一种食材加工刀组件以及加工机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种食材加工刀组件以及加工机，包括，刀盘，所述刀盘上设有第一切割腔；转刀，所述转刀可转动的安装于所述第一切割腔内；所述转刀的刀刃与所述第一切割腔内壁间隔形成第一下料间隔；驱动组件，驱动组件用于带动所述刀盘以及转刀转动。一种食材加工机，包括机体以及所述的食材加工刀组件，所述机体内设有加工腔，所述食材加工刀组件安装于所述加工腔内。本实用新型专利技术可通过刀盘转动带动在刀盘上转动的转刀与食材进行接触切割，实现切丝、切片以及切段等操作。切丝、切片以及切段等操作。切丝、切片以及切段等操作。

【技术实现步骤摘要】
一种食材加工刀组件以及加工机


[0001]本技术涉及家用电器
，尤其涉及一种食材加工刀组件以及加工机。

技术介绍

[0002]目前，在食材加工时，一般需要对食材进行切丝、切片或者切碎等处理，而常用的食物切丝切片机，是一种刀盘带一个固定的刀片，电机旋转带动刀盘去切丝切片，这种结构使用时有效果不良，因刀片是固定的，切食物时是靠电机旋转带动刀片去撞击食材，实现切食材功能，这样切出的食物切片厚度不均匀、切丝易断、不能切软的食物等不良效果。

技术实现思路

[0003]为了克服现有技术的不足，本技术的目的之一在于提供一种食材加工刀组件，其可通过刀盘转动带动在刀盘上转动的转刀与食材进行接触切割，实现切丝、切片以及切段等操作。
[0004]本技术的目的之二在于提供一种食材加工机，其可通过刀盘转动带动在刀盘上转动的转刀与食材进行接触切割，实现切丝、切片以及切段等操作。
[0005]本技术的目的之一采用以下技术方案实现：
[0006]一种食材加工刀组件，包括，
[0007]刀盘，所述刀盘上设有第一切割腔；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食材加工刀组件，其特征在于，包括，刀盘，所述刀盘上设有第一切割腔；转刀，所述转刀可转动的安装于所述第一切割腔内；所述转刀的刀刃与所述第一切割腔内壁间隔形成第一下料间隔；驱动组件，驱动组件用于带动所述刀盘以及转刀转动。2.如权利要求1所述的食材加工刀组件，其特征在于，所述刀盘上设有至少两个第一切割腔，各个第一切割腔内均可转动的安装有所述转刀；所述驱动组件用于带动刀盘以及各个转刀转动。3.如权利要求1所述的食材加工刀组件，其特征在于，所述驱动组件包括驱动电机、驱动轴以及传动机构，所述驱动电机的转轴与驱动轴的一端同步联接；所述驱动轴的另一端与所述刀盘连接；所述转刀通过刀轴枢接于所述第一切割腔；所述驱动轴通过传动机构与所述刀轴同步联接。4.如权利要求3所述的食材加工刀组件，其特征在于，所述驱动组件包括密封套，所述密封套套设于所述驱动电机、传动机构外，所述驱动轴以及刀轴均伸出于所述密封套；所述驱动轴以及刀轴与密封套的衔接处夹持有密封圈。5.如权利要求3所述的食材加工刀组件，其特征在于，所述传动机构包括第一齿轮以及第二齿轮；所述第一齿轮与所述驱动轴连接，所述第二齿轮与所述刀轴连接；所述第二齿轮与所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈明开，
申请(专利权)人：广东科嘉霖电器制造有限公司，
类型：新型
国别省市：