一种血制食品加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种血制食品加工装置。包括：机体，所述机体内设有托盘，且在所述机体底部设有环形缝隙，所述环形缝隙处设有密封体，所述机体下方设有导向柱；控制管路，所述控制管路采用多组并布置于机体下方，且出口端贯穿机体并延伸至内部；限位筒，所述限位筒与环形缝隙套接，所述限位筒顶部设有多个切割件，底部的内壁设有连接齿；调整位移件，所述调整位移件分别与限位筒底部和导向柱连接，用于驱动限位筒旋转或高度位移；提供了一种血制食品加工装置，能够实现快速凝固、切割、蒸煮一体化生产，突破力容量的限制，并且有效减少了与外部环境的接触，保证加工质量，大大提高了加工效率。大大提高了加工效率。大大提高了加工效率。

【技术实现步骤摘要】
一种血制食品加工装置


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，尤其涉及一种血制食品加工装置。

技术介绍

[0002]血豆腐是一种由动物血加盐直接加热凝固而成的食品，常见的血豆腐为鸭血、鸡血、猪血制作而来，可以直接吃，也可以搭配其他的食材进行二次烹饪，其含有丰富的血红素铁，具有很好的营养价值；
[0003]在加工时，动物血放置在容器中，经空冷凝固后，由工作人员切割呈块状，随后放入热水中蒸煮，形成成品，整体工序繁琐，并且存在以下问题，在凝固阶段采用空冷效率较慢；并且由于需要人工切割，盛放的容器不宜过深，过深则造成切割后无法拿出，由此限制了单次的生产量，并且存在需要占用大面积的生产空间，增加了企业成本，同时由于工序较多，需要多次对食品进行搬运，容易造成污染，并降低了工作效率，因此，无法满足大批量的生产需求。

技术实现思路

[0004]本专利技术所要解决的技术问题，是针对上述存在的技术不足，提供了一种血制食品加工装置，能够实现快速凝固、切割、蒸煮一体化生产，突破力容量的限制，并且有效减少了与外部环境的接触，保证加工质量，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种血制食品加工装置，其特征在于，包括：机体(1)，所述机体(1)内设有托盘(101)，且在所述机体(1)底部设有环形缝隙(102)，所述环形缝隙(102)处设有密封体(2)，所述机体(1)下方设有导向柱(103)；控制管路(3)，所述控制管路(3)采用多组并布置于机体(1)下方，且出口端贯穿机体(1)并延伸至内部；限位筒(4)，所述限位筒(4)与环形缝隙(102)套接，所述限位筒(4)顶部设有多个切割件(6)，底部的内壁设有连接齿(401)；调整位移件(5)，所述调整位移件(5)分别与限位筒(4)底部和导向柱(103)连接，用于驱动限位筒(4)旋转或高度位移。2.根据权利要求1所述的一种血制食品加工装置，其特征在于：所述调整位移件(5)包括支架(501)和横板(502)；所述支架(501)固定于机体(1)的中心，且所述支架(501)中心设有螺纹杆(503)；所述横板(502)中心与螺纹杆(503)为螺纹连接，两端与导向柱(103)滑动连接，且所述横板(502)上方设有与限位筒(4)底部套接的固定环(504)。3.根据权利要求2所述的一种血制食品加工装置，其特征在于：所述支架(501)一侧和横板(502)上均设有电动机。4.根据权利要求1所述的一种血制食品加工装置，其特征在于：所述控制管路(3)包括中间管路(301)和设置于中间管路(301)顶端的布风件(302)；所述中间管路(301)为T字形，且所述中间管路(301)的一侧和下方均设有控制阀(303)。5.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘迎松，
申请(专利权)人：刘迎松，
类型：发明
国别省市：