一种手动食材切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种手动食材切片装置，涉及切片机技术领域，包括机座和辅助抓肉架，所述机座上设有食材定位导向机构、推料机构和切片机构，所述推料机构包括两根滑杆及后抓肉板，所述后抓肉板与两根所述滑杆滑动配合，所述滑杆上螺纹连接有推力调节螺母，套设在所述滑杆上推力弹簧抵持在所述推力调节螺母和所述后抓肉板的背面之间。本实用新型专利技术切片连续、可靠、使用省力。使用省力。使用省力。

【技术实现步骤摘要】
一种手动食材切片装置


[0001]本技术涉及切片机
，具体涉及一种手动食材切片装置。

技术介绍

[0002]越来越多的人喜欢吃火锅或烤肉，火锅或烤肉过程中通常少不了肉片，随着人们对食品安全的关注，越来越多的人不再选择盒装冻肉卷或预制的肉片，因为盒装冻肉卷属于预加工，加工时间、场所均无法悉知，且无法判断肉在冷冻之前及加工之前是否进行清洗完全，也无法辨别肉中是否参加有其他肉质，卫生和品质很难把控，随着人们对食品健康的关注，现切肉在餐饮行业成为一种普遍形式，因而出现了各种各样的切片机，但是现有的切片机，有的无法实现自动推料，需要手动推料，长时间工作后不仅会使生产效率降低，也会因为送料不到位造成成卷或成片不好，使废料率增大，增大成本，有的切片机具有推料机构，但是推料机构要么结构复杂、成本高，要么切片后期因为推力小使推力不稳定造成成卷或成片不好，使废料率增大，增大成本。

技术实现思路

[0003]有鉴于此，本技术提供一种手动食材切片装置，以解决上述技术问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种手动食材切片装置，包括机座和辅助抓肉架，所述机座上设有食材定位导向机构、推料机构和切片机构，所述推料机构包括两根滑杆及后抓肉板，所述后抓肉板与两根所述滑杆滑动配合，所述滑杆上螺纹连接有推力调节螺母，套设在所述滑杆上推力弹簧抵持在所述推力调节螺母和所述后抓肉板的背面之间。
[0006]进一步地，所述辅助抓肉架上和所述后抓肉板上均设有抓丁。
[0007]进一步地，所述切片机构包括刀杆，所述刀杆枢接在所述机座的刀杆定位座上，且所述刀杆定位座的前端凸出所述机座的座体。
[0008]更进一步地，所述切片机构还包括食材挡板、刀片和切片厚度调节螺母，所述刀片和所述食材挡板分别连接在所述刀杆的两侧，所述切片厚度调节螺母设置在所述食材挡板和所述刀杆之间。
[0009]更进一步地，所述刀杆定位座上设有位于所述刀杆下方的刀杆止动螺栓。
[0010]进一步地，所述机座的后端安装有一钩拉柱，一端套接在所述钩拉柱上的尾钩能够与所述后抓肉板钩合连接。
[0011]进一步地，所述食材定位导向机构包括两个L型的侧定位板，所述侧定位板上具有至少两个条形孔，所述侧定位板通过固定螺栓穿过所述条形孔与所述机座连接。
[0012]进一步地，所述机座的座体的底面上设有机身加强板，所述机身加强板靠近前端。
[0013]从上述的技术方案可以看出，本技术的优点是：通过设置推力调节螺母使推料力度始终稳定，进而使切片稳定，效果好；通过设置刀杆定位座，使切片时不连刀，且能够控制剩余食材量，最大量切完食材；刀杆止动螺栓的设置阻止刀杆下行砸坏桌面，使用安
全；通过设置尾钩使食材上料方便；通过食材定位导向机构对食材进行导向，使切片过程可靠、连续。
[0014]除了上面所描述的目的、特征和优点之外，本技术还有其它的目的、特征和优点。下面将参照图，对本技术作进一步详细的说明。
附图说明
[0015]为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0016]图1为本技术的使用状态示意图。
[0017]图2为本技术的一三维立体结构示意图。
[0018]图3为本技术的又一三维立体结构示意图。
[0019]图4为本技术的再一三维立体结构示意图。
[0020]附图标记列表：机座1、座体11、延伸架12、钩拉柱13、刀杆定位座14、机身加强板15、食材定位导向机构2、侧定位板21、推料机构3、滑杆31、后抓肉板32、推力弹簧33、推力调节螺母34、切片机构4、刀杆41、食材挡板42、刀片43、切片厚度调节螺母44、安装螺栓45、锁紧螺母46、刀杆止动螺栓47、辅助抓肉架5、尾钩6、食材7。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0022]参考图1至图4对本申请作进一步说明，如图1、图2和图3所示的一种手动食材切片装置，包括底部具有吸盘的机座1和辅助抓肉架5，所述辅助抓肉架5独立设置，所述机座1上设有食材定位导向机构2、推料机构3和切片机构4，所述推料机构3包括两根滑杆31及后抓肉板32，所述后抓肉板32与两根所述滑杆31滑动配合，所述滑杆31上螺纹连接有推力调节螺母34，套设在所述滑杆31上推力弹簧33抵持在所述推力调节螺母34和所述后抓肉板32的背面之间。使用时，食材7放置在所述机座1上，利用食材定位导向机构2进行定位导向，所述推料机构3作用在食材的后端面上，所述辅助抓肉架5根据使用者的习惯放置在食材7的上部任意位置，方便对食材进行按压及手动移动，所述辅助抓肉架5作用在所述食材7能够避免所述食材7翘起影响加工连续性，当所述食材7向前运行一段距离后，所述推力弹簧33的推力会减小，可通过旋拧所述推力调节螺母34使所述推力弹簧33压缩变形，进而增大施加在食材7上的推力，使食材7可靠前进，切片连续、稳定、使用省力。
[0023]具体地，所述机座1包括座体11，所述座体11的后端连接有两个延伸架12，所述延伸架12的后端具有一立板，所述座体11上设有两个立板，所述滑杆31设置在位于同一侧的两个立板之间，所述滑杆31的远离所述切片机构4的一端上设有与所述推力调节螺母34配合的螺纹段，所述后抓肉板32上设有与所述滑杆31的光滑段滑动配合的滑套。
[0024]本申请的手动食材切片装置还包括一尾钩6，所述机座1的后端安装有一钩拉柱13，一端套接在所述钩拉柱13上的所述尾钩6能够与所述后抓肉板32钩合连接。通过设置尾钩6使食材上料方便，上料结束后，使所述尾钩6与所述后抓肉板32分离，所述后抓肉板32在所述推力弹簧33的作用下作用在所述食材7上。
[0025]具体的，所述后抓肉板32的背面上具有能够与所述尾钩6钩合连接的手把环。
[0026]本申请的实施例中，所述辅助抓肉架5上和所述后抓肉板32上均设有抓丁。所述抓丁的设置能够使所述辅助抓肉架5和后抓肉板32对食材7进行可靠、稳定的固定。
[0027]所述切片机构4包括刀杆41，所述刀杆41的一端枢接在所述机座1的刀杆定位座14上，且所述刀杆定位座14的前端凸出所述机座1的座体11。通过所述刀杆定位座14凸出设置，所述切片机构4的刀片43不会与所述座体11产生碰撞，能够保证切片时不连刀，使切片效果好。
[0028]所本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种手动食材切片装置，其特征在于，包括机座（1）和辅助抓肉架（5），所述机座（1）上设有食材定位导向机构（2）、推料机构（3）和切片机构（4），所述推料机构（3）包括两根滑杆（31）及后抓肉板（32），所述后抓肉板（32）与两根所述滑杆（31）滑动配合，所述滑杆（31）上螺纹连接有推力调节螺母（34），套设在所述滑杆（31）上推力弹簧（33）抵持在所述推力调节螺母（34）和所述后抓肉板（32）的背面之间。2.如权利要求1所述的手动食材切片装置，其特征在于，所述辅助抓肉架（5）上和所述后抓肉板（32）上均设有抓丁。3.如权利要求1所述的手动食材切片装置，其特征在于，所述切片机构（4）包括刀杆（41），所述刀杆（41）枢接在所述机座（1）的刀杆定位座（14）上，且所述刀杆定位座（14）的前端凸出所述机座（1）的座体（11）。4.如权利要求3所述的手动食材切片装置，其特征在于，所述切片机构（4）还包括食材挡板（42）、刀片（43）和切片厚...

【专利技术属性】
技术研发人员：肖阿梅，
申请(专利权)人：佛山市科美勒电器有限公司，
类型：新型
国别省市：