食物料理装置及制冷设备制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种食物料理装置，并公开了具有食物料理装置的制冷设备，食物料理装置包括二氧化碳气体发生器、盒体和缓速结构，盒体内设有容腔，容腔通过通道与二氧化碳气体发生器连通，通道设有进气端和出气端，进气端与二氧化碳气体发生器连通，出气端位于盒体的下部，容腔的顶部设有排气口，缓速结构配置为能够减缓进入容腔的二氧化碳气体的流动速度，二氧化碳气体发生器往进气端通入二氧化碳气体，二氧化碳气体被缓速结构减速，二氧化碳气体从出气端进入容腔内，由于出气端位于盒体的下部，二氧化碳气体缓慢地从容腔的底部堆积至顶部，容腔内的空气被挤压，从顶部的排气口排出，实现在制造成本较低的情况下将空气排出。实现在制造成本较低的情况下将空气排出。实现在制造成本较低的情况下将空气排出。

【技术实现步骤摘要】
食物料理装置及制冷设备


[0001]本技术涉及食品处理设备
，特别涉及食物料理装置及制冷设备。

技术介绍

[0002]碳酸汽化是一种食物处理方式。碳酸汽化的口感深受消费者喜爱，常见的桔类、瓜类、黄瓜、番茄等果蔬食品在经过碳酸化处理后，均可获得特殊的口感。与碳酸饮料相比，这些经碳酸化处理的果蔬更健康，更美味。目前，通常将食物放置于具有高浓度二氧化碳气体的环境中以实现碳酸化处理。
[0003]相关技术中，通常将食物放置于密封容器内，先排出密封容器内的空气，再将二氧化碳气体通入密封容器内，实现对食物的碳酸化处理。密封容器内的空气由真空泵排出，密封容器还需要设置减压阀等元件以控制开关气路，导致制造成本较高。

技术实现思路

[0004]本技术旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本技术提出一种食物料理装置，能够在制造成本较低的情况下将空气排出。
[0005]本技术还提出一种具有上述食物料理装置的制冷设备。
[0006]根据本技术的第一方面实施例的食物料理装置，包括：
[0007]二氧化碳气体发生器；
[0008]盒体，设有容腔，所述容腔通过通道与所述二氧化碳气体发生器连通，所述通道设有进气端和出气端，所述进气端与所述二氧化碳气体发生器连通，所述出气端位于所述盒体的下部，所述容腔的顶部设有排气口；
[0009]缓速结构，配置为能够减缓进入所述容腔的二氧化碳气体的流动速度。
[0010]根据本技术实施例的食物料理装置，至少具有如下有益效果：盒体的容腔通过通道与二氧化碳气体发生器连通，二氧化碳气体发生器往通道的进气端输入二氧化碳气体，由于通道的出气端位于盒体的下部，并且由于二氧化碳气体的密度大于空气的密度，二氧化碳气体会往下沉，二氧化碳气体从容腔的底部堆积至顶部，缓速结构减缓进入容腔内的二氧化碳气体的流动速度，二氧化碳气体从容腔的底部缓慢地堆积至顶部，容腔内的空气被挤压，从顶部的排气口排出，最后二氧化碳气体充满容腔。整个装置无需设置真空泵、减压阀等气路控制元件，可以在制造成本较低的情况下将容腔内的空气排出。
[0011]根据本技术的一些实施例，所述缓速结构设置为挡板，所述挡板连接于所述盒体的内侧壁，所述挡板用于改变至少部分所述二氧化碳气体从所述进气端到所述出气端的流动方向。
[0012]根据本技术的一些实施例，所述挡板的下部与所述盒体的底部之间形成的间隙配置为所述出气端。
[0013]根据本技术的一些实施例，所述缓速结构设置为缓冲仓，所述缓冲仓连通所述二氧化碳气体发生器和所述进气端，所述缓冲仓与所述二氧化碳气体发生器之间设有气
体通道，所述气体通道的横截面积小于所述缓冲仓的横截面积。
[0014]根据本技术的一些实施例，所述食物料理装置包括排气管，所述排气管与所述排气口连接，所述排气管配置为能够减缓所述容腔内部的二氧化碳气体朝向所述容腔外部扩散的速度。
[0015]根据本技术的一些实施例，所述排气管的长度设置为3cm至8cm。
[0016]根据本技术的一些实施例，所述排气口处设有排气阀。
[0017]根据本技术的一些实施例，所述食物料理装置包括输气管，所述输气管连通所述二氧化碳气体发生器和所述进气端。
[0018]根据本技术的一些实施例，所述输气管包括多个支气管，所述进气端设有多个，所述支气管和所述进气端一一对应。
[0019]根据本技术的第二方面实施例的制冷设备，包括第一方面实施例的食物料理装置。
[0020]根据本技术实施例的制冷设备，至少具有如下有益效果：应用于第一方面实施例的食物料理装置，盒体的容腔通过通道与二氧化碳气体发生器连通，二氧化碳气体发生器往通道的进气端输入二氧化碳气体，由于通道的出气端位于盒体的下部，并且由于二氧化碳气体的密度大于空气的密度，二氧化碳气体会往下沉，二氧化碳气体从容腔的底部堆积至顶部，缓速结构减缓进入容腔内的二氧化碳气体的流动速度，二氧化碳气体从容腔的底部缓慢地堆积至顶部，容腔内的空气被挤压，从顶部的排气口排出，最后二氧化碳气体充满容腔。整个装置无需设置真空泵、减压阀等气路控制元件，可以在制造成本较低的情况下将容腔内的空气排出。
[0021]本技术的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本技术的实践了解到。
附图说明
[0022]下面结合附图和实施例对本技术做进一步的说明，其中：
[0023]图1为本技术第一方面实施例的食物料理装置的结构示意图；
[0024]图2为本技术一些实施例的食物料理装置的俯视图；
[0025]图3为图2中示出的A处的放大图；
[0026]图4为图2中示出的C
‑
C处的剖视图；
[0027]图5为图4中示出的B处的放大图；
[0028]图6为图2中示出的D
‑
D处的剖视图；
[0029]图7为图2中示出的E
‑
E处的剖视图；
[0030]图8为本技术一些实施例的二氧化碳气体发生器和缓冲仓的剖视图；
[0031]图9为图8中示出的F处的放大图。
[0032]附图标记：
[0033]盒体100、容腔110、排气口111、挡板112、第一延伸部1121、第二延伸部1122、缓流流道1123、间隙1124、开口113、通道120；
[0034]二氧化碳气体发生器200、缓冲仓210、出气嘴211、气体通道220；
[0035]排气管300、弯折部310；
[0036]盒盖400、机械按钮410。
具体实施方式
[0037]下面详细描述本技术的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本技术，而不能理解为对本技术的限制。
[0038]在本技术的描述中，需要理解的是，涉及到方位描述，例如上、下、前、后、左、右等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本技术和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。
[0039]在本技术的描述中，若干的含义是一个或者多个，多个的含义是两个以上，大于、小于、超过等理解为不包括本数，以上、以下、以内等理解为包括本数。如果有描述到第一、第二只是用于区分技术特征为目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量或者隐含指明所指示的技术特征的先后关系。
[0040]本技术的描述中，除非另有明确的限定，设置、安装、连接等词语应做广义理解，所属
技术人员可以结合技术方案的具体内容合理确定上述词本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.食物料理装置，其特征在于，包括：二氧化碳气体发生器；盒体，设有容腔，所述容腔通过通道与所述二氧化碳气体发生器连通，所述通道设有进气端和出气端，所述进气端与所述二氧化碳气体发生器连通，所述出气端位于所述盒体的下部，所述容腔的顶部设有排气口；缓速结构，配置为能够减缓进入所述容腔的二氧化碳气体的流动速度。2.根据权利要求1所述的食物料理装置，其特征在于，所述缓速结构设置为挡板，所述挡板连接于所述盒体的内侧壁，所述挡板用于改变至少部分所述二氧化碳气体从所述进气端到所述出气端的流动方向。3.根据权利要求2所述的食物料理装置，其特征在于，所述挡板的下部与所述盒体的底部之间形成的间隙配置为所述出气端。4.根据权利要求1所述的食物料理装置，其特征在于，所述缓速结构设置为缓冲仓，所述缓冲仓连通所述二氧化碳气体发生器和所述进气端，所述缓冲仓与所述二氧化碳气体发生...

【专利技术属性】
技术研发人员：王喆，陆啸天，朱亚飞，
申请(专利权)人：合肥美的电冰箱有限公司，
类型：新型
国别省市：