一种烟用锁香颗粒及其制备方法技术

本发明专利技术涉及一种烟用锁香颗粒及其制备方法，该烟用锁香颗粒是由内部载香层与外部锁香层构成的；内部载香层由目标香精、钙反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水组成；外部锁香层由海藻酸钠与膜改性剂组成。含有本发明专利技术烟用锁香颗粒的烟支既能避免卷烟产品在货架期的香精香料损失，又能在抽吸卷烟过程中释放香精香料，提升消费者的抽吸体验。升消费者的抽吸体验。

【技术实现步骤摘要】
一种烟用锁香颗粒及其制备方法


[0001]本专利技术属于卷烟材料加工
更具体地，本专利技术涉及一种烟用锁香颗粒，还涉及所述烟用锁香颗粒的制备方法。

技术介绍

[0002]滤棒的基本功能是过滤烟气，提升抽吸品质，保障消费者在抽吸卷烟时的安全性，在满足这些基本功能的同时对滤棒功能和结构进行创新，对于卷烟产品差异化发展与品牌市场运营将起到越来越重要的作用。当今卷烟产品技术创新主要来源于滤嘴技术的创新，它不仅是优异的烟气过滤材料，同时也是良好的香料载体。由于滤棒中的香味物质通过烟气进行洗脱，不经过高温裂解，因此香气成分的稳定性及安全性更好，可使所添加的香味物质直接作用于烟气。
[0003]在滤棒加香技术中，香料添加载体丰富多样，常见的有爆珠、丝束、凝胶、颗粒、芯线以及成型纸等，其中爆珠可将香精包裹在胶皮之中，通过胶皮起到阻隔香气挥发的作用，在抽吸时捏破，释放香气，由于可以较好的控制香味物质的释放，因此可以达到高浓度、高添加量的要求，是现阶段最佳的载体。但是由于对爆珠烟牌号的限制，卷烟企业开始大力发展颗粒材料，但是颗粒材料相较爆珠材料具有明显的劣势，它的香气负载能力较差，香味不足，且香气易自然挥发，导致香味的稳定性不足。为满足市场需求，结合烟用爆珠的的特性及颗粒的优劣势，开发一款类似于烟用爆珠，能够锁住香气并能即时释放香气的锁香颗粒具有重要意义。
[0004]截至目前为止市场上并未出现此类既能有效锁住香气并能即时释放香气的锁香颗粒。针对目前存在的技术缺陷，本专利技术人通过在大量实验研究与分析，终于完成了本专利技术，添加本专利技术的烟用锁香颗粒，既能避免卷烟产品在货架期的香精香料的损失，又能在抽吸卷烟过程中释放香精香料，提升消费者的抽吸体验。

技术实现思路

[0005][要解决的技术问题][0006]本专利技术的目的是提供一种烟用锁香颗粒。
[0007]本专利技术的另一个目的是提供所述烟用锁香颗粒的制备方法。
[0008][技术方案][0009]本专利技术是通过下述技术方案实现的。
[0010]本专利技术涉及一种烟用锁香颗粒。
[0011]该烟用锁香颗粒是由内部载香层与外部锁香层构成的；所述的内部载香层是由目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水组成的；所述的外部锁香层是由海藻酸钠与膜改性剂组成的；所述烟用锁香颗粒的直径是1～4mm，所述外部锁香层的厚度是0.1～1.0mm。
[0012]根据本专利技术的一种优选实施方式，在内部载香层中，目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水的重量比是10～50：5～20：1～5：10～20：5～54。
[0013]根据本专利技术的另一种优选实施方式，所述的目标香精是一种或多种选自酒香香精、薄荷香精、茶香香精、蓝莓香精、烟草香精、陈皮香精、奶香香精、玫瑰花香精或檀香香精的烟用香精香料。
[0014]根据本专利技术的另一种优选实施方式，所述的反应剂是一种或多种选自氯化钙或氯化镁的反应剂。
[0015]根据本专利技术的另一种优选实施方式，所述的乳化剂是一种或多种选自吐温、司盘、单甘酯、卵磷脂、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、氢化蓖麻油或蔗糖脂肪酯的食品级乳化剂。
[0016]根据本专利技术的另一种优选实施方式，所述的填充剂是一种或多种选自纤维素、淀粉、环糊精、氯化钠或碳酸钠的填充剂。
[0017]根据本专利技术的另一种优选实施方式，所述的膜改性剂是一种或多种选自魔芋胶、蔗糖、黄原胶、卡拉胶或壳聚糖的膜改性剂。
[0018]根据本专利技术的另一种优选实施方式，在外部锁香层中，膜改性剂与海藻酸钠的重量比是1～5：100。
[0019]本专利技术还涉及所述烟用锁香颗粒的制备方法。
[0020]该制备方法的制备步骤如下：
[0021]A、内部载香层配制
[0022]按照目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水的重量比10～50：5～20：1～5：10～20：5～54，在剪切机搅拌下，将目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水混合制成稳定的内部载香层物料溶液；
[0023]B、外部锁香层溶液配制
[0024]在常温下，按照膜改性剂与海藻酸钠的重量比是1～5：100，将一种或多种选自魔芋胶、蔗糖、黄原胶、卡拉胶或壳聚糖的膜改性剂与海藻酸钠，搅拌混合均匀，静置10～14h去除气泡，制成外部锁香层物料溶液；
[0025]C、烟用锁香颗粒制备
[0026]使用烟用胶囊滴制设备，在滴头直径1～5mm、滴头与外部锁香层物料溶液的距离2～10cm与滴速2～6滴/s的条件下，将步骤A制成的内部载香层物料溶液通过滴头滴到步骤B制成的外部锁香层物料溶液中，形成一种烟用锁香颗粒半成品，然后使用筛网分离，收集的烟用锁香颗粒半成品使用纯净水洗涤，洗去在其表面残留的外部锁香层物料溶液，接着风干，于是得到所述的烟用锁香颗粒。
[0027]根据本专利技术的一种优选实施方式，除去表面残留外部锁香层物料溶液的烟用锁香颗粒在温度30～60℃的条件下进行风干，直至烟用锁香颗粒表面水含量为以重量计10％以下。
[0028]下面将更详细地描述本专利技术。
[0029]本专利技术涉及一种烟用锁香颗粒。
[0030]该烟用锁香颗粒是由内部载香层与外部锁香层构成的；所述的内部载香层是由目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水组成的；
[0031]在本专利技术中，所述的目标香精在该烟用锁香颗粒中的主要作用是赋予卷烟特征香气，提升卷烟舒适性，以起到改善卷烟抽吸品质的效果。本专利技术使用的目标香精是一种或多种选自酒香香精、薄荷香精、茶香香精、蓝莓香精、烟草香精、陈皮香精、奶香香精、玫瑰花香
精或檀香香精的烟用香精香料，它们都是目前市场上销售的产品，例如由飘香苑食用香精有限公司以商品名蓝莓香精销售的蓝莓香精，由聚香阁香精香料公司以商品名烟草香精销售的烟草香精、由飘香苑食用香精有限公司以商品名玫瑰花销售的玫瑰花香精。
[0032]所述的反应剂在该烟用锁香颗粒中的主要作用是提供正价离子，使海藻酸钠发生交联反应，从而在内部载香层预制溶液液滴表面形成一层不溶于水的海藻酸盐薄膜。本专利技术使用的反应剂是一种或多种选自氯化钙或氯化镁的反应剂，它们都是目前市场上销售的产品，例如由浙江一诺生物科技有限公司以商品名食品级氯化钙销售的氯化钙。
[0033]所述的乳化剂在该烟用锁香颗粒中的主要作用是使内部载香层物料混合均匀并保持乳化后乳液的稳定性，乳化剂又称为表明活性剂，其分子中既有亲水基团又有亲油基团，能够使油相成分和水相成分均匀混合。本专利技术使用的乳化剂是一种或多种选自吐温、司盘、单甘酯、卵磷脂、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、氢化蓖麻油或蔗糖脂肪酯的食品级乳化剂，它们都是目前市场上销售的产品，例如由国药集团化学试剂有限公司以商品名食品级表面活性剂吐温80销售的吐温、由山东珂珂生物科技有限公司以商品名大豆卵磷脂销售的卵磷脂、由河南贝诚食品有限公司以商品名硬脂酰乳酸钙销售的硬脂酰乳酸钙。
[0034]所述的填充剂在该烟用锁香颗粒中是提供颗粒内部本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烟用锁香颗粒，其特征在于它是由内部载香层与外部锁香层构成的；所述的内部载香层是由目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水组成的；所述的外部锁香层是由海藻酸钠与膜改性剂组成的；所述烟用锁香颗粒的直径是1～4cm，所述外部锁香层的厚度是0.1～1.0mm。2.根据权利要求1所述的烟用锁香颗粒,其特征在于在内部载香层中，目标香精、反应剂、乳化剂、填充剂与纯净水的重量比是10～50：5～20：1～5：10～20：5～54。3.根据权利要求1或2所述的烟用锁香颗粒，其特征在于所述的目标香精是一种或多种选自酒香香精、薄荷香精、茶香香精、蓝莓香精、烟草香精、陈皮香精、奶香香精、玫瑰花香精或檀香香精的烟用香精香料。4.根据权利要求1或2所述的烟用锁香颗粒，其特征在于所述的反应剂是一种或多种选自氯化钙或氯化镁的反应剂。5.根据权利要求1或2所述的烟用锁香颗粒，其特征在于所述的乳化剂是一种或多种选自吐温、司盘、单甘酯、卵磷脂、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙、氢化蓖麻油或蔗糖脂肪酯的食品级乳化剂。6.根据权利要求1或2所述的烟用锁香颗粒，其特征在于所述的填充剂是一种或多种选自纤维素、淀粉、环糊精、氯化钠或碳酸钠的填充剂。7.根据权利要求1所述的烟用锁香颗粒，其特征在于所述的膜改性剂是一种或多种选自魔芋胶、蔗糖、黄原胶、卡拉胶或壳聚糖的膜改性剂。8.根据权利要求1或...

【专利技术属性】
技术研发人员：雷连龙，茶正雄，杨涛，周瑾，沈彦文，
申请(专利权)人：云南巴菰生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：