一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，包括多根刀具、刀具安装板、悬浮支架和导向杆，悬浮支架两端通过导向杆竖向活动连接到支架上，刀具安装板连接在悬浮支架下端，多根刀具固定连接在刀具安装板上且正对台阶通孔，每根刀具包括从上到下一次设置的一体结构的刀杆连接段、刀杆导向段和锥形段，刀杆导向段和锥形段沿其长度方向设置有镶嵌槽，镶嵌槽对称嵌入并固定有刀刃且其刃部凸出锥形段。本实用新型专利技术在顶杆端部设置刀刃的分段式的刀具结构在去核过程中能更快速地将果皮划破，及时将果核顶出，使核果去核效率更高，降低破坏果肉的可能性，提高最终打浆的浆汁口感口味。口味。口味。

【技术实现步骤摘要】
一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组


[0001]本技术属于樱桃去核打浆一体机
，涉及一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组。

技术介绍

[0002]樱桃营养丰富，含有钙、磷、铁和多种维生素，在食用和医疗领域上发挥着重要的作用。玛瑙红樱桃是贵州九洞天主要生产的水果之一，据调查统计，九洞天樱桃产业片区目前已经有2000多公顷种植面积的樱桃，每年的樱桃产量逐渐升高。由于樱桃成熟期短，保鲜技术又不完善，导致樱桃贮藏困难。为了实现樱桃产业化可持续发展，果农利用当地丰富的樱桃资源进行加工，并进行了果酒、果汁和复合饮料的研究，开发出新的樱桃产品。
[0003]在樱桃果酒果汁开发的过程中必不可少的环节就是对樱桃进行去核和打浆处理。目前市场上去核和打浆两个环节都是分开进行的，一般都是去核完成后再转移到打浆装置打浆，这个转移的过程耗时耗力。如今各行各业都出现了机械辅助人工甚至代替人工的情况，在樱桃果酒果汁领域内，机械辅助人工的需求更是非常迫切，故而很有必要研究出一种集樱桃去核与打浆为一体的装置。
[0004]目前现有的去核方式主要有部分式、对辊式、桶杆式、打浆式、刮板式和凸齿滚筒分离凹板式等，打浆方式有立式打浆和卧式打浆。在企业中大多选择卧式螺旋打浆式去核，该种去核方式操作简单，打浆效率快，这种方式虽集去核与打浆为一体，但会导致樱桃核破碎，降低了樱桃果浆的质量，导致了樱桃果酒果汁的口感降低。为了提高口感，少部分企业会在打浆前先对樱桃进行去核，去核完成后再转移到另一个装置进行打浆，但在去核过程中采用顶杆直接推出樱桃核仁的过程中，容易大面积的破坏樱桃果肉，导致果肉粘接到上料滚筒上，无法及时去除，影响最终打浆的浆汁口感。

技术实现思路

[0005]本技术要解决的技术问题是：提供一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，以解决现有技术中存在的技术问题。
[0006]本技术采取的技术方案为：一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，包括多根刀具、刀具安装板、悬浮支架和导向杆，悬浮支架两端通过导向杆竖向活动连接到支架上，刀具安装板连接在悬浮支架下端，多根刀具固定连接在刀具安装板上且正对台阶通孔，每根刀具包括从上到下一次设置的一体结构的刀杆连接段、刀杆导向段和锥形段，刀杆导向段和锥形段沿其长度方向设置有镶嵌槽，镶嵌槽对称嵌入并固定有刀刃且其刃部凸出锥形段。
[0007]优选的，上述升降去核刀组连接到驱动机构，驱动机构包括驱动电机、变速器、曲柄圆盘、连杆、拨齿圆盘和槽轮板，驱动电机和变速器均安装在支架上，变速器的输入端连接到驱动电机的电机轴，曲柄圆盘与拨齿圆盘为一体结构，中间通过圆柱段连接，两者之间形成限位环形槽，曲柄圆盘通过与其铰接的连杆连接到升降去核刀组的悬浮支架上，拨齿
圆盘上设置有拨齿，槽轮板一端面中部固定连接在上料滚筒一端中部设置的驱动轴，槽轮板另一端面周向垂直间隔均匀布置有多根与拨齿相啮合的拨齿杆。
[0008]本技术的有益效果：与现有技术相比，本技术的效果如下：
[0009](1)本技术在顶杆端部设置刀刃的分段式的刀具结构在去核过程中能更快速地将果皮划破，及时将果核顶出，使核果去核效率更高，降低破坏果肉的可能性，提高最终打浆的浆汁口感口味；
[0010](2)采用曲柄圆盘、连杆、拨齿圆盘和槽轮板构成的间歇的驱动机构，能够实现八面的上料滚筒旋转的同时带动升降去核刀组上下移动，动力源只需一个即可实现，大大降低成本，该间歇机构具有结构简单、机械效率高等特点，在工作过程中能够平稳、间歇地进行转动，该机构满足了八边形滚筒既转动又间歇停止的需求。
附图说明
[0011]图1为樱桃去核打浆装置立体结构示意图；
[0012]图2为樱桃去核打浆装置另一视角立体结构示意图；
[0013]图3为樱桃去核打浆装置右视结构示意图；
[0014]图4为图3中A
‑
A剖面结构示意图；
[0015]图5为图4中B
‑
B剖面结构示意图；
[0016]图6为升降刀具组立体结构示意图；
[0017]图7为刀具立体结构示意图；
[0018]图8为去核箱体与进料斗连接立体结构示意图；
[0019]图9为去核箱体与进料斗右视结构示意图；
[0020]图10为图9中A
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A旋转剖面结构示意图；
[0021]图11为图10中C
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C剖面结构示意图；
[0022]图12为图10中D
‑
D剖面结构示意图；
[0023]图13为打浆装置立体结构示意图；
[0024]图14为打浆装置剖面结构示意图；
[0025]图15为间歇机构立体图；
[0026]图16为数字金字塔图；
[0027]图17为装置的工作流程图；
[0028]图18为间歇机构平面图；该图中，1、曲柄圆销；2、圆盘(a)；3、圆盘(b)；4、拨销齿；5、滚筒连接圆盘；6、圆盘(c)；7、滚筒圆销；
[0029]图19为曲柄圆销与拨销齿运动示意图；
[0030]图20为拨销齿受力分析示意图；
[0031]图21为控制装置电动机电路图；
[0032]图22为上料滚筒结构示意图；
[0033]图23为螺旋压榨干结构示意图。
具体实施方式
[0034]下面结合具体的实施例对本技术进行进一步介绍。
[0035]实施例1：如图1
‑
21所示，一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，包括多根刀具309、刀具安装板310、悬浮支架311和导向杆312，悬浮支架311两端通过导向杆312 竖向活动连接到支架5上，刀具安装板310连接在悬浮支架311下端，多根刀具309通过螺钉固定连接在刀具安装板310上且正对台阶通孔304，悬浮支架311包括横梁，横梁中部下方设置长条形的凸条，凸条两端通过三根一体到倒立V字形桁架连接到刀具安装板两端，横梁上还设置有铰接连杆的双耳结构，为了使核果去核效率更高，在去核过程中能更快速地将果皮划破，及时将果核顶出，因此对去核刀具进行改进。每根刀具309包括从上到下一次设置的一体结构的刀杆连接段323、刀杆导向段324和锥形段325，刀杆导向段 324和锥形段325沿其长度方向设置有镶嵌槽326，镶嵌槽326对称嵌入并固定有刀刃327 且其刃部凸出锥形段325，刀刃327两侧前端为弧形结构，中部连接刀杆导向段324和锥形段325处厚度与镶嵌槽宽度相适应，嵌入镶嵌槽后采用螺钉锁紧，去核刀具分为三段：第一段直径较大(刀杆连接段)，为了能够满足最大的冲击强度，防止刀具断裂；第二段为过渡段(刀杆导向段)，是刀刃与刀的根部连接的部分；第三段为刀刃部分(锥形段和凸出的刀刃)，刀刃的整体宽度比第二段直径略小一下，三段组成了去核刀具，整体结构如图7所示。
[0036]实施例2：如图1
‑
21所示，一种用于樱桃去核打浆本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，其特征在于：包括多根刀具(309)、刀具安装板(310)、悬浮支架(311)和导向杆(312)，悬浮支架(311)两端通过导向杆(312)竖向活动连接到支架(5)上，刀具安装板(310)连接在悬浮支架(311)下端，多根刀具(309)固定连接在刀具安装板(310)上且正对台阶通孔(304)，每根刀具(309)包括从上到下一次设置的一体结构的刀杆连接段(323)、刀杆导向段(324)和锥形段(325)，刀杆导向段(324)和锥形段(325)沿其长度方向设置有镶嵌槽(326)，镶嵌槽(326)对称嵌入并固定有刀刃(327)且其刃部凸出锥形段(325)。2.根据权利要求1所述的一种用于樱桃去核打浆装置的升降去核刀组，其特征在于：升降去核刀组...

【专利技术属性】
技术研发人员：于丽娅，龚飞燕，李开心，周鹏，王宇，李庆浪，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：新型
国别省市：