一种面食加工一体机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面食加工一体机，包括本体；设于本体内部的饮用水壶、面粉桶以及汤桶；和面装置，其能够摄取饮用水壶中的水和面粉桶中的面于一和面桶中、并进行搅拌；挤面装置，搅拌后的面通过第一滑台组件进入挤面装置中；煮面机构，其包括煮面箱和煮面网；抓取机构，其用以抓取塑料碗桶中的塑料碗；设于本体下部的取货机构；位于取货机构上端的压盖机构。本实用新型专利技术的一种面食加工一体机结构合理，能够实现给面、给水、和面、压面、煮面、装面、抻面于一体，无需人工辅助，且有效解决了人工参与导致不卫生的问题。参与导致不卫生的问题。参与导致不卫生的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种面食加工一体机


[0001]本技术涉及餐饮设备
，尤其涉及一种面食加工一体机。

技术介绍

[0002]面条是人们日常生活中经常食用的主食，受到人们的广泛欢迎，然而随着生活节奏的加快，人们往往没有很多时间来专门制作面条，而压面机的出现解决了上述问题。压面机是将面粉和水搅拌均匀后代替传统手工揉面的食品机械，适用于细面、拉面、云吞面、糕点等各类面点的加工，适合于面馆、企事业食堂等各种有面条加工需求的场所。
[0003]目前，很多面馆都是由人工进行和面、抻面、压面、煮面、装面、等等一系列工作，和好的面容易造成过硬或过软，还有部分面馆使用面条机压面，煮面和装面也离不开人工，存在煮面过生或过熟的问题，同时人工煮面和装面还存在一定的卫生问题。
[0004]基于上述技术问题，本领域的技术人员亟需研发一种结构简单合理，无需人工辅助，能够实现给面、给水、和面、压面、煮面、装面、抻面于一体的新科技智能面食一体机。

技术实现思路

[0005]本技术的目的是提供一种结构简单合理，无需人工辅助，能够实现给面、给水、和面、压面、抻面、煮面、装面于一体的新科技智能面食一体机。
[0006]为了实现上述目的，本技术提供如下技术方案：
[0007]本技术的一种面食加工一体机，该一体机包括：
[0008]本体，其呈框架式结构、且内部形成容纳空间；
[0009]设于所述本体内部的饮用水壶、面粉桶以及汤桶；
[0010]和面装置，其能够摄取所述饮用水壶中的水和所述面粉桶中的面于一和面桶中、并进行搅拌；
[0011]挤面装置，搅拌后的面通过第一滑台组件进入所述挤面装置中、并通过所述挤面装置挤压成条；
[0012]煮面机构，其包括煮面箱和煮面网，所述煮面网能够装载挤压后的面条通过第二滑台组件进入所述煮面箱；
[0013]该面食一体机还包括：
[0014]抓取机构，其用以抓取塑料碗、并通过第三滑台组件移动至所述煮面箱边缘；
[0015]设于所述本体下部的取货机构；
[0016]位于所述取货机构上端的压盖机构，其用以盖封装面后的塑料碗；
[0017]加汤机构，其能够将塑料膜塑形成袋状以形成汤袋、并为所述汤袋加汤。
[0018]进一步的，所述本体包括设置在其板体上的显示屏；以及
[0019]设于所述显示屏一侧的操作按键；
[0020]与所述显示屏同侧、且设于所述本体下部的取面条口；
[0021]设于所述取面条口侧面的存面粉口，所述取面条口和存面粉口处均设有门体，且
所述门体上装有把手。
[0022]进一步的，所述和面装置包括面粉盒，所述面粉盒的底部设有下盖；以及
[0023]一端连通于所述面粉盒、另一端插设在所述面粉桶中的进面粉管；
[0024]设于所述进面粉管一侧、并连通于所述面粉盒的回气管；
[0025]连接在所述进面粉管上的真空泵；
[0026]安装在所述回气管上的空气过滤装置，所述面粉桶中的面粉通过所述真空泵将过滤后的空气通过三通和进面粉管吹进所述面粉盒中、并通过所述回气管将空气排出；
[0027]所述和面装置还包括给水口；以及
[0028]一端连接于所述给水口、且另一端连接于所述饮用水壶的给水管，所述给水管连接有抽水电机；
[0029]所述面粉盒的上端设有一圆盖，所述给水口开设在所述圆盖上，且所述圆盖中部设有搅拌器；
[0030]设于所述进面粉管一端的第三驱动电机；
[0031]所述搅拌器的下端设有和面桶，所述搅拌器的搅拌端插设在所述和面桶中，且所述和面桶通过一支架与所述第一滑台组件相连、并通过所述第一滑台组件实现上下移动；
[0032]所述和面桶的外桶体通过转轴连接有一旋转电机，通过所述旋转电机带动所述和面桶旋转以将面团倒入所述挤面装置中。
[0033]进一步的，所述挤面装置包括挤面锥桶；以及
[0034]设于所述挤面锥桶下端的绞龙；
[0035]连接于所述绞龙一端的电机支架，所述电机支架上装有驱动电机，且所述绞龙连接在所述驱动电机的输出端；
[0036]设置于所述绞龙远离所述驱动电机一端的出面口，所述出面口上布置有若干圆孔，面团通过所述绞龙挤压从所述出面口流出、落入所述煮面网中。
[0037]进一步的，所述抓取机构包括存塑料碗桶；以及
[0038]所述塑料碗桶桶口周向设有多个卡扣；
[0039]通过滑动件连接于所述第二滑台组件的抓手，所述抓手能够抓取塑料碗脱离所述卡扣、并通过所述第二滑台组件移动至所述煮面箱边缘。
[0040]进一步的，所述压盖机构包括连接于所述取货机构的支撑架；以及
[0041]设于所述支撑架一侧的同步带轮；
[0042]连接在所述同步带轮一端的第二驱动电机；
[0043]位于所述支撑架上端的气缸；
[0044]连接在所述气缸输出端的加热板；
[0045]所述支撑架上平行的设有两个转动轴，所述同步带轮连接其中一个所述转动轴，且另一个所述转动轴上转动连接有塑料薄膜。
[0046]进一步的，所述加汤机构包括由两块安装板组成的安装槽，所述塑料膜转动设置于所述安装槽中；以及
[0047]设于所述塑料膜下端的仿形机构，所述仿形机构能够拉伸所述塑料膜以形成汤袋；
[0048]设于所述仿形机构下端的加热轮，所述加热轮用以为汤袋封边；
[0049]一端设置于所述汤桶中、另一端位于所述安装槽并靠近所述加热轮处的加汤管，抽水电机抽取汤并通过所述加汤管进入汤袋；
[0050]设于所述加热轮下端的两个加热条，其中一个所述加热条连接有第二气缸，加汤后的汤袋通过两个所述加热条封口。
[0051]进一步的，所述取货机构包括多处弯折的取货通道；以及
[0052]开设在所述取货通道上部的第一开口，所述第一开口位于所述压盖机构的下端，用以接收装面并压盖的塑料碗；
[0053]开设于所述取货通道中部弯曲处的第二开口，所述第二开口位于所述加汤机构的下端、并用以接收加汤后的汤袋；
[0054]开设在所述取货通道下部的第三开口，所述第三开口位于所述取面条口处。
[0055]在上述技术方案中，本技术提供的一种面食加工一体机，具有以下有益效果：
[0056]本技术的一种面食加工一体机结构合理，能够实现给面、给水、和面、压面、煮面、装面、抻面于一体，无需人工辅助，且有效解决了人工参与导致不卫生的问题。
附图说明
[0057]为了更清楚地说明本申请实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术中记载的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0058]图1为本技术实施例提供的一种面食加工一体机的整体结构立体本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种面食加工一体机，其特征在于，该一体机包括：本体(1)，其呈框架式结构、且内部形成容纳空间；设于所述本体(1)内部的饮用水壶(12)、面粉桶(13)以及汤桶(14)；和面装置(4)，其能够摄取所述饮用水壶(12)中的水和所述面粉桶(13)中的面于一和面桶(409)中、并进行搅拌；挤面装置(5)，搅拌后的面通过第一滑台组件(16)进入所述挤面装置(5)中、并通过所述挤面装置(5)挤压成条；煮面机构(2)，其包括煮面箱(201)和煮面网(202)，所述煮面网能够装载挤压后的面条通过第二滑台组件(17)进入所述煮面箱(201)；该一体机还包括：抓取机构(7)，其用以抓取塑料碗、并通过第三滑台组件(18)移动至所述煮面箱(201)边缘；设于所述本体(1)下部的取货机构(8)；位于所述取货机构(8)上端的压盖机构(9)，其用以盖封装面后的塑料碗；加汤机构(3)，其能够将塑料膜(10)塑形成袋状以形成汤袋、并为所述汤袋加汤。2.根据权利要求1所述的一种面食加工一体机，其特征在于，所述本体(1)包括设置在其板体上的显示屏(101)；以及设于所述显示屏(101)一侧的操作按键(102)；与所述显示屏(101)同侧、且设于所述本体(1)下部的取面条口(103)；设于所述取面条口(103)侧面的存面粉口(104)，所述取面条口(103)和存面粉口(104)处均设有门体，且所述门体上装有把手。3.根据权利要求1所述的一种面食加工一体机，其特征在于，所述和面装置(4)包括面粉盒(401)，所述面粉盒(401)的底部设有下盖；以及一端连通于所述面粉盒(401)、另一端插设在所述面粉桶(13)中的进面粉管(402)；设于所述进面粉管(402)一侧、并连通于所述面粉盒(401)的回气管(403)；连接在所述进面粉管(402)上的真空泵(404)；安装在所述回气管(403)上的空气过滤装置(405)，所述面粉桶(13)中的面粉通过所述真空泵(404)将过滤后的空气通过三通和进面粉管(402)吹进所述面粉盒(401)中、并通过所述回气管(403)将空气排出；所述和面装置(4)还包括给水口(406)；以及一端连接于所述给水口(406)、且另一端连接于所述饮用水壶(12)的给水管(407)，所述给水管(407)连接有抽水电机；所述面粉盒(401)的上端设有一圆盖，所述给水口(406)开设在所述圆盖上，且所述圆盖中部设有搅拌器(408)；设于所述进面粉管(402)一端的第三驱动电机(4011)；所述搅拌器(408)的下端设有和面桶(409)，所述搅拌器(408)的搅拌端插设在所述和面桶(409)中，且所述和面桶(409)通过一支架与所述第一滑台组件(16)相连、并通过所述第一滑台组件(16)实现上下移动；所述和面桶(409)的外桶体通过转轴连接有一旋转电机(4010)，通过所述旋转电机
(4010)带动所述和面桶(409)旋转以将面团倒入所述挤面装置(5)中。...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁雪丹，
申请(专利权)人：吉林省金顺裕科技发展有限公司，
类型：新型
国别省市：