本实用新型专利技术涉及肉制品生产技术领域，且公开了一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，包括灭菌箱，灭菌箱的外壁通过合页活动安装有箱盖，灭菌箱的内部活动安装有安装板，安装板的底部活动安装有四个挂钩。本实用新型专利技术中，加热箱内部的水通过加热管的加热蒸发后形成蒸汽并通过连接管流动至固定筒的内部，此时挂放在挂钩上的肉会与蒸汽充分接触以达到灭菌效果，水珠沿着肉制品表面向下滴落至引水板上，水滴落在引水板上会向两侧滑动至收集盒中收集，当肉制品灭菌结束后将收集盒取出灭菌箱的内部对回收的水进行集中处理即可，从而避免在灭菌时沿着肉制品表面向下滴落的水会与清水相互混合而影响蒸汽灭菌效果的问题。混合而影响蒸汽灭菌效果的问题。混合而影响蒸汽灭菌效果的问题。
【技术实现步骤摘要】
一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置
[0001]本技术涉及肉制品生产
，尤其涉及一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置。
技术介绍
[0002]经检索申请号(CN211458765U)公开了一种水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置。
[0003]上述的技术方案中：包括蒸汽箱，蒸汽箱内壁底侧开设有盛水槽，盛水槽的底侧固定连接有若干加热管，盛水槽的上侧设置有对称的滑槽一，滑槽一沿着蒸汽箱的长度方向开设在蒸汽箱一内壁，在使用水产品肉制品加工用蒸汽灭菌装置，然后关上移动门，然后通过进水管往盛水槽中注水，使盛水槽中的水与承重板平齐，使水不会高于承重板，然后打开加热管，使水加热，使水变成蒸汽，从而高温的加热晾晒架上的肉制品，从而达到蒸汽灭菌的效果；完成灭菌之后，可以通过排水管将盛水槽内的剩余水排出，以免使细菌残留，影响下次灭菌，但是在对肉制品进行灭菌时，水蒸气在肉制品表面会液化形成水珠，水珠沿着肉制品表面向下滴落时会与盛水槽内部到的清水相互混合被再次加热，此时可能会导致水的纯净度被影响而影响后期灭菌效果的问题。
[0004]为此，我们提出一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置。
技术实现思路
[0005]本技术主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置。
[0006]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案，一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，包括灭菌箱，所述灭菌箱的外壁通过合页活动安装有箱盖，灭菌箱的内部活动安装有安装板，安装板的底部活动安装有四个挂钩，灭菌箱的内部固定安装有加热箱，灭菌箱的内部固定安装有支撑板，灭菌箱的内部设置有三个固定筒，固定筒的外壁设置有四个喷头，固定筒通过连接管与加热箱相互连接，支撑板的顶部通过三个矩形板固定安装有引水板，支撑板的顶部设置有两个收集盒。
[0007]作为优选，所述引水板由两个横截面为三角形的板组合而成。
[0008]作为优选，所述支撑板的顶部开设有两个限位槽，收集盒的底部固定安装有与限位槽活动连接在一起的定位杆，定位杆的横截面为T形。
[0009]作为优选，所述灭菌箱的内壁对称开设有两个活动槽，安装板的外壁对称固定安装有两个与活动槽活动连接在一起的活动杆。
[0010]作为优选，所述灭菌箱的外壁开设有两个连接孔，连接孔的内部与活动槽的内部相互连通，活动杆的外壁固定安装有延伸块，延伸块贯穿了连接孔的内部且一直延伸至连接孔的外侧，延伸块的外壁固定安装有具有弹性的密封圈，密封圈与连接孔的内壁相互压合。
[0011]作为优选，所述延伸块的外壁固定安装有拨块，拨块与灭菌箱的外壁相互贴合。
[0012]有益效果
[0013]本技术提供了一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置。具备以下有益效果：
[0014](1)、该一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，通过在支撑板的顶部设置有引水板，在对肉制品进行蒸汽灭菌时，将肉制品挂放在挂钩上，加热箱内部的水通过加热管的加热蒸发后形成蒸汽并通过连接管流动至固定筒的内部，此时挂放在挂钩上的肉会与蒸汽充分接触以达到灭菌效果，灭菌时蒸汽液化成水珠沿着肉制品表面向下滴落至引水板上，引水板由两个横截面为三角形的板组合而成，水滴落在引水板上会向两侧滑动至收集盒中收集，当肉制品灭菌结束后将收集盒取出灭菌箱的内部对回收的水进行集中处理即可，从而避免在灭菌时沿着肉制品表面向下滴落的水会与清水相互混合而影响蒸汽灭菌效果的问题。
[0015](2)、该一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，通过在活动杆的外壁固定安装有延伸块，在对肉制品进行灭菌处理时，扳动箱盖与灭菌箱相互贴合，此时安装板整体被限位在灭菌箱的内部，拨块位于灭菌箱的外侧位置，当灭菌结束后需要拉动安装板至灭菌箱的外侧时只需手气拨块并拉动即可以避免灭菌结束灭菌箱内部温度较高而操作者需要将手伸入灭菌箱内部拉动安装板存在一定危险性的问题，同时在延伸块的外壁固定安装有具有弹性的密封圈，密封圈与连接孔的内壁相互压合以起到一定的密封效果。
附图说明
[0016]为了更清楚地说明本技术的实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单的介绍。显而易见的，下面描述中的附图仅仅是示例性的，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据提供的附图引伸获得其他的实施附图。
[0017]本说明书所绘示的结构、比例、大小等，均仅用以配合说明书所揭示的内容，以供熟悉此技术的人士了解与阅读，并非用以限定本技术可实施的限定条件，故不具技术上的实质意义，任何结构的修饰、比例关系的改变或大小的调整，在不影响本技术所能产生的功效及所能达成的目的下，均应仍落在本技术所揭示的
技术实现思路
得能涵盖的范围内。
[0018]图1为本技术结构立体示意图；
[0019]图2为本技术结构中灭菌箱的剖视示意图；
[0020]图3为图2中A处放大示意图；
[0021]图4为本技术结构中灭菌箱的平面示意图；
[0022]图5为图4中B处放大示意图。
[0023]图例说明：
[0024]1、灭菌箱；2、箱盖；3、安装板；4、挂钩；5、固定筒；6、喷头；7、加热箱；8、连接管；9、支撑板；10、引水板；11、收集盒；12、定位杆；13、活动杆；14、延伸块；15、密封圈；16、拨块。
具体实施方式
[0025]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的
实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0026]实施例：一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，如图1－图5所示，包括灭菌箱1，灭菌箱1为矩形中空结构，灭菌箱1的外壁开设有矩形开口，灭菌箱1的外壁通过合页活动安装有箱盖2，灭菌箱1的内壁对称开设有两个活动槽，灭菌箱1的内部活动安装有安装板3，安装板3为矩形结构，安装板3的外壁对称固定安装有两个与活动槽活动连接在一起的活动杆13，活动杆13为矩形结构，灭菌箱1的外壁开设有两个连接孔，连接孔为矩形孔，连接孔的内部与活动槽的内部相互连通，活动杆13的外壁固定安装有延伸块14，延伸块14为矩形结构，延伸块14贯穿了连接孔的内部且一直延伸至连接孔的外侧，延伸块14的外壁固定安装有具有弹性的密封圈15，密封圈15的横截面为矩形环状，密封圈15为具有弹性的橡胶材质，密封圈15与连接孔的内壁相互压合，延伸块14的外壁固定安装有拨块16，拨块16由两个矩形块组合而成，拨块16与灭菌箱1的外壁相互贴合，安装板3的底部活动安装有四个挂钩4，挂钩4通过电机驱动，灭菌箱1的内部固定安装有支撑板9，支撑板 9为矩形结构，灭菌箱1的内部固定安装有加热箱7，加热箱7为矩形中空结构，加热箱7的外壁开设有注水口，加热箱7的内部设置有加热本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，包括灭菌箱(1)，所述灭菌箱(1)的外壁通过合页活动安装有箱盖(2)，灭菌箱(1)的内部活动安装有安装板(3)，安装板(3)的底部活动安装有四个挂钩(4)，灭菌箱(1)的内部固定安装有加热箱(7)，其特征在于：所述灭菌箱(1)的内部固定安装有支撑板(9)，灭菌箱(1)的内部设置有三个固定筒(5)，固定筒(5)的外壁设置有四个喷头(6)，固定筒(5)通过连接管(8)与加热箱(7)相互连接，支撑板(9)的顶部通过三个矩形板固定安装有引水板(10)，支撑板(9)的顶部设置有两个收集盒(11)。2.根据权利要求1所述的一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述引水板(10)由两个横截面为三角形的板组合而成。3.根据权利要求1所述的一种密封性高的肉制品蒸汽灭菌装置，其特征在于：所述支撑板(9)的顶部开设有两个限位槽，收集盒(11)的底部固...
【专利技术属性】
技术研发人员：姜自学，
申请(专利权)人：临沂市万合食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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