【技术实现步骤摘要】
烹饪设备的净化控制方法及系统、计算机设备、介质
[0001]本专利技术涉及厨电设备
，具体涉及一种烹饪设备的净化控制方法及系统、计算机设备、计算机可读存储介质。
技术介绍
[0002]随着与家电领域相关的技术的全面发展，家电设备在丰富化和精细化两个层面均得到了发展。厨电设备作为家电设备的其中一类，其主要是用于对食材进行保存、加工等处理的烹饪设备，伴随着前述的丰富化和精细化的发展，如除了传统的燃气灶、冰箱、微波炉等之外，还涌现出了对应于如蒸、烤、煎、油炸、空气炸等各种烹饪方式的具体的形式。
[0003]以其中的热风烤箱为例，热风烤箱的工作原理是用循环的热气流来实现对食材的烹饪。具体而言，伴随着热气流在待烹饪的食材所处的内胆内的循环流动，当热气流流经待烹饪的食材时，便能够将热气流中携带的热量传递至待烹饪的食材的表面，通过对热气流的流速、温度等参数进行相应的控制，便可以通过热风烤制的烹饪方式对待烹饪的食材进行加工处理。
[0004]由于待烹饪的食材中通常会包含油脂或者在烹饪之前在其上附加了如油脂等附加物。这样一来，在对待烹饪的食材进行烹饪的过程中，热气流往往会存在洁净度的问题。为了应对这一问题，市面上出现了在热风烤箱上增加如蜂窝陶瓷等形式的净化模块的产品形式，净化模块的净化效果尚存一定的提升空间。
[0005]相应地，本领域需要一种新的技术方案来解决上述问题。
技术实现思路
[0006]技术问题
[0007]为了至少在一定程度地解决上述技术问题，提出本专利技术。>[0008]技术方案
[0009]有鉴于此，本专利技术第一方面提供了一种烹饪设备的净化控制方法，该烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；2)烹饪介质供应部，其能够向所述烹饪腔室发放具有能够对待烹饪的食材进行烹饪的烹饪介质；以及3)净化部，其包括净化部分，所述净化部分包括：壳体，其形成有净化腔室；以及多个净化单元，所述净化单元包括：催化模块，其能够对靠近和/或流经所述催化模块的烹饪介质进行净化处理；以及加热部件，其能够对与之对应的所述多个催化模块进行加热；所述烹饪设备具有烹饪程序，所述净化控制方法包括：在所述烹饪程序进行期间或者之后，使所述多个净化单元中的至少一部分处于运行状态。
[0010]通过这样的构成，能够谋求通过净化部对烹饪介质中的油烟等成分以化学分解的方式进行净化。在此前提下，通过多个催化模块的设置，能够谋求更充分地对烹饪介质进行净化处理。
[0011]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定催化模块的结构形式、其
在净化腔室内的分布形式等。示例性地，催化模块包括四个，每个催化模块大致为1/4圆形的扇形结构。此外，本领域技术人员可以根据实际需求确定加热部件的结构形式、及其向催化模块发放热量的方式等。如仍以催化模块包括四个大致为1/4圆形的扇形结构为例，如加热部件为设置于四个扇形结构下方的四个结构大致相同的加热管。不过，加热管除了向催化模块发放热量还可以向烹饪腔室发放热量。或者是：烹饪设备还配置有其他加热部件(如将前述的加热管称作第一加热部件，而将该其他加热部件称作第二加热部件)，第二加热部件除了向烹饪腔室发放热量，还可以向催化模块发放热量。
[0012]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定烹饪介质的具体形式，如可以是蒸汽(如烹饪设备为蒸箱或者蒸烤箱中的“蒸”功能)、热气流(如烹饪设备为烤箱或者蒸烤箱中的“烤”功能)等。
[0013]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定净化单元的个数、具体结构形式及其处于烹饪设备的具体方位以及在相应方位的安装等。示例性地，多个净化单元中的一部分以固定的方式设置于烹饪设备，另一部分以可活动或者可移除的方式设置于烹饪设备。多个净化单元
[0014]此外，在组装好的状态下，净化部的至少一部分(如设置有连通结构的部分)应当能够暴露于所述烹饪腔室。可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定其设置于烹饪主体的方式及其暴露于烹饪腔室的范围以及方式。示例性地，净化部以可活动(如可伸缩)的方式设置于烹饪主体，在需要开启净化部的净化功能时，将其伸入至烹饪腔室，否则使其缩回暴露范围小或者不暴露的状态。更具体的示例，如在烹饪主体具有一个安装空间，安装空间配置有封堵板，通过将净化部缩回安装空间并通过封堵板等安装空间封堵，便可实现净化部的完全不暴露。
[0015]对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述净化部还包括：第一引导部分，其能够引导烹饪介质靠近和/或流经所述净化部以便对烹饪介质进行净化处理。
[0016]通过这样的构成，给出了净化部的一种具体的形式。
[0017]可以理解的是，在能够实现相应的引导功能的前提下，本领域技术人员可以根据实际需求确定第一引导部分的结构形式、个数及其所采用引导方式以及对应于引导方式的引导路径等。如第一引导部分可以包括一个或者多个部件，部件可以通过物理引导(如增设通道或者引导板等)、空气动力式引导(如改变介质的方向、流速等以使其靠近或者更久地停留在对应于净化部的位置等)等方式对烹饪介质进行引导。
[0018]对于上述烹饪设备的净化控制方法，在一种可能的实施方式中，所述第一引导部分包括：风机，其设置于所述烹饪主体，以便：在所述风机的作用下，将处于烹饪腔室内的烹饪介质引导至靠近和/或流经所述净化部的位置。
[0019]通过这样的构成，给出了第一引导部分的一种具体的形式。
[0020]具体而言，在风机的主动引导下，能够谋求烹饪介质被引导至净化部的位置从而对其进行充分的净化。
[0021]可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定风机的启动时机从而确定出对烹饪介质进行净化的引导启动时机，以及可以根据实际需求确定风机的运行参数从而确定出对烹饪介质进行净化的引导净化力度，示例性地，在烹饪设备的烹饪程序进行期间，
定期对烹饪腔室内的烹饪介质进行净化。
[0022]此外，可以理解的是，本领域技术人员可以根据实际需求确定风机的个数、其在烹饪主体上的设置位置及其与净化部的连接/位置关系等。示例性地，沿着净化部的周向设置有一个或者多个风机，或者在净化部远离烹饪腔室的一侧设置有风机。净化部可以与风机连接，也可以固定至如烹饪主体等其他部件上，以二者均固定设置于烹饪主体为例，本领域技术人员可以根据实际需求确定具体的固定连接方式，如净化部以嵌入的方式卡置于烹饪主体的顶部或者侧部等，风机通过螺接的方式固定至烹饪主体。
[0023]在一种可能的实施方式中，所述壳体在靠近所述风机的位置具有开口，所述开口与所述风机彼此衔接。需要说明的是，其中的衔接方式可以是包含物理连接/抵靠的情形，也可以是不包含物理连接/抵靠的情形(如对准)。示例性地，二者不产生直接的物理连接不过均与一个中间部件具有连接关系。
[0024]在一种优选的实施方式中，所述壳体在对应于所述开口的位置沿靠近所述风机的进风口的方向延伸有本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种烹饪设备的净化控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括：1)烹饪主体，其具有烹饪腔室，待烹饪的食材能够放置于所述烹饪腔室；2)烹饪介质供应部，其能够向所述烹饪腔室发放具有能够对待烹饪的食材进行烹饪的烹饪介质；以及3)净化部，其包括净化部分，所述净化部分包括：壳体，其形成有净化腔室；以及多个净化单元，所述净化单元包括：催化模块，其能够对靠近和/或流经所述催化模块的烹饪介质进行净化处理；以及加热部件，其能够对与之对应的所述多个催化模块进行加热；所述烹饪设备具有烹饪程序，所述净化控制方法包括：在所述烹饪程序进行期间或者之后，使所述多个净化单元中的至少一部分处于运行状态。2.根据权利要求1所述的烹饪设备的净化控制方法，其特征在于，所述净化部还包括：第一引导部分，其能够引导烹饪介质靠近和/或流经所述净化单元以便对烹饪介质进行净化处理。3.根据权利要求2所述的烹饪设备的净化控制方法，其特征在于，所述第一引导部分包括：风机，其设置于所述烹饪主体，以便：在所述风机的作用下，将处于烹饪腔室内的烹饪介质引导至靠近和/或流经所述净化部的位置。4.根据权利要求3所述的烹饪设备的净化控制方法，其特征在于，所述净化控制方法包括：在所述多个净化单元中的至少一部分处于运行状态的情形下，选择性地使所述风机处于运行状态，并且在所述风机处于运行状态的情形下，选择性地调节所述风机的运行参数。5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪设备的净化控制方法，其特征在于...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴勇，韩照华，王涛，
申请(专利权)人：海尔智家股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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