【技术实现步骤摘要】
一种用于米粉加工的烘干装置
[0001]本专利技术涉及米粉加工领域,具体涉及干米粉烘干领域,特别涉及一种用于米粉加工的烘干装置。
技术介绍
[0002]干米粉的制作工艺:大米浸泡、粉碎、挤丝、老化、搓散、干燥、包装,其中,米粉搓散又叫松丝,一般采用的是水洗松丝,松丝后的米粉表面存在大量水分,干燥是指对米粉进行烘干,去除水分,又被分为三个阶段:低温阶段、高温阶段以及冷却阶段,低温阶段是将米粉的表面水份在本阶段内尽可能的脱掉,逐步增加米粉的温度,使米粉内外的温度达到一致,温度一般设定在25℃左右,高温阶段是将米粉内部的水份逐步地蒸发出来并排出米粉外,温度控制在38℃
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42℃之间,冷却阶段是将米粉温度逐渐递减,米粉完成烘干。
[0003]现有技术中,米粉干燥的低温阶段与高温阶段存在着以下问题:1、米粉挂在挂杆上,挂杆是实心且不动的,如图14所示,米粉的b段内侧与挂杆接触,受挂杆的限制,b段内侧的表面水分被阻拦,得不到有效的脱水,在接下来的高温阶段中,b段内侧处于高温、表面水分较高的状态,b段内侧极易发生“闷煮”现象,影响b段的米粉质量;2、烘干用的热风受挂杆两侧的米粉的遮挡阻碍,流通不畅,蒸发出来的水分得不到快速排湿,容易累积在挂杆下方附近,影响米粉b段内侧在高温阶段的干燥结果。
技术实现思路
[0004]为解决上述背景中提到的问题,本专利技术提供了一种用于米粉加工的烘干装置。
[0005]为实现上述技术目的,本专利技术所采用的技术方案如下。
[0006]一种用于 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于米粉加工的烘干装置,其包括热风机、烘干室(100)以及挂杆(500),烘干室(100)的上端设置有上顶盖(102)、下端设置有下底盖(104),其特征在于,热风机设置有两组:热风机a与热风机b,上顶盖(102)上均匀间隔开设有若干上气孔,上气孔与热风机a之间通过管道网组a(103)构成连通,下底盖(104)上均匀间隔开设有若干下气孔,下气孔与热风机b之间通过管道网组b(106)构成连接;烘干室(100)内设置有承托装置(200),挂杆(500)用于悬挂待烘干的干米粉,承托装置(200)用于将挂杆(500)悬挂在烘干室(100)内;挂杆(500)的端部同轴开设有贯穿其轴向长度的贯通孔(504),挂杆(500)沿轴向分为悬挂段(501)与分别设置在悬挂段(501)两端的套接段(502),悬挂段(501)的外圆面沿径向开设有通气孔(505),通气孔(505)与贯通孔(504)连通,通气孔(505)沿挂杆(500)的圆周方向阵列设置有多组。2.根据权利要求1所述的一种用于米粉加工的烘干装置,其特征在于,承托装置(200)包括多组承托机构,每组承托机构由两组呈对称布置的承托构件组成;承托构件包括竖直设置在烘干室(100)内的立杆(202),立杆(202)的顶部开设有呈水平布置的安装孔,安装孔内同轴转动套设有安装套(203)。3.根据权利要求2所述的一种用于米粉加工的烘干装置,其特征在于,安装套(203)的一开口端同轴固定设置有旋转轴(204),旋转轴(204)的两端开口;安装套(203)内套设有承托套管(205),安装套(203)设置有旋转轴(204)的开口端还设置有内置台阶(207),承托套管(205)的两端开口,承托套管(205)的一端位于旋转轴(204)内、另一端依次穿过内置台阶(207)与安装套(203)后位于安装套(203)的外部并且设置有外置台阶(208),承托套管(205)与内置台阶(207)之间构成滑动导向配合;承托套管(205)的外部套设有弹簧(206),弹簧(206)的一端与内置台阶(207)接触、另一端与外置台阶(208)接触。4.根据权利要求3所述的一种用于米粉加工的烘干装置,其特征在于,承托套管(205)与旋转轴(204)之间设置有连动件且两者之间通过连动件构成动力连接,并且当承托套管(205)发生位移时,旋转轴(204)通过连动件持续向承托套管(205)输出动力,连动件包括设置在承托套管(205)外壁上的外花键与设置在旋转轴(204)内壁上的内花键;承托套管(205)伸出安装套(203)的一端设置有滑槽(209),滑槽(209)贯穿至承托套管(205)的内壁且滑槽(209)的引导方向平行于承托套管(205)的轴向,滑槽(209)设置有至少一组。5.根据权利要求4所述的一种用于米粉加工的烘干装置,其特征在于,每组承托机构中的两组承托构件中的承托套管(205)呈相向布置;相邻两组承托机构中的承托构件中的旋转轴(204)之间设置有动力连接件(201),动力连接件(201)为传动比为一的带传动。6.根据权利要求5所述的一种用于米粉加工的烘干装置,其特征在于,其还包括驱动源(300),驱动源(300)包括电机(301)与两组传递轴,两组传递轴的轴向均平行于旋转轴(204)的轴向并均通过支架安装在烘干室(100)上;两组传递轴:传递轴a(303)与传递轴b(305),传递轴a(303)...
【专利技术属性】
技术研发人员:蓝志伟,韦柳芬,向新勇,
申请(专利权)人:柳州市升泰食品有限公司,
类型:发明
国别省市:
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