本实用新型专利技术公开了一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，包括升降去核刀组、上料滚筒和出核料斗，上料滚筒上设置有存放樱桃的从外大到内小的台阶通孔，两端底部安装在两对托轮上，一端连接到驱动机构，另一端为通孔，通孔插入有出核料斗，去核箱体上方设置有条形开口，升降去核刀组安装在条形开口上方且升降去核刀组的刀具能够正对上料滚筒上方的台阶通孔，升降去核刀组也连接到驱动机构，两对托轮固定连接在去核箱体内。本实用新型专利技术采用了桶杆式去核方式，与曲柄滑块相连实现了去核机构上下往复运动，利用向下的惯性将樱桃核顶出，去核稳定性好，且能够实现多排去核，去核效率高。去核效率高。去核效率高。
【技术实现步骤摘要】
一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构
[0001]本技术属于樱桃去核打浆一体机
，涉及一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构。
技术介绍
[0002]樱桃营养丰富，含有钙、磷、铁和多种维生素，在食用和医疗领域上发挥着重要的作用。玛瑙红樱桃是贵州九洞天主要生产的水果之一，据调查统计，九洞天樱桃产业片区目前已经有2000多公顷种植面积的樱桃，每年的樱桃产量逐渐升高。由于樱桃成熟期短，保鲜技术又不完善，导致樱桃贮藏困难。为了实现樱桃产业化可持续发展，果农利用当地丰富的樱桃资源进行加工，并进行了果酒、果汁和复合饮料的研究，开发出新的樱桃产品。
[0003]在樱桃果酒果汁开发的过程中必不可少的环节就是对樱桃进行去核和打浆处理。目前市场上去核和打浆两个环节都是分开进行的，一般都是去核完成后再转移到打浆装置打浆，这个转移的过程耗时耗力。如今各行各业都出现了机械辅助人工甚至代替人工的情况，在樱桃果酒果汁领域内，机械辅助人工的需求更是非常迫切，故而很有必要研究出一种集樱桃去核与打浆为一体的装置。
[0004]目前现有的去核方式主要有部分式、对辊式、桶杆式、打浆式、刮板式和凸齿滚筒分离凹板式等，打浆方式有立式打浆和卧式打浆。在企业中大多选择卧式螺旋打浆式去核，该种去核方式操作简单，打浆效率快，这种方式虽集去核与打浆为一体，但会导致樱桃核破碎，降低了樱桃果浆的质量，导致了樱桃果酒果汁的口感降低。为了提高口感，少部分企业会在打浆前先对樱桃进行去核，去核完成后再转移到另一个装置进行打浆，但在去核过程中去核稳定性差，去核效率低下。
技术实现思路
[0005]本技术要解决的技术问题是：提供一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，以解决现有技术中存在的技术问题。
[0006]本技术采取的技术方案为：一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，包括升降去核刀组、上料滚筒和出核料斗，上料滚筒上设置有存放樱桃的从外大到内小的台阶通孔，两端底部安装在两对托轮上，一端连接到驱动机构，另一端为通孔，通孔插入有出核料斗，去核箱体上方设置有条形开口，升降去核刀组安装在条形开口上方且升降去核刀组的刀具能够正对上料滚筒上方的台阶通孔，升降去核刀组也连接到驱动机构，两对托轮固定连接在去核箱体内。
[0007]优选的，上述上料滚筒为八边形滚筒，即柱面周向设置为八个均分的去核平面，去核平面设置台阶通孔，条形开口大于去核平面。
[0008]优选的，上述条形开口处设置有刀具导向板，刀具导向板上设置有导向通孔，导向通孔能够正对台阶通孔。
[0009]优选的，上述升降去核刀组包括多根刀具、刀具安装板、悬浮支架和导向杆，悬浮
支架两端通过导向杆竖向活动连接到支架上，刀具安装板连接在悬浮支架下端，多根刀具固定连接在刀具安装板上且正对台阶通孔，每根刀具包括从上到下一次设置的一体结构的刀杆连接段、刀杆导向段和锥形段，刀杆导向段和锥形段沿其长度方向设置有镶嵌槽，镶嵌槽对称嵌入并固定有刀刃且其刃部凸出锥形段。
[0010]优选的，上述驱动机构包括驱动电机、变速器、曲柄圆盘、连杆、拨齿圆盘和槽轮板，驱动电机和变速器均安装在支架上，变速器的输入端连接到驱动电机的电机轴，曲柄圆盘与拨齿圆盘为一体结构，中间通过圆柱段连接，两者之间形成限位环形槽，曲柄圆盘通过与其铰接的连杆连接到升降去核刀组的悬浮支架上，拨齿圆盘上设置有拨齿，槽轮板一端面中部固定连接在上料滚筒一端中部设置的驱动轴，槽轮板另一端面周向垂直间隔均匀布置有多根与拨齿相啮合的拨齿杆。
[0011]优选的，上述上料滚筒两端设置两个圆环导轨，进料斗两端内侧设置两个弧形导向块，两个圆环导轨活动嵌入到两个弧形导向块的弧形导向槽内且两个圆环导轨的外柱面与弧形导向槽的内侧面保持间隙，两个弧形导向块设置在进料斗的两端侧壁上。
[0012]本技术的有益效果：与现有技术相比，本技术的效果如下：
[0013](1)本技术采用了桶杆式去核方式，与曲柄滑块相连实现了去核机构上下往复运动，利用向下的惯性将樱桃核顶出，去核稳定性好，且能够实现多排去核，去核效率高；
[0014](2)该装置送料采用八边形滚筒进行旋转送料，工作时滚筒送料的一平整面到达竖向顶部位置后，去核机构对樱桃进行去核，去核完成后经过滚筒旋转后掉落到打浆机构进行打浆，两个机构工作过程中互不干涉，实现了去核与打浆一体化的需求，八边形滚筒设置有八个均布的平面，一次性能够去核多排，效率大大提高，且为平面结构，受力均衡，避免翻转，去核稳定性更好；
[0015](3)设置刀具导向板，能够起到定向去核，去核精准，且提供刀具端部稳定性，避免在受到核仁的阻挡后刚性变弱，去核效果更好，而且在刀具抽回过程中，刀具导向板还能够起到防止樱桃移位的作用；
[0016](4)分段式的刀具结构在去核过程中能更快速地将果皮划破，及时将果核顶出，使核果去核效率更高；
[0017](5)采用曲柄圆盘、连杆、拨齿圆盘和槽轮板构成的间歇的驱动机构，能够实现八面的上料滚筒旋转的同时带动去核机构进行去核，成本大大降低，动力源只需一个即可实现，大大降低成本，该间歇机构具有结构简单、机械效率高等特点，在工作过程中能够平稳、间歇地进行转动，该机构满足了八边形滚筒既转动又间歇停止的需求；
[0018](6)上料滚筒两端设置圆环导轨，配合进料斗上的弧形导向块，配合两对托轮，一方面起到定向旋转的作用，另一方面，在上料滚筒旋转过程中起到防翻转的作用。
附图说明
[0019]图1为樱桃去核打浆装置立体结构示意图；
[0020]图2为樱桃去核打浆装置另一视角立体结构示意图；
[0021]图3为樱桃去核打浆装置右视结构示意图；
[0022]图4为图3中A
‑
A剖面结构示意图；
[0023]图5为图4中B
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B剖面结构示意图；
[0024]图6为升降刀具组立体结构示意图；
[0025]图7为刀具立体结构示意图；
[0026]图8为去核箱体与进料斗连接立体结构示意图；
[0027]图9为去核箱体与进料斗右视结构示意图；
[0028]图10为图9中A
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A旋转剖面结构示意图；
[0029]图11为图10中C
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C剖面结构示意图；
[0030]图12为图10中D
‑
D剖面结构示意图；
[0031]图13为打浆装置立体结构示意图；
[0032]图14为打浆装置剖面结构示意图；
[0033]图15为间歇机构立体图；
[0034]图16为数字金字塔图；
[0035]图17为装置的工作流程图；
[0036]图18为间歇机构平面图；该图中，1、曲柄圆销；2、圆盘(a)；3、圆盘(b)；4、拨销齿；5、滚筒连接圆盘；6、圆盘(c)；7、滚筒圆销；
[0037]图19为曲柄圆销与拨销齿运动示意图；
[0038]图2本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，其特征在于：包括升降去核刀组(301)、上料滚筒(302)和出核料斗(303)，上料滚筒(302)上设置有存放樱桃的从外大到内小的台阶通孔(304)，两端底部安装在两对托轮(305)上，一端连接到驱动机构，另一端为通孔，通孔插入有出核料斗(303)，去核箱体(1)上方设置有条形开口(306)，升降去核刀组(301)安装在条形开口(306)上方且升降去核刀组(301)的刀具能够正对上料滚筒(302)上方的台阶通孔(304)，升降去核刀组(301)也连接到驱动机构，两对托轮(305)固定连接在去核箱体(1)内。2.根据权利要求1所述的一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，其特征在于：上料滚筒(302)为八边形滚筒，即柱面周向设置为八个均分的去核平面，去核平面设置台阶通孔(304)，条形开口(306)大于去核平面。3.根据权利要求1所述的一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，其特征在于：条形开口(306)处设置有刀具导向板(307)，刀具导向板(307)上设置有导向通孔(308)，导向通孔(308)能够正对台阶通孔(304)。4.根据权利要求1所述的一种用于樱桃去核打浆装置的去核机构，其特征在于：升降去核刀组(301)包括多根刀具(309)、刀具安装板(310)、悬浮支架(311)和导向杆(312)，悬浮支架(311)两端通过导向杆(312)竖向活动连接到支架(5)上，刀具安装板(310)连接在悬浮支架(311)下端，多根刀具(309)固定连接在刀具安装板(310)上且正对台阶通孔(304)，每根刀...
【专利技术属性】
技术研发人员：李开心，周鹏，龚飞燕，王宇，于丽娅，李庆浪，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：新型
国别省市：
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