一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统技术方案

本发明专利技术涉及膳食管理技术领域，本发明专利技术公开了一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统，包括底座、身形检测模块、身体基础检测模块、膳食选择模块，所述身形检测模块的弧形立柱靠近所述底座圆心一侧竖直方向等距安装有颅顶图像采集单元、头围图像采集单元、胸部图像采集单元、腿部图像采集单元，用于检测儿童的头颅顶、头周、颈部、胸部、腿部形态；利用儿童身体形态与微量元素的关系，对儿童的头部、颈部、胸部、腿部、口腔形态采集，判断儿童的微量元素匮乏情况，经过配菜数据库筛选提供多个能够补充匮乏微量元素的膳食供应儿童选择，根据儿童的体重、身高对食物的摄入量进行控制，有效的预防一些微量元素缺失导致儿童身体成长受限或者异常的情况。异常的情况。异常的情况。

【技术实现步骤摘要】
一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统


[0001]本专利技术涉及膳食管理
，具体是一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统。

技术介绍

[0002]学前儿童的心智发育未成熟，加上不恰当的饮食方式与食材选择，容易导致儿童出现微量元素缺乏的情况，而对于学前儿童来说，此时身体处于生长状态，由于微量元素的缺失，容易导致儿童在生长状态下，出现非正常生长情况，例如缺钙时，导致的骨骼问题，缺锌导致的口腔问题、缺碘导致的甲状腺肿大、缺硒导致的关节、甲状腺问题，缺铜导致的体温、毛色问题等，由于这些问题多样、复杂，此时针对于家长面对该问题时，可能由于繁忙的工作与生活压力，出现忽视的情况，导致缺失的情况日益严重。

技术实现思路

[0003]本专利技术的目的在于提供一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统，包括底座、身形检测模块、身体基础检测模块、膳食选择模块、制备模块、调整模块、回收模块；所述身形检测模块环形转动连接在所述底座的上方，所述身形检测模块的弧形立柱靠近所述底座圆心一侧竖直方向等距安装有颅顶图像采集单元、头围图像采集单元、胸部图像采集单元、腿部图像采集单元，用于检测儿童的头颅顶、头周、颈部、胸部、腿部形态，为膳食的微量元素含量提供参考标准；所述身体基础检测模块包括安装在所述底座中心处顶部的体重检测单元以及安装在所述身形检测模块弧形立柱顶端的红外身高检测单元，通过所述体重检测单元、所述红外身高检测单元为儿童提供身高、体重数据，为膳食的摄入量提供参考标准；所述膳食选择模块固定在身形检测模块的一侧，所述膳食选择模块上设置有用于核实儿童身份信息的身份核验器以及配菜数据库，所述膳食选择模块以所述身形检测模块、所述身体基础检测模块提供的检测数据为参考，通过与所述配菜数据库内部储存的配菜数据筛选，为儿童提供多个配菜，通过配菜选择单元进行选择，并且通过配菜反馈单元反馈至所述制备模块；所述制备模块根据所述配菜反馈单元反馈内容对配菜通过配菜冲洗单元对食材清洗的同时通过形态控制单元使配菜形态与儿童选择相匹配，通过制备单元进行制备成成品，通过菜肴盛放单元进行承装；通过回收检测单元对菜肴盛放单元进行回收后，通过检测仓内壁的采集镜头对菜肴盛放单元进行采集，获取剩余量，并且通过所述调整模块对食材量、食材成品形态进行调整；
根据采集镜头获取的剩余菜量荤素比例，选择荤包素模块或素包荤模块对占比较多的荤菜或素菜进行包埋隐藏，通过辅菜添加单元进行复合加工，当荤素比例持平时，则通过食材缩减单元对食量进行把控，同时通过食材体积控制单元缩小成品食物体积，并且通过补水模块补充水分摄入量。
[0005]作为本专利技术再进一步的方案：所述身份核验器包括用于采集儿童的面容信息核实身份的面容图像采集单元以及通过添加辅助动作进一步获取儿童信息的口腔图像采集单元，辅助动作包括张嘴、露齿、吐舌，通过所述口腔图像采集单元结合辅助动作获取儿童的口腔状态与牙齿状态，进一步为为膳食的微量元素含量提供形态参考标准。
[0006]作为本专利技术再进一步的方案：所述底座的顶部转动连接有转动环，所述转动环位于所述体重检测单元的周侧，所述身形检测模块固定连接在所述转动环的顶部。
[0007]作为本专利技术再进一步的方案：所述菜肴盛放单元的中部设置有数字标识，所述数字标识将儿童以数字的形式进行记录，输送带的末端设置有用于对所述菜肴盛放单元收集的回收盘。
[0008]作为本专利技术再进一步的方案：所述菜肴盛放单元的中部设置有数字标识，所述数字标识将儿童以数字的形式进行记录，输送带的末端设置有用于对所述菜肴盛放单元收集的回收盘。
[0009]作为本专利技术再进一步的方案：所述配菜冲洗单元包括用于对配菜浸泡的深水浸泡池以及用于切割冲洗的切割冲洗池，所述切割冲洗池与所述深水浸泡池之间通过滤网分隔，所述深水浸泡池远离所述切割冲洗池的一侧设置有排水管，排水管高度与所述切割冲洗池底面平齐，所述切割冲洗池远离所述深水浸泡池一侧设置有若干个冲洗管，所述形态控制单元包括若干个放置在所述切割冲洗池展示板上的切形模具，所述辅菜添加单元包括若干个形状相互不同的包围模具以及与所述包围模具相配合的挤压模具。
[0010]与现有技术相比，本专利技术的有益效果是：该系统利用儿童身体形态与微量元素的体现，通过对儿童的头部、颈部、胸部、腿部、口腔形态采集，根据微量元素在儿童形态上的体现，判断儿童的微量元素匮乏情况，经过配菜数据库筛选提供多个能够补充匮乏微量元素的膳食供应儿童选择，同时根据儿童的体重、身高对食物的摄入量进行控制，从而有效的预防一些微量元素缺失导致儿童身体成长受限或者异常的情况。
[0011]由于不同儿童的喜好不同，对于喜好素食类儿童，通过素包荤模块进行加工，对于喜好荤食类的儿童通过荤包素模块进行加工，荤包素模块与素包荤模块的区别主要在于辅菜添加单元的加工顺序不同，辅菜添加单元包括包围模具和挤压模具，此时将配菜素食与配菜荤食采用叠加的形式，将喜好类配菜暴露在外部，并且对非喜好类食物将其包覆在内部，确保选择的配菜均可以被儿童食用。
[0012]根据回收模块获取的食物残留量以及食物残留类型通过调整模块对食物二次处理，并且通过身体基础检测模块对食量进行二次判断，如果食量过大，此时通过食材缩减单元对配菜量进行降低，如果食量没有问题，则通过食材体积控制单元对配菜以及复合配菜采用压缩的形式缩小配菜体积，使儿童食用更加方便，同时直观上观察配菜的存有量降低，同时不会影响儿童的营养摄入，此时通过补水模块对液体进行补充，补充方式可以增加饮用品量，保证水分摄入均衡，进而避免了食物的浪费。
附图说明
[0013]为了更清楚地说明本专利技术实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0014]图1为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统的流程示意图；图2为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统的立体示意图；图3为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统的检测示意图；图4为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统的膳食制备流程示意图；图5为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统中回收模块的组成示意图；图6为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统中配菜冲洗单元与形态控制单元的示意图；图7为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统中辅菜添加单元的示意图；图8为一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统中菜肴盛放单元的示意图；图中：1、底座；2、身形检测模块；21、转动环；22、颅顶图像采集单元；23、头围图像采集单元；24、胸部图像采集单元；25、腿部图像采集单元；3、身体基础检测模块；31、体重检测单元；32、红外身高检测单元；4、膳食选择模块；41、身份核验器；411、面容图像采集单元；412、口腔图像采集单元；42、配菜选择单元；本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种基于大数据的学前儿童膳食管理系统，其特征在于：包括底座（1）、身形检测模块（2）、身体基础检测模块（3）、膳食选择模块（4）、制备模块（5）、调整模块（6）、回收模块（7）；所述身形检测模块（2）环形转动连接在所述底座（1）的上方，所述身形检测模块（2）的弧形立柱靠近所述底座（1）圆心一侧竖直方向等距安装有颅顶图像采集单元（22）、头围图像采集单元（23）、胸部图像采集单元（24）、腿部图像采集单元（25），用于检测儿童的头颅顶、头周、颈部、胸部、腿部形态，为膳食的微量元素含量提供参考标准；所述身体基础检测模块（3）包括安装在所述底座（1）中心处顶部的体重检测单元（31）以及安装在所述身形检测模块（2）弧形立柱顶端的红外身高检测单元（32），通过所述体重检测单元（31）、所述红外身高检测单元（32）为儿童提供身高、体重数据，为膳食的摄入量提供参考标准；所述膳食选择模块（4）固定在身形检测模块（2）的一侧，所述膳食选择模块（4）上设置有用于核实儿童身份信息的身份核验器（41）以及配菜数据库（43），所述膳食选择模块（4）以所述身形检测模块（2）、所述身体基础检测模块（3）提供的检测数据为参考，通过与所述配菜数据库（43）内部储存的配菜数据筛选，为儿童提供多个配菜，通过配菜选择单元（42）进行选择，并且通过配菜反馈单元（44）反馈至所述制备模块（5）；所述制备模块（5）根据所述配菜反馈单元（44）反馈内容对配菜通过配菜冲洗单元（51）对食材清洗的同时通过形态控制单元（52）使配菜形态与儿童选择相匹配，通过制备单元（54）进行制备成成品，通过菜肴盛放单元（71）进行承装；通过回收检测单元（72）对菜肴盛放单元（71）进行回收后，通过检测仓（722）内壁的采集镜头（723）对菜肴盛放单元（71）进行采集，获取剩余量，并且通过所述调整模块（6）对食材量、食材成品形态进行调整；根据采集镜头（723）获取的剩余菜量荤素比例，选择荤包素模块（5a）或素包荤模块（5b）对占比较多的荤菜或素菜进行包埋隐藏，通过辅菜添加单元（53）进行复合加工，当荤素比例持平时，则通过食材缩减单元（61）对食量进行把控，同时通过...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓祖丽颖，杨俊良，张元奎，李波，田蕊，王海霞，魏艳红，胡光，
申请(专利权)人：郑州幼儿师范高等专科学校，
类型：发明
国别省市：