一种芍药花发酵产物及其制备方法和应用技术

本发明专利技术公开一种芍药花发酵产物的制备方法，包括以下步骤：提供源自药用芍药且没食子酸含量≥9000ppm的芍药花，经烘干、粉碎后与水混合，调节pH为4.5

【技术实现步骤摘要】
一种芍药花发酵产物及其制备方法和应用


[0001]本专利技术涉及日用化妆品
，具体涉及一种芍药花发酵产物及其制备方法和应用。

技术介绍

[0002]由于经济生活水平的提高和消费理念的改变，化妆品消费者和商家都越来越热衷健康、绿色、纯天然的原料成分。利用微生物发酵技术加工植物原料，不仅能通过发酵菌的生理活动促进释放和转化活性成分，减少毒性成分，极大增强功效，而且相比传统的提取技术，发酵技术还具有节能、环保、安全等优点。发酵技术已经应用到部分中药材上，例如CN114540426A公开了一种乳酸菌发酵牡丹的根的方法，又如CN112999127A提供了龙胆等中药的发酵产品。然而，由于生长环境不同，即使同一种中药材，不同产地或批次间往往在功效或活性物含量上存在较大差异，这种差异直接或间接地影响发酵产物的品质，而以上专利都没有对中药原料或者最终产品进行质量控制。
[0003]芍药的根，即赤芍和白芍，是传统中药，目前相关种植和加工产业颇具规模。然而药用芍药的地上部分一般直接丢弃，往往造成巨大的浪费。现代研究发现芍药的花含有没食子酸等多酚类活性物，具有抗炎、抗氧化等生理作用，有着广阔的应用前景。但由于对芍药的各种研究多聚焦于根，在芍药花的加工和发酵方面可供参考的资料少，比起一般中药材，其发酵流程设计和验证更加困难。目前尚没有对芍药花进行发酵的相关报道。
[0004]本专利技术旨在研究一种芍药花发酵产物的制备方法，以填补现有技术的空白，并实现药用芍药花的资源化利用。

技术实现思路

[0005]本专利技术的目的之一在于提供一种芍药花发酵产物的制备方法，能够资源化利用芍药花，获得具有多种功效、且质量稳定的芍药花发酵产物。
[0006]为达此目的，本专利技术采用以下技术方案：提供一种芍药花发酵产物的制备方法，包括以下步骤：S10、提供源自药用芍药且没食子酸含量≥9000ppm的芍药花，经烘干、粉碎后与水混合，调节pH为4.5
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5.0，灭菌后制得发酵培养基；其中，采用乳酸调节芍药花粉末与纯水的混合物的pH值，pH值优选为5.0；灭菌是指在115℃高温灭菌15min；S20、提供酿酒酵母菌菌种CICC 1400并进行活化和驯化培养，制得发酵菌液；S30、将发酵菌液接种至发酵培养基，于32℃发酵24h后降至25℃再发酵48
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60h，制得发酵液；S40、发酵液离心后去除菌体和药粉，上清液依次经微滤和超滤处理，获得的滤液即芍药花发酵产物。
[0007]本专利技术通过控制芍药花的来源，即药用芍药，并限定作为原料的芍药花中的没食子酸含量≥9000ppm，同时采用酿酒酵母菌菌种CICC 1400制备发酵菌液，接种后严格限定
发酵时间及温度，尤其是温度的控制，以保证最好的发酵效果，从而实现药用芍药花的资源化利用，制得具有多种功效、且质量稳定的芍药花发酵产物。
[0008]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，步骤S10中，粉碎后的芍药花粉末与水按1:15的比例混合。
[0009]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，步骤S20中，将酿酒酵母菌菌种CICC 1400接种到YPD培养基中，于32℃震荡培养36h进行活化；其中，YPD培养基由1%酵母膏、1%蛋白胨、2%葡萄糖组成。
[0010]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，步骤S20中，将活化后的菌液接种到驯化培养基中，于32℃震荡培养36h，制得发酵菌液；其中，驯化培养基由0.25%酵母膏、0.25%蛋白胨、0.5%葡萄糖以及5%芍药花粉末组成。
[0011]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，步骤S30中，发酵菌液的接种量为8%。
[0012]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，芍药花粉碎后的颗粒尺寸为100目以下。
[0013]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，微滤采用的滤膜孔径为0.22μm。
[0014]作为芍药花发酵产物的制备方法的一种优选方案，超滤采用的滤膜为5000KD超滤膜。
[0015]本专利技术的目的之二在于提供一种芍药花发酵产物，采用所述的制备方法制得，所述芍药花发酵产物中的没食子酸含量为芍药花原料中没食子酸含量的1/16~1/20。
[0016]本专利技术的目的之三在于提供一种采用所述的制备方法制得的芍药花发酵产物在化妆品中的应用。所述化妆品例如面膜液、膏霜、精华液、化妆水等，将本专利技术所述的芍药花发酵产物加入化妆品中，可以使该化妆品具备良好的抗炎、抗氧化和修护等效果。
[0017]本专利技术的有益效果：1、本专利技术从原料的来源、品质进行控制，并采用发酵工艺，严格限定发酵温度，从而能够制备出质量稳定、高活性的芍药花发酵产物，该芍药花发酵产物具有良好的抗炎、抗氧化和修护作用，整个制备过程简单可控、容易实现；2、本专利技术有效利用了芍药产业中的废弃物芍药花，制备高附加值的产品，具有很大的社会经济效益。
附图说明
[0018]图1 是本专利技术实施例的体外DPPH自由基清除试验结果图。
[0019]图2 是本专利技术实施例的巨噬细胞细胞毒性试验结果图。
[0020]图3是本专利技术实施例的巨噬细胞舒缓试验结果图。
[0021]图4 角质细胞活性氧（ROS）试验结果图。
具体实施方式
[0022]下面通过具体实施方式来进一步说明本专利技术的技术方案。
[0023]如无具体说明，本专利技术的各种原料均可市售购得，或根据本
的常规方法制备得到。
[0024]以下各实施例和对照例中，没食子酸检测采用高效液相色谱法（参考文献：吴忠旺,等. 不同干燥方法对白芍中6种化学成分的影响与评价[J]. 天然产物研究与开发, 2016, 28(11):7.）。
[0025]发酵培养过程在有氧条件进行（150rpm）。
[0026]实施例1原料：芍药花来自安徽亳州种植的药用芍药，没食子酸含量为13538ppm。
[0027]本实施例中的芍药花发酵产物的制备方法如下：S10、芍药花清洗后55℃烘箱烘干，粉碎，过100目筛。
[0028]S20、称取30g粉末与450mL纯水混合，采用乳酸调整pH为5.0，115℃灭菌15min，做为发酵培养基备用。
[0029]S30、酿酒酵母菌菌种CICC 1400（购自广东省微生物菌种保藏中心）接种到100ml YPD培养基（1%酵母膏、1%蛋白胨、2%葡萄糖）32℃震荡培养36h进行活化；取2mL活化的菌液接种到100mL驯化培养基中（0.25%酵母膏、0.25%蛋白胨、0.5%葡萄糖，5%芍药花粉末），32℃震荡培养36h，作为发酵菌液。
[0030]S40、接种36mL菌液至发酵培养基，32℃发酵24h后降至25℃再发酵48h。
[0031]S50、取发酵液5000g离心10min，上清液依次过0.22μm滤膜微滤，5000KD超滤膜超滤，滤液即为芍药花发酵产物。
[0032]芍药花发酵产物中检出本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种芍药花发酵产物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：S10、提供源自药用芍药且没食子酸含量≥9000ppm的芍药花，经烘干、粉碎后与水混合，调节pH为4.5
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5.0，灭菌后制得发酵培养基；S20、提供酿酒酵母菌菌种CICC 1400并进行活化和驯化培养，制得发酵菌液；S30、将发酵菌液接种至发酵培养基，于32℃发酵24h后降至25℃再发酵48
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60h，制得发酵液；S40、发酵液离心后去除菌体和药粉，上清液依次经微滤和超滤处理，获得的滤液即芍药花发酵产物。2.根据权利要求1所述的芍药花发酵产物的制备方法，其特征在于，步骤S10中，粉碎后的芍药花粉末与水按1:15的比例混合。3.根据权利要求1所述的芍药花发酵产物的制备方法，其特征在于，步骤S20中，将酿酒酵母菌菌种CICC 1400接种到YPD培养基中，于32℃震荡培养36h进行活化。4.根据权利要求1所述的芍药花发酵产物的制备方法，其特征在于，步骤S20...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨丽华，曹畅达，杨娟，林伟坚，方雄杰，陶宏兵，邓小锋，谢小保，
申请(专利权)人：广东三瑞控股集团有限公司，
类型：发明
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