一种烹饪油温提醒方法、系统及灶具设备技术方案

本发明专利技术公开了一种烹饪油温提醒方法、系统及灶具设备。该方法包括：接收用户读入或输入的食用油类别；获取食用油类别对应的健康油温值范围并进行语音反馈和/或显示反馈；获取食用油下锅后的当前锅内修正油温值；在当前锅内修正油温值达到或超出健康油温值范围且未接收到食材下锅信号时，对用户进行语音提醒和/或显示提醒。本发明专利技术通过在烹饪过程中实时获取烹饪油温，并提醒用户掌控烹饪节点，以实现烹饪更健康，食品营养价值更高的优点。食品营养价值更高的优点。食品营养价值更高的优点。

【技术实现步骤摘要】
一种烹饪油温提醒方法、系统及灶具设备


[0001]本专利技术涉及智能家居
，尤其涉及一种烹饪油温提醒方法、系统及灶具设备。

技术介绍

[0002]现在社会人们越来越关注饮食健康、烹饪健康；其中合适的油温是烹饪健康的关键；油温过高会导致食用油会高温裂变，从而产生有毒物质，同时营养成分也会被破坏；同时高油温也容易使烹饪菜品变糊，影响口感。油温过低会导致菜品的营养价值和口感也会大打折扣。故合适的油温是烹饪中的关键。
[0003]在烹饪中，用户很难精准掌控油温，尤其对新手来说更加困难。

技术实现思路

[0004]本专利技术的目的是提供一种烹饪油温提醒方法、系统及灶具设备，旨在解决现有技术在食材烹饪过程中难以精准掌控烹饪油温的问题。
[0005]第一方面，本专利技术实施例提供一种烹饪油温提醒方法，包括：
[0006]接收用户读入或输入的食用油类别；
[0007]获取所述食用油类别对应的健康油温值范围并进行语音反馈和/或显示反馈；
[0008]获取食用油下锅后的当前锅内修正油温值；
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪油温提醒方法，其特征在于，包括：接收用户读入或输入的食用油类别；获取所述食用油类别对应的健康油温值范围并进行语音反馈和/或显示反馈；获取食用油下锅后的当前锅内修正油温值；当所述当前锅内修正油温值达到或超出所述健康油温值范围且未接收到食材下锅信号时，对用户进行语音提醒和/或显示提醒。2.根据权利要求1所述的烹饪油温提醒方法，其特征在于，所述获取当前锅内修正油温值，包括：检测食用油下锅后的当前锅底温度值；利用所述当前锅底温度值进行温度修正，得到当前锅内修正油温值。3.根据权利要求2所述的烹饪油温提醒方法，其特征在于，利用所述当前锅底温度值进行温度修正，得到当前锅内修正油温值，包括：获取同一时刻下的锅内油温值和锅底温度值；计算所述同一时刻下的锅内油温值和锅底温度值的绝对差值并作为误差值进行存储；调用所述误差值，计算所述误差值与实时获取的所述当前锅底温度值的绝对差值，并作为实时更新的当前锅内修正油温值。4.根据权利要求3所述的烹饪油温提醒方法，其特征在于，所述获取同一时刻下的锅内油温值，包括：检测当前锅内食用油的粘度信息；根据预设的食用油粘度与油温关系，获取所述当前锅内食用油的粘度信息对应的油温值，并作为同一时刻下的锅内油温值。5.根据权利要求3所述的烹饪油温提醒方法，其特征在于，所述获取同一时刻下的锅内油温值，包括：检测当前锅内布置的多个检测点的温度值；计算多个检测点的温度平均值，并作为同一时刻下的锅内油温值。6.根据权利要求3所述的烹饪油温提醒方法，其特征在于，所述获取同一时刻下的锅底温度值，包括：通过设置于灶具上且抵触在锅底中部位置的锅底温度检测模块实时检测锅底中部位置的温度值，并作为同一时刻下的锅底温度值。7.一种烹饪油温提醒系统，其特征在于，包括：接收单元，用于接收用户读入或输入的食用油类别；反馈单元，用于获取所述食用油类别对应的健康油温值范围并进行语音反馈和/或显示反馈；获取单元，用于获取食用油下锅后的当前锅内修正油温值；提醒单元，用于当所述当前锅内修正油温值达到或超出所述健康油温值范围且...

【专利技术属性】
技术研发人员：段聪聪，林伟平，刘梦茹，王运发，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：