一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具制造技术

本申请公开了一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具，包括锅本体，在锅本体对称位置分别固定安装有主手柄和副手柄，所述锅本体包括锅底和锅侧壁，所述锅底内表面为平面设置，所述锅底内一体铸造内嵌有衬底，所述衬底的底面全部或者部分向外延伸至锅底的外表面；所述锅本体的内表面具有经渗碳、打磨抛光和钝化形成的镜面层。本实用新型专利技术采用渗碳、物理打磨抛光和化学钝化处理，使得锅具内表面形成化学特性稳定的镜面层，能够具有较好的防止粘锅，生锈的效果；同时通过铸造嵌入衬底，能够在增加与火焰接触面积的同时对火焰具有导流作用，避免火焰阻滞淤积，解决锅具受热较慢的问题。解决锅具受热较慢的问题。解决锅具受热较慢的问题。

【技术实现步骤摘要】
一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具


[0001]本技术涉及厨具炊具领域，尤其涉及锅具产品
，具体涉及一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具。

技术介绍

[0002]锅具是人们生活中几乎每天都需要用到的炊具，是我们日常烹饪，炒菜必备炊具。现有的炒锅多种多样，形态各异，从材料上分类，主要可以分为金属锅和非金属锅；非金属锅具多为陶瓷材料，如陶瓷平底锅、汤锅、砂锅等。金属锅包括铁锅、铝锅、不锈钢锅和合金锅等。作为日常炒菜之用，铁锅由于具有使用寿命很长，直接由铁铸造/锻造，表面没有涂层，不含有对人体有害的物质；同时，铁锅耐高温，导热均匀，易于掌握火候，不容易出现烧焦的情况等优点而备受青睐。但是铁锅也有明显的缺点，就是容易粘锅，容易生锈；铁锈没有除干净异常摄入容易造成肝脏损伤，于身体健康不利，因此，如何在保留铁锅优势的前提下，避免出现铁锅生锈，粘锅的问题是铁锅的改进方向。
[0003]现有的不粘锅大多采用合金材质，少数铁锅也有不粘锅，其解决粘锅、生锈的方式是在锅内表面设置特殊涂层，由于涂层在长期清洗、高温、剐蹭作用下会出现脱落，且涂层材料本身对食本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具，包括锅本体（1），在锅本体（1）对称位置分别固定安装有主手柄（2）和副手柄（3），其特征在于：所述锅本体（1）包括锅底（11）和锅侧壁（12），所述锅底（11）内表面为平面设置，所述锅底（11）内一体铸造内嵌有衬底（4），所述衬底（4）的底面全部或者部分向外延伸至锅底（11）的外表面；所述锅本体（1）的内表面具有经渗碳、打磨抛光和钝化形成的镜面层（112）。2.根据权利要求1所述的一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具，其特征在于：所述衬底（4）底面向锅底（11）外表面外延伸并高于锅底（11）外表面至少1mm，所述衬底（4）的底面设置有多条呈放射性阵列布局的导流槽（5）。3.根据权利要求2所述的一种不易锈不易粘的生铁铸造一体锅具，其特征在于：所述导流槽（5）的深度由靠近衬底（...

【专利技术属性】
技术研发人员：游斌，庄创如，
申请(专利权)人：深圳市双创汇商贸有限公司，
类型：新型
国别省市：