气缸，所述气缸的底端固定连接有切割刀，所述切割刀在第一L形挡板与第二L形挡板相对一侧的上侧，所述切割刀底面前后的两侧均固定连接有连接板，所述连接板左右的两侧分别固定连接有第一齿板与第二齿板，所述第二齿板与从动齿轮啮合，所述C形固定杆横杆底面的前后的两侧均固定连接有滑轨，两个所述滑轨相对的一侧分别与切割刀前后的两侧滑动连接。
[0008]优选的，所述刮扫机构包括刷辊，所述刷辊前后的两端分别与蓄水箱内壁前后的两侧转动连接，所述刷辊侧面前后的两端均固定套接有第二单向轴承，所述第二单向轴承的侧面固定套接有转动齿轮，所述转动齿轮与第一齿板啮合，所述刷辊侧面的两端均通过皮带传动连接有蛟龙杆，所述蛟龙杆的后端与蓄水箱内壁的后侧转动连接，所述蛟龙杆的侧面活动套接有弧形板，所述弧形板的后端与蓄水箱内壁的后侧固定连接，所述弧形板的侧面固定连接有斜面板，所述斜面板的左侧与刷辊的侧面抵触。
[0009]优选的，所述蓄水箱的右侧卡接有收集箱，且收集箱在斜板的下侧。
[0010]优选的，所述滑轨的形状为C形。
[0011]优选的，所述蛟龙杆的侧面开设有环形槽，所述环形槽的内侧与皮带的内侧抵触。
[0012]优选的，所述滤网箱在蛟龙杆侧面前端的下侧，且滤网箱的前端固定连接有把手。
[0013]优选的，所述的一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备的使用方法，包括如下步骤：
[0014]S1：首先向蓄水箱内输送水源，保证蓄水箱内水源的水平面与刷辊的中心轴在同一平面上后，通过下料机体间接性向传动带上输送鸭肉；
[0015]S2：通过气缸伸出促使切割刀下压对鸭肉进行切割的同时促使第二齿板下移，当气缸收缩带动切割刀与第二齿板上移时带动转动齿轮转动，通过转动齿轮与第一单向轴承配合促使转杆顺时针转动，带动传动带对鸭肉进行输送，通过收集箱对切割后的鸭肉进行收集，且在切割刀上移时带动第一齿板上移，通过第一齿板上移时通过带动刷辊逆时针转动蘸取蓄水箱内的水并对传动带表面的鸭肉残渣进行刷扫，然后通过斜面板将刷辊表面粘附的鸭肉残渣刮落到弧形板内，然后通过刷辊与皮带配合带动蛟龙杆转动将弧形板内的残渣输送到滤网箱内；
[0016]S3：然后将蓄水箱内水源排出后，通过把手将滤网箱抽出对鸭肉残渣进行处理。
[0017]有益效果
[0018]本专利技术提供了一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及方法。与现有技术相比具备以下有益效果：
[0019](1)本专利技术中通过传动机构和侧部的弧形板以及蘸水机构，使得通过竖直切割和上移的一个完整行程就可以完成对肉块的切割以及对肉块的碎渣的收集和冲洗。
[0020](2)该具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及其使用方法通过气缸收缩带动切割刀与第二齿板上移时带动转动齿轮转动，通过转动齿轮与第一单向轴承配合促使转杆顺时针转动带动传动带对鸭肉进行输送，通过收集箱对切割后的鸭肉进行收集，且在切割刀上移时带动第一齿板上移，通过第一齿板上移时通过带动刷辊逆时针转动蘸取蓄水箱内的水并对传动带表面的鸭肉残渣进行刷扫，保证传动带表面的洁净，省时省力。
[0021](3)该具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及其使用方法通过气缸收缩达到切割刀上移时，通过第一L形挡板与第二L形挡板对切割刀表面粘附的部分鸭肉刮落到传动带上，减少鸭肉粘在切割刀上的可能，保证切割刀对鸭肉切割的效果。
[0022](4)该具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备及其使用方法通过过斜面板将刷辊表面粘附的鸭肉残渣刮落到弧形板内，然后通过刷辊与皮带配合带动蛟龙杆转动将弧本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备，包括蓄水箱(1)，其特征在于：所述蓄水箱(1)顶面的左侧固定连接有L形连接杆(2)，所述L形连接杆(2)远离蓄水箱(1)的一端固定连接有下料机体(3)，所述蓄水箱(1)顶面前后的两侧均固定连接有竖板(4)，两个所述竖板(4)相对一侧的左侧均通过方形块固定连接有第一L形挡板(5)，两个所述竖板(4)相对一侧的右侧均通过矩形块固定连接有第二L形挡板(6)，两个所述竖板(4)相对的一侧固定连接有切割机构(7)，所述蓄水箱(1)顶面的右侧固定连接有斜板(8)，所述蓄水箱(1)内壁左右的两侧均转动连接有转杆(9)，两个所述转杆(9)通过传动带(10)传动连接，所述传动带(10)的侧面与斜板(8)的左侧搭接，右侧所述转杆(9)侧面的两端均固定套接有第一单向轴承(13)，所述第一单向轴承(13)的侧面固定套接有从动齿轮(14)，所述蓄水箱(1)内壁前后的两侧转动连接有刮扫机构(11)，所述蓄水箱(1)的正面活动插接有滤网箱(12)；其中切割机构(7)的下压切割动作带动传动带(10)对鸭肉进行输送，切割机构(7)的上移动作蘸取蓄水箱(1)内的水并对传动带(10)表面的鸭肉残渣进行刷扫，然后将鸭肉残渣刮落到并输送到滤网箱(12)内。2.根据权利要求1所述的一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备，其特征在于：所述切割机构(7)包括C形固定杆(71)，所述C形固定杆(71)前后的两侧分别与两个竖板(4)相对的一侧固定连接，所述C形固定杆(71)横杆的底面固定连接有气缸(72)，所述气缸(72)的底端固定连接有切割刀(73)，所述切割刀(73)在第一L形挡板(5)与第二L形挡板(6)相对一侧的上侧，所述切割刀(73)底面前后的两侧均固定连接有连接板(74)，所述连接板(74)左右的两侧分别固定连接有第一齿板(75)与第二齿板(76)，所述第二齿板(76)与从动齿轮(14)啮合，所述C形固定杆(71)横杆底面的前后的两侧均固定连接有滑轨(77)，两个所述滑轨(77)相对的一侧分别与切割刀(73)前后的两侧滑动连接。3.根据权利要求1所述的一种具有双轴传动的鸭肉加工用切块传动设备，其特征在于：所述刮扫机构(11)包括刷辊(111)，所述刷辊(111)前后的两端分别与蓄水箱(1)内壁前后的两侧转动连接，所述刷辊(111)侧面前后的两端均固定套接有第二单向轴承(112)，所述第二单向轴承(112)的侧面固定套接有转动齿...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐恩群，
申请(专利权)人：徐恩群，
类型：发明
国别省市：
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