一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法技术

本发明专利技术属于有机物提取领域，特别是涉及一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法。本发明专利技术提供的提取方法将柑橘果皮与超纯水和氯化钠混合提取得到精油、纯露和沉淀；从沉淀中能够依次提取获得果胶和柑橘黄酮。本发明专利技术提供的提取方法能够从柑橘皮中梯次提取获得柑橘精油、纯露、果胶等有效成分，具有绿色，高效，提取成本低，提取工艺简单且稳定可靠的优点。靠的优点。靠的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法


[0001]本专利技术属于有机物提取领域，特别是涉及一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法。

技术介绍

[0002]柑橘(Citrus reticulata Blanco.)，芸香科柑橘属，是热带、亚热带常绿果树。研究表明柑橘具有多种健康功效，如抗氧化、抗炎、抗癌、降血压、降胆固醇、改善消化和保护视力等功效。事实上，酸甜可口的柑橘果肉只是人们有效利用其营养的一部分，占柑橘总量的20％～40％的柑橘果皮也具有丰富的营养健康成分。柑橘皮含有多种重要的功能活性成分，包括不溶性膳食纤维(占干皮的60％)、果胶(占干皮30％)、香精油(占干皮的3％)、类柠檬苦素(占种子的0.5％～1.0％)、类黄酮(占干皮的0.8％)、多甲氧基黄酮(占鲜皮的0.54％)、辛弗林(占干皮的0.1％～2％)、酚酸类、类胡萝卜素等。
[0003]现有技术难以对柑橘皮中的有效成分进行全面利用，从而造成浪费。

技术实现思路

[0004]为了解决上述问题，本专利技术提供了一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法。本专利技术提供的提取方法能够最大程度的从柑橘皮中提取获得有效成分，同时还有简单便捷、快速高效、绿色健康的优势，具有极高的市场化前景。
[0005]为了实现上述目的，本专利技术提供了如下技术方案：
[0006]本专利技术提供了一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法，所述提取方法包括以下步骤：
[0007](1)将柑橘皮、超纯水和氯化钠混合后进行微波处理得到精油、纯露和皮渣；
[0008]所述微波处理时，微波的功率为300W，处理的时间为40～120min，处理时的温度为105℃；
[0009](2)离心皮渣得到柑橘果胶水提物a和沉淀A；
[0010]将沉淀A与超纯水混合后依次进行微波和离心处理处理，得到柑橘果胶水提物b和沉淀B；
[0011]合并柑橘果胶水提物a和柑橘果胶水提物b后进行纯化处理得到柑橘皮果胶；
[0012]所述微波处理时，微波的功率为400W，处理的时间为40min；
[0013](3)将沉淀B与乙醇水溶液混合后依次进行超声波处理和离心处理，得到柑橘黄酮水提物a和沉淀C；
[0014]将沉淀C与乙醇水溶液混合后依次进行超声波处理和离心处理，得到柑橘黄酮水提物b；
[0015]合并柑橘黄酮水提物a和柑橘黄酮水提物b后进行纯化处理得到柑橘黄酮；
[0016]所述超声波处理时，超声波处理的功率为400W，处理的时间为30min。
[0017]优选的，其特征在于，所述步骤(1)中柑橘皮与超纯水的固液比为1g：2mL；
[0018]柑橘皮与氯化钠的质量比为50：1。
[0019]优选的，所述步骤(2)中沉淀A与超纯水的质量体积比为1g：6mL。
[0020]优选的，所述步骤(3)中乙醇水溶液的体积浓度为70％。
[0021]优选的，所述步骤(3)中沉淀B与乙醇水溶液的质量体积比为1g：3mL。
[0022]优选的，所述步骤(2)和步骤(3)中离心的条件为6000g，离心时间为10min。
[0023]与现有技术相比，本专利技术主要具有如下的有益效果：
[0024](1)本专利技术采用梯次提取法依次从柑橘皮中提取精油、纯露、果胶和黄酮，该方法具有绿色高效，提取效率高，提取成本低，提取时间短，提取工艺简单且稳定可靠，提取能耗低的优点，本专利技术方法的推广和应用将对柑橘类黄酮产业化发展起到重要的推动作用。
[0025](2)本专利技术所提供的梯次提取法提取柑橘类黄酮提取物工艺条件的响应面优化方法将为梯次提取法在柑橘类黄酮实际生产中的应用提供可靠的参考，为柑橘类黄酮作为功能性食品的研发提供技术支撑。
附图说明
[0026]图1为梯次提取法流程图；
[0027]图2为提取时间对柑橘精油提取率的影响图；
[0028]图3为料液比对柑橘果胶提取率的影响图；
[0029]图4为提取时间对柑橘果胶提取率的影响图；
[0030]图5为微波功率对柑橘果胶提取率的影响图；
[0031]图6为乙醇浓度对柑橘皮黄酮提取率的影响图；
[0032]图7为微波功率对柑橘皮黄酮提取率的影响图；
[0033]图8为提取时间对柑橘皮黄酮提取率的影响图；
[0034]图9为料液比和提取时间对柑橘果胶提取率的响应面三维图和等高线图；
[0035]图10为料液比和微波功率对柑橘果胶提取率的响应面三维图和等高线图；
[0036]图11为提取时间和微波功率对柑橘果胶提取率的响应面三维图和等高线图；
[0037]图12为乙醇浓度和微波功率对柑皮黄酮提取率的响应面三维图和等高线图；
[0038]图13为乙醇浓度和提取时间对柑橘皮黄酮提取率的响应面三维图和等高线图；
[0039]图14为提取时间和微波功率对柑橘皮黄酮提取率的响应面三维图和等高线图。
具体实施方式
[0040]下文中涉及使用的试剂或器械未注明具体技术或条件者，则按照常规实验条件进行，未明确说明有试剂公司说明书的，则按照说明书所建议的条件进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
[0041]实施例1
[0042]柑橘精油、纯露、果胶和黄酮的梯次提取方法
[0043](1)取新鲜柑橘果皮，切碎，装入密封袋中，置于
‑
20℃保存备用。
[0044](2)准确称量100.0g柑橘皮，按照1:2料液比加入超纯水200mL，2％氯化钠(2.0g)，通过一台XH
‑
300UP电脑微波超声波紫外光组合催化合成仪在105℃下提取柑橘皮中的精油和纯露，设定微波功率为300W，提取的总时长为2h。设备上方接冷凝管，以便收集柑橘皮精
油和纯露，上层为精油部分，下层为纯露部分。
[0045]在提取过程中，记录柑橘精油得率，以此获得柑橘皮精油的最佳提取时间。
[0046]实验结果如图2所示，由图2可知，在提取时间进行到60min时，柑橘精油得率为最大值(1.1mL)，由此确定柑橘精油的最佳提取时间为60min。
[0047](3)将步骤(2)中提取柑橘皮精油和纯露后的皮渣离心(6000g，10min)，获得上清液和沉淀A，上清液为柑橘果胶水提物a。沉淀A进一步采用上述XH
‑
300UP电脑微波超声波紫外光组合催化合成仪进行柑橘果胶的第二遍提取。提取方法为微波提取法：在沉淀A中按照1:6料液比加入超纯水600mL，设置微波功率为400W，提取时间为40min。提取结束后离心(6000g，10min)，获得的上清液为柑橘果胶水提物b，获得的沉淀标记为沉淀B。
[0048]将柑橘果胶水提物a和柑橘果胶水提物b混合，使用旋转蒸发仪在80℃旋蒸，浓缩至原体积的1本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种柑橘中精油、纯露、果胶和黄酮类化合物的梯次提取方法，其特征在于，所述提取方法包括以下步骤：(1)将柑橘皮、超纯水和氯化钠混合后进行微波处理得到精油、纯露和皮渣；所述微波处理时，微波的功率为300W，处理的时间为40～120min，处理时的温度为105℃；(2)离心皮渣得到柑橘果胶水提物a和沉淀A；将沉淀A与超纯水混合后依次进行微波和离心处理处理，得到柑橘果胶水提物b和沉淀B；合并柑橘果胶水提物a和柑橘果胶水提物b后进行纯化处理得到柑橘皮果胶；所述微波处理时，微波的功率为400W，处理的时间为40min；(3)将沉淀B与乙醇水溶液混合后依次进行超声波处理和离心处理，得到柑橘黄酮水提物a和沉淀C；将沉淀C与乙醇水溶液混合后依次进行超声波处理和离心处理，得到柑橘黄酮水提物b；合并柑橘黄...

【专利技术属性】
技术研发人员：甘人友，郭欢，刘宏艳，王柟，郑胤建，都栩，刘毅，夏宇，何晓琴，
申请(专利权)人：成都农业科技中心，
类型：发明
国别省市：