一种稳定性好的宠物饮料及其制备方法技术

本发明专利技术涉及宠物食品技术领域，尤其涉及一种稳定性好的宠物饮料及其制备方法。所述宠物饮料包括，按重量份计，糖类物质0.1

【技术实现步骤摘要】
一种稳定性好的宠物饮料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及宠物食品
，尤其涉及一种稳定性好的宠物饮料及其制备方法。

技术介绍

[0002]近年来，宠物的数量在不断增长，越来越多的宠物的主人也意识到营养均衡的食品对宠物的重要性，目前市面是宠物食品有各式各样的种类，比如说片剂、颗粒剂、丸剂、液体剂，因为水对宠物是很重要的一种物质，所以液体剂的宠物食品的非常受欢迎，液体剂的宠物食品是通过水和各种营养物质制备得到的，俗称宠物。申请人之前研发了一块刻有良好适口性和能够清除自由基的宠物饮料，并申请了相关的专利(专利号为：CN 110604219A)。
[0003]有时候人们不在家的时候会将宠物饮料导入自动投喂机中进行喂食，这样可能会导致宠物饮料的营养物质流失或其适口性变差，主要是因为宠物饮料的稳定性较差，同样有时候温度过高或过低都会对宠物饮料的稳定性产生影响。为了增加宠物饮料的稳定性，生产商家往往会加入一些化学类的稳定剂，但是这些化学类的稳定剂对宠物的健康是不利的，申请人之前的一款宠物饮料虽然具有良好适口性和能够清除自由基能量，但是在发现其在高温或低温下的稳定性较差，影响力宠物饮料的性能。
[0004]本专利技术是申请针对之前的一款宠物饮料，并且在不添加化学剂的基础上研发的一款稳定性好的宠物饮料。

技术实现思路

[0005]为了解决上述技术问题，本专利技术的第一个方面提供了一种稳定性好的宠物饮料，所述宠物饮料包括，按重量份计，糖类物质0.1
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0.15份、多元醇0.02
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0.05份、氨基酸衍生物0.015
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0.03份、儿茶素0.01
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0.015份、维生素0.004
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0.006份、诱食剂0.03
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0.04份、水90
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120份。
[0006]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述糖类物质包括低聚糖。
[0007]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述低聚糖选自大豆低聚糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚麦芽糖中的至少一种。
[0008]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述糖类物质还包括还原性糖。
[0009]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述还原性糖选自麦芽糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、果糖中的至少一种。
[0010]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述氨基酸衍生物为氨基酸盐和至少含有一个羟基的氨基酸衍生物，其重量比为1：(1.2
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1.7)。
[0011]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述氨基酸衍生物为氨基酸盐和至少含有一个羟基的氨基酸衍生物，所述氨基酸盐选自L
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赖氨酸盐酸盐、L
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鸟氨酸盐酸盐、聚赖氨酸盐酸盐中的至少一种。
[0012]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述诱食剂为牛肉香精。
[0013]作为本专利技术一种优选的技术方案，所述牛肉香精的原料包括酶解液、L
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半胱氨酸、丙氨酸、脯氨酸、甘氨酸、果糖、味精、氨基葡萄糖硫酸盐、酵母味素、氯化钠、牛脂。
[0014]本专利技术的第二个方面提供了一种稳定性好的宠物饮料的制备方法，包括以下步骤：将糖类物质、多元醇、氨基酸衍生物、儿茶素、维生素、诱食剂、水混合均匀得到。
[0015]有益效果：
[0016]1.本专利技术通过特定的低聚糖和还原性糖协同作用，一方面降低了儿茶素可能发生的氧化作用，另一方面在体系中形成的水溶性复合体，维持了体系的稳定性；
[0017]2.本专利技术在的牛肉香精的原料中含有氨基葡萄糖硫酸盐与体系中的羟基等基团协同进一步增加了清除自由基的作用。
具体实施方式
[0018]参选以下本专利技术的优选实施方法的详述以及包括的实施例可更容易地理解本专利技术的内容。除非另有限定，本文使用的所有技术以及科学术语具有与本专利技术所属领域普通技术人员通常理解的相同的含义。当存在矛盾时，以本说明书中的定义为准。
[0019]如本文所用术语“由
…
制备”与“包含”同义。本文中所用的术语“包含”、“包括”、“具有”、“含有”或其任何其它变形，意在覆盖非排它性的包括。例如，包含所列要素的组合物、步骤、方法、制品或装置不必仅限于那些要素，而是可以包括未明确列出的其它要素或此种组合物、步骤、方法、制品或装置所固有的要素。
[0020]连接词“由
…
组成”排除任何未指出的要素、步骤或组分。如果用于权利要求中，此短语将使权利要求为封闭式，使其不包含除那些描述的材料以外的材料，但与其相关的常规杂质除外。当短语“由
…
组成”出现在权利要求主体的子句中而不是紧接在主题之后时，其仅限定在该子句中描述的要素；其它要素并不被排除在作为整体的所述权利要求之外。
[0021]当量、浓度、或者其它值或参数以范围、优选范围、或一系列上限优选值和下限优选值限定的范围表示时，这应当被理解为具体公开了由任何范围上限或优选值与任何范围下限或优选值的任一配对所形成的所有范围，而不论该范围是否单独公开了。例如，当公开了范围“1至5”时，所描述的范围应被解释为包括范围“1至4”、“1至3”、“1至2”、“1至2和4至5”、“1至3和5”等。当数值范围在本文中被描述时，除非另外说明，否则该范围意图包括其端值和在该范围内的所有整数和分数。
[0022]单数形式包括复数讨论对象，除非上下文中另外清楚地指明。“任选的”或者“任意一种”是指其后描述的事项或事件可以发生或不发生，而且该描述包括事件发生的情形和事件不发生的情形。
[0023]说明书和权利要求书中的近似用语用来修饰数量，表示本专利技术并不限定于该具体数量，还包括与该数量接近的可接受的而不会导致相关基本功能的改变的修正的部分。相应的，用“大约”、“约”等修饰一个数值，意为本专利技术不限于该精确数值。在某些例子中，近似用语可能对应于测量数值的仪器的精度。在本申请说明书和权利要求书中，范围限定可以组合和/或互换，如果没有另外说明这些范围包括其间所含有的所有子范围。
[0024]此外，本专利技术要素或组分前的不定冠词“一种”和“一个”对要素或组分的数量要求(即出现次数)无限制性。因此“一个”或“一种”应被解读为包括一个或至少一个，并且单数
形式的要素或组分也包括复数形式，除非所述数量明显旨指单数形式。
[0025]为了解决上述技术问题，本专利技术的第一个方面提供了一种稳定性好的宠物饮料，所述宠物饮料包括，按重量份计，糖类物质0.1
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0.15份、多元醇0.02
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0.05份、氨基酸衍生物0.015
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0.03份、儿茶素0.01
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0.015份、维生素0.004
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0.006份、诱食剂0.03
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0.04份、水90
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120份。
[0026]在一种优选的实施方式中，所述宠物饮料包括，按本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种稳定性好的宠物饮料，其特征在于，所述宠物饮料包括，按重量份计，糖类物质0.1
‑
0.15份、多元醇0.02
‑
0.05份、氨基酸衍生物0.015
‑
0.03份、儿茶素0.01
‑
0.015份、维生素0.004
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0.006份、诱食剂0.03
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0.04份、水90
‑
120份。2.根据权利要求1所述的一种稳定性好的宠物饮料，其特征在于，所述糖类物质包括低聚糖。3.根据权利要求2所述的一种稳定性好的宠物饮料，其特征在于，所述低聚糖选自大豆低聚糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚麦芽糖中的至少一种。4.根据权利要求2或3所述的一种稳定性好的宠物饮料，其特征在于，所述糖类物质还包括还原性糖。5.根据权利要求4所述的一种稳定性好的宠物饮料，其特征在于，所述还原性糖选自麦芽糖、半乳糖、乳糖、葡萄糖、果糖中的至少一种。6.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘雨辉，
申请(专利权)人：广州三十七度化工科技有限公司，
类型：发明
国别省市：