刀盘组件、搅拌杯组件及料理机制造技术

本申请公开一种刀盘组件、搅拌杯组件及料理机。所述刀盘组件包括刀盘、刀片和挡片。刀盘包括贯穿所述刀盘的出浆口。刀片可转动的组装于所述刀盘。挡片固定设置于所述刀片或者可转动的连接于所述刀盘，相对于水平面倾斜，与刀片同步转动。挡片在转动的情况下能使得所述刀盘上方的冷空气通过所述出浆口吹向所述刀盘的下方。在所述刀盘组件应用于料理机后，从出浆口吹出的冷空气经过出浆阀和出浆管进入熬煮杯内，对熬煮杯内的泡沫进行消泡处理后，从熬煮杯盖排出，所以，不会发生溢浆使得熬煮过程更加安全，也使得熬煮杯的熬煮杯内壁和熬煮杯盖很干净、消泡的速度也比较快、刀盘组件的结构都简单。结构都简单。结构都简单。

【技术实现步骤摘要】
刀盘组件、搅拌杯组件及料理机


[0001]本申请涉及小家电
，尤其涉及刀盘组件、搅拌杯组件及料理机。

技术介绍

[0002]料理机包括主机、搅拌杯组件、水箱组件和熬煮杯组件。搅拌杯组件组装于主机，包括搅拌杯和搅拌刀。水箱组件组装于主机，向所述搅拌杯供水。所述主机包括电机。电机驱动所述搅拌刀转动，将食材和水制作成浆液。所述熬煮杯组件可拆卸的组装于主机，包括熬煮杯。所述熬煮杯组件与所述搅拌杯组件通过出浆阀连接，在出浆阀打开的状态下，搅拌杯内的浆液流入熬煮杯内。
[0003]一些浆液需要在熬煮杯组件内加热熬煮，在加热熬煮过程中会产生气泡，如果不进行消泡处理，泡沫容易从熬煮杯组件的熬煮杯盖溢出，不仅影响熬煮过程中的安全，而且，也会使得熬煮杯盖和熬煮杯的内壁因为残留浆液残渣而不干净，不容易清洗，因此，需要研发一种技术对熬煮杯组件熬煮过程中产生的气泡消泡。

技术实现思路

[0004]本申请的目的在于提供一种刀盘组件、搅拌杯组件及料理机。所述刀盘组件能够对熬煮杯组件在熬煮过程中产生的气泡消泡，而且消泡效果好，刀盘组件、搅拌杯组件和料理机各自的结构也简单。
[0005]本申请提供一种刀盘组件。所述刀盘组件包括刀盘、刀片和挡片。刀盘包括贯穿所述刀盘的出浆口。刀片可转动的组装于所述刀盘。挡片固定设置于所述刀片或者可转动的连接于所述刀盘，相对于水平面倾斜，与所述刀片同步转动；在所述挡片转动的情况下，所述挡片使得所述刀盘上方的冷空气通过所述出浆口吹向所述刀盘的下方。如上述设置，在所述刀盘组件应用于料理机后，在熬煮过程中，通过电机带动刀片和挡片转动。挡片像风扇的扇叶那样将料理机外部的冷空气吸入，冷空气从所述出浆口经过出浆阀和出浆管后进入熬煮杯内，对熬煮杯内的泡沫进行消泡处理，且与熬煮杯内的热量热交换后从熬煮杯的熬煮杯盖排出，所以，不会发生溢浆使得熬煮过程更加安全，也使得熬煮杯的熬煮杯内壁和熬煮杯盖很干净。通过料理机外部的冷空气进行消泡处理，冷空气(比如室温的空气)与熬煮杯内的温度温差较大，因此，消泡的速度也比较快，最后，因为只在刀片上设置了所述挡片，因此，刀盘组件、搅拌杯组件以及料理机各自的结构都简单。
[0006]在一些实施方式中，所述刀片包括面向所述刀盘的刀片下表面。所述刀片包括面向所述刀盘的刀片下表面，所述挡片位于所述刀片下表面且竖直设置。如上述设置，由于所述挡片位于所述刀片下表面且竖直设置，这样，能够更好的将搅动气流，进而，气流通过所述出浆口排出，最终排向所述熬煮杯的内部，此外，刀片上设置挡片后，挡片在旋转过程中能与食材发生碰撞，进而，进一步提高刀片对食材的搅打效果，更好的形成浆液。
[0007]在一些实施方式中，所述刀片包括面向所述刀盘的刀片下表面。所述挡片位于所述刀片下表面且相对于竖直面倾斜设置，倾斜的角度为θ，0度＜θ≤60度。如上述设置，所述
挡片能更好的(比如风量较大)使得冷空气向出浆口流动并经过出浆口排出，同时，也能提高所述刀片对食材的搅打效果，更好的形成浆液。
[0008]在一些实施方式中，所述出浆口的面积为S，28平方毫米≤S≤200平方毫米。如上述设置，28平方毫米≤S≤200平方毫米，不仅便于出浆，而且，有足够多的风量进入熬煮杯内，消泡效果好。
[0009]在一些实施方式中，所述挡片全部或者部分位于所述出浆口的正上方。如上述设置，更便于冷空气进入所述出浆口，达到更好的消泡效果。
[0010]在一些实施方式中，所述挡片满足如下条件至少之一：(a)所述刀盘包括位于所述刀片下方的刀盘顶面，所述出浆口包括位于所述刀盘顶面的边缘，所述挡片与所述出浆口的边缘的距离为a，0≤a≤10mm；(b)所述挡片与所述出浆口在竖直方向的距离为b，5mm≤b≤25mm；(c)所述挡片包括位于竖直面或者倾斜于竖直面的挡片侧面，所述挡片侧面的面积为20平方毫米～150平方毫米；(d)所述挡片包括朝第一方向倾斜于竖直面的挡片侧面，所述第一方向与所述刀片的旋转方向相反。如上述设置，由于0≤a≤10mm，更便于冷空气进入所述出浆口，达到更好的消泡效果。由于5mm≤b≤25mm，在挡片的作用下，冷空气更容易进入所述出浆口，从而，达到更好的消泡效果，而且，挡片不容易与刀盘发生剐蹭等，提高挡片以及刀片的寿命。由于所述挡片的面积在上述范围内，所述挡片的面积足够大，能够使得风量足够大，进而，消泡效果好，同样的，上述面积内也能使得食材容易与挡片碰撞而提高搅打效果，再者，也不会因为面积太大而增加刀片在搅打食材过程中的阻力，有利于刀片转动。由于所述挡片侧面朝第一方向倾斜，且第一方向与刀片的旋转方向相反，这样，风更容易进入所述出浆口。
[0011]另一方面，本申请的实施方式公开一种搅拌杯组件。所述搅拌杯应用于包括熬煮杯的料理机，包括搅拌杯、排气盖组件、出浆阀和前述任何一种刀盘组件。搅拌杯呈贯通状，包括下杯口和上杯口。排气盖组件与所述上杯口盖设，包括连通所述搅拌杯的内部和外部的排气孔。所述刀盘组件组装于搅拌杯的下杯口。出浆阀组装于所述出浆口；在所述搅拌杯内的浆液全部流入料理机的熬煮杯后，且所述出浆阀打开以及所述挡片随所述刀片转动的情况下，加速所述搅拌杯组件外部的冷空气从所述排气孔进入所述搅拌杯内部，经过所述出浆口和所述出浆阀后排出。如上述设置，所述搅拌杯组件至少所述刀盘组件的有益效果，不再赘述。
[0012]另一方面，本申请的实施方式公开一种料理机。所述料理机包括前述任何一种搅拌杯组件、主机和熬煮杯组件，其中：所述主机包括电机。所述电机驱动所述刀片在所述搅拌杯内转动，将搅拌杯内的食材和水制作成浆液。所述熬煮杯组件通过所述出浆管连接所述出浆阀，包括与所述熬煮杯盖合的熬煮杯盖。所述熬煮杯盖包括连通所述熬煮杯的内部和外部的出气孔。在所述出浆阀打开的情况下，所述浆液从所述出浆口经过所述出浆阀和出浆管的出浆管道流入所述熬煮杯内。如上述设置，通过所述挡片，吹入的冷空气能够对熬煮杯内产生的气泡进行消泡处理，且冷空气与熬煮杯内的热量热交换后从熬煮杯的熬煮杯盖排出，从而，不会发生溢浆，熬煮过程也更安全，消泡的速度也比较快，料理机的结构也简单。
[0013]在一些实施方式中，所述出浆管的出浆管道包括相连通的第一段管道和第二段管道。所述第一段管道与所述出浆阀连接，且所述第一段管道的轴线与水平方向的夹角为β1。
所述第二段管道与所述熬煮杯的内部连通，且所述第二段管道的轴线与水平方向的夹角为β2；β1＞β2。如上述设置，由于所述第一段管道与水平方向的夹角β1大于所述第二段管道的轴线与水平方向的夹角β2，这样，不仅便于浆液从搅拌杯内流入所述熬煮杯内，也便于所述冷空气从搅拌杯内吹入所述熬煮杯内进行消泡处理，出风顺畅。
[0014]在一些实施方式中，30度≤β1≤60度；和/或，10度≤β2≤20度。如上述设置，β1和/或β2在上述范围内，不仅更便于浆液从搅拌杯内流入所述熬煮杯内，也更便于所述冷空气从搅拌杯内吹入所述熬煮杯内进行消泡处理。
附图说明
[0015]图1是根据本申请的实施方式示本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种刀盘组件，其特征在于，包括：刀盘(11)，包括贯穿所述刀盘(11)的出浆口(111)；刀片(12)，可转动的组装于所述刀盘(11)；挡片(13)，固定设置于所述刀片(12)或者可转动的连接于所述刀盘(11)，相对于水平面倾斜，与所述刀片(12)同步转动；在所述挡片(13)转动的情况下，所述挡片(13)使得所述刀盘(11)上方的冷空气通过所述出浆口(111)吹向所述刀盘(11)的下方。2.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于，所述刀片(12)包括面向所述刀盘(11)的刀片下表面(121)，所述挡片(13)位于所述刀片下表面(121)且竖直设置。3.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于，所述刀片(12)包括面向所述刀盘(11)的刀片下表面(121)，所述挡片(13)位于所述刀片下表面(121)且相对于竖直面倾斜设置，倾斜的角度为θ，0度＜θ≤60度。4.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于，所述出浆口(111)的面积为S，28平方毫米≤S≤200平方毫米。5.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于，所述挡片(13)全部或者部分位于所述出浆口(111)的上方。6.根据权利要求1所述的刀盘组件，其特征在于，所述挡片(13)满足如下条件至少之一：(a)所述刀盘(11)包括位于所述刀片(12)下方的刀盘顶面(112)，所述出浆口(111)包括位于所述刀盘顶面(112)的边缘(1111)，所述挡片与所述边缘(1111)的距离为a，0≤a≤10mm；(b)所述挡片(13)与所述出浆口(111)在竖直方向的距离为b，5mm≤b≤25mm；(c)所述挡片(13)包括位于竖直面或者倾斜于竖直面的挡片侧面(131)，所述挡片侧面(131)的面积为20平方毫米～150平方毫米；(d)所述挡片(13)包括朝第一方向倾斜于竖直面的挡片侧面(131)，所述第一方向与所述刀片(12)的旋转方向相反。7.一种搅拌杯组件，应用于包括熬煮杯的料理机，其特征在于，包括：搅拌杯...

【专利技术属性】
技术研发人员：何咏隆，程宗亮，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：