【技术实现步骤摘要】
一种适用于大型发酵罐的挂壁式超声波强化发酵装置
[0001]本技术属于生物工程装备领域,具体涉及一种适用于大型发酵罐的挂壁式超声波强化发酵装置。
技术介绍
[0002]由于微生物生长繁殖周期长、发酵底物与微生物的物质交换速率低等原因,导致发酵周期很长,产物的得率也较低,这是生物发酵转化的重要阻碍因素。
[0003]超声波作为一种物理学手段在强化农产品加工增值加工中有广泛应用,超声波在农产品有效成分提取、食品杀菌、细胞破碎、均质乳化、促进传热传质等方面已经显示了突出的应用价值,特别是在超声波促进发酵方面也表现出良好的应用前景,国内外许多报道表明,低强度超声波可促进发酵微生物增殖、提高发酵效率和产物得率。例如专利技术专利“一种固态发酵饼粕制备低聚肽的方法(CN201410390337.8)”中公开了一种采用扫频超声辅助微生物发酵的方法,采用扫频超声辅助培养枯草芽孢杆菌、酵母菌及黑曲霉,在同等条件下与无超声培养相比,种子液中菌数分别可提高116~290%、63%~152%以及160~264%,发酵饼粕生产的低聚肽得率比对照 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种适用于大型发酵罐的挂壁式超声波强化发酵装置,其特征在于,所述装置包括发酵罐(1)、超声波换能器支架(2)、支架连接件(3)、超声波换能器(4)、高频连接线(5)、搅拌轴(6)、搅拌桨(7)、超声波发生器(8)、超声波振子(9)和不锈钢焊接短管(10);所述搅拌轴(6)设于发酵罐(1)的内部,且搅拌轴(6)与发酵罐(1)同轴设置;所述搅拌轴(6)的一端设有电机,用于驱动搅拌轴(6)运转;另一端设有多个搅拌桨(7);在发酵罐(1)的内部阵列设置多个超声波换能器支架(2),所述超声波换能器支架(2)和搅拌轴(6)平行设置;所述超声波换能器支架(2)上设有多个超声波换能器(4);所述超声波换能器(4)内壁设有多个超声波振子(9);所述超声波振子(9)通过高频连接线(5)与超声波发生器(8)电性连接。2.根据权利要求1所述的一种适用于大型发酵罐的挂壁式超声波强化发酵装置,其特征在于,所述搅拌桨(7)具体为4
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6个,平行设置在搅拌轴(6)上。3.根据权利要求1所述的一种适用于大型发酵罐的挂壁式超声波强化发酵装置,其特征在于,所述超声波换能器支架(2)沿着发酵罐(1)内壁从顶部悬挂至底部;所述超声波换能器支架(2)为多段式设置;具体由多节不锈钢管组成,每节不锈钢管的两头有法兰,通过卡箍密封连接;所述每节不锈钢管上包含3~5个超声波换能器(4),纵向等距分布。4.根据权利要求3所述的一种适用于大型发酵罐的挂壁式超声波强化发酵装置,其特征在于,所述超声波换能器...
【专利技术属性】
技术研发人员:何荣海,马海乐,代春华,张荣,吴本刚,许海宁,
申请(专利权)人:江苏大学,
类型:新型
国别省市:
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