烹饪器具制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烹饪器具，其包括煲体和盖体；煲体中设置有内锅；盖体可开合地设置于煲体，在盖体和内锅之间形成烹饪空间；盖体包括内衬、挡板和红外发热元件；内衬设置有内衬通孔；挡板连接至内衬并且设置有挡板通孔；红外发热元件设置于内衬，并且能够向依次经由内衬通孔和挡板通孔向烹饪空间辐射红外线；挡板由金属材料制成且包括板主体部，板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面。根据本实用新型专利技术的烹饪器具，取消了可拆盖组件，盖体的结构较为简单，能够降低生产成本，挡板由金属材料制成，板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面，以防止内锅中的食材接触到由树脂材料制成的内衬上，同时便于清洗。同时便于清洗。同时便于清洗。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具


[0001]本技术涉及厨房用具
，具体而言涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]已知的烹饪器具的盖体中设置有红外发热元件，红外发热元件在工作时能够向烹饪空间辐射红外线，以辅助烹饪，使得烹饪出的食物味道更鲜美。为保证红外线能够照射到食物上，需要对位于红外发热元件下方的可拆盖组件做镂空设计，此时需要对可拆盖组件镂空位置设计密封结构，则会导致盖体的结构较为复杂，并且增加了生产成本。
[0003]为此，本技术提供了一种烹饪器具，以至少部分地解决现有技术中的问题。

技术实现思路

[0004]在
技术实现思路
部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施方式部分中进一步详细说明。本技术的
技术实现思路
部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。
[0005]为了至少部分地解决上述问题，本技术公开了一种烹饪器具，其包括：
[0006]煲体，所述煲体中设置有内锅；以及
[0007]盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括：
[0008]内衬，所述内衬设置有内衬通孔；
[0009]挡板，所述挡板连接至所述内衬，并且所述挡板的对应所述内衬通孔的位置设置有挡板通孔；以及
[0010]红外发热元件，所述红外发热元件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且所述红外发热元件能够向依次经由所述内衬通孔和所述挡板通孔向所述烹饪空间辐射红外线，
[0011]其中，所述挡板由金属材料制成，所述挡板包括板主体部，所述板主体部在所述内衬的与所述内锅对应的区域覆盖在所述内衬的下表面。
[0012]根据本技术的烹饪器具，通过设置挡板，取消了可拆盖组件，使得盖体的结构较为简单，能够降低生产成本，挡板由金属材料制成，并且挡板的板主体部在内衬的与内锅对应的区域覆盖在内衬的下表面，不仅能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到由树脂材料制成的内衬，同时便于清洗。
[0013]可选地，所述挡板还包括弯折部，所述内衬对应地设置有安装孔，所述弯折部延伸穿过所述安装孔，并且贴靠在所述内衬的上表面。
[0014]根据本方案，挡板和内衬的连接方式较为简单，能够提高装配效率，降低生产成本。
[0015]可选地，所述挡板包括多个所述弯折部，多个所述弯折部沿所述挡板的周向间隔等间距地设置，所述内衬对应地设置有多个所述安装孔，所述安装孔的数量和位置与所述
弯折部的数量和位置分别相对应。
[0016]根据本方案，通过设置多个弯折部和多个安装孔，能够使得挡板和内衬之间的连接较为牢靠。
[0017]可选地，所述挡板还包括挡止部，所述挡止部构造为从所述板主体部的外周边缘向内延伸的环状结构，并且贴靠在所述板主体部的上表面，所述弯折部构造为从所述挡止部的内周边缘向上延伸的片状结构。
[0018]根据本方案，通过设置挡止部，并且弯折部设置在挡止部的内周边缘，以避免在锅口密封圈上设计供弯折部穿过的通孔，能够简化锅口密封圈的结构，并且便于固定锅口密封圈。
[0019]可选地，所述板主体部包括导流部，所述导流部构造为从上到下横截面逐渐减小的截头圆锥形结构，所述内衬的对应所述导流部的位置设置有至少一个导热孔。
[0020]根据本方案，通过设置导流部，能够防止挡板上的冷凝水聚集，通过设置导热孔，能够提高挡板的温度，以降低挡板上冷凝水的生成量。
[0021]可选地，所述烹饪器具还包括锅口密封圈，所述锅口密封圈设置在所述板主体部的外周边缘，所述锅口密封圈的上端周缘沿所述板主体部的周向被夹设在所述板主体部和所述内衬之间，所述锅口密封圈的下端周缘在所述盖体盖合在所述煲体上时抵靠至所述内锅的锅口。
[0022]根据本方案，通过设置锅口密封圈，能够对盖体和内锅的锅口之间的间隙进行密封。
[0023]可选地，所述盖体还包括面盖组件，所述面盖组件设置在所述内衬的上方，并且设置有用于与外界连通的蒸汽通道，所述内衬对应地设置有内衬蒸汽孔，所述挡板对应地设置有挡板蒸汽孔，所述蒸汽通道、所述内衬蒸汽孔和所述挡板蒸汽孔依次连通，所述挡板蒸汽孔用于与所述烹饪空间连通。
[0024]根据本方案，通过设置蒸汽通道、内衬蒸汽孔和挡板蒸汽孔，能够使得烹饪空间中的蒸汽排出到外界大气中。
[0025]可选地，所述内衬设置有沿周向延伸的支撑部，所述支撑部围绕形成所述内衬通孔，所述盖体还包括透射件和密封垫，所述透射件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，所述透射件设置在所述红外发热元件的下方，并且至少部分地透光，所述密封垫沿所述内衬通孔的周向被夹持在所述透射件的外周边缘和所述支撑部之间。
[0026]根据本方案，通过设置透射件和密封垫，红外发热元件辐射出的红外线能够穿过透射件进入到内锅中，密封垫能够对透射件的外周边缘和内衬的支撑部之间的间隙进行密封，防止蒸汽通过透射件的外周边缘和内衬的支撑部之间的间隙进入到盖体中。
[0027]可选地，所述内衬设置有沿周向延伸的安装部，所述安装部围绕形成所述内衬蒸汽孔，所述盖体还包括蒸汽通道密封圈，所述蒸汽通道密封圈沿所述蒸汽通道的周向被夹持在所述面盖组件和所述安装部之间。
[0028]根据本方案，通过设置蒸汽通道密封圈，能够对面盖组件和内衬的安装部之间的间隙进行密封，防止蒸汽通过面盖组件和内衬的安装部之间的间隙进入到盖体的其他位置处。
[0029]可选地，所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第一翻边，所述第一
翻边围绕形成所述挡板通孔，并且所述第一翻边包覆在所述支撑部的内周面，并且/或者
[0030]所述挡板还包括与所述板主体部连接且向上延伸的第二翻边，所述第二翻边围绕形成所述挡板蒸汽孔，所述第二翻边包覆在所述安装部的内周面。
[0031]根据本方案，通过设置第一翻边，第一翻边能够包覆在支撑部的内表面，能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到支撑部；通过设置第二翻边，第二翻边能够包覆在安装部的内表面，能够防止内锅中的食材在烹饪时接触到安装部。
[0032]可选地，所述盖体还包括反射罩和支撑件，所述反射罩设置在所述红外发热元件的上方，所述支撑件部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述内衬之间，并且部分地被夹持在所述反射罩的外周边缘和所述透射件之间，所述反射罩和所述支撑件共同连接至所述内衬。
[0033]根据本方案，通过设置反射罩，反射罩能够将红外发热元件向上辐射的红外线向下反射到内锅中，通过设置支撑件，支撑件能够支撑反射罩，并且将反射罩与内衬之间间隔开设置，以避免内衬的温度过高，同时支撑件能够将透射件压靠至密封垫，使得密封垫被夹设在透射件和支撑部之间。
附图说明
[0034]本技术的下列附图在此作为本技术的一部分用于理解本技术。附图中示出了本技术的实施例及其描述，用来解释本实本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：煲体，所述煲体中设置有内锅；以及盖体，所述盖体可开合地设置于所述煲体，当所述盖体盖合在所述煲体上时，在所述盖体和所述内锅之间形成烹饪空间，所述盖体包括：内衬，所述内衬设置有内衬通孔；挡板，所述挡板连接至所述内衬，并且所述挡板的对应所述内衬通孔的位置设置有挡板通孔；以及红外发热元件，所述红外发热元件对应所述内衬通孔设置于所述内衬，并且所述红外发热元件能够向依次经由所述内衬通孔和所述挡板通孔向所述烹饪空间辐射红外线，其中，所述挡板由金属材料制成，所述挡板包括板主体部，所述板主体部在所述内衬的与所述内锅对应的区域覆盖在所述内衬的下表面。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板还包括弯折部，所述内衬对应地设置有安装孔，所述弯折部延伸穿过所述安装孔，并且贴靠在所述内衬的上表面。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板包括多个所述弯折部，多个所述弯折部沿所述挡板的周向间隔等间距地设置，所述内衬对应地设置有多个所述安装孔，所述安装孔的数量和位置与所述弯折部的数量和位置分别相对应。4.根据权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述挡板还包括挡止部，所述挡止部构造为从所述板主体部的外周边缘向内延伸的环状结构，并且贴靠在所述板主体部的上表面，所述弯折部构造为从所述挡止部的内周边缘向上延伸的片状结构。5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述板主体部包括导流部，所述导流部构造为从上到下横截面逐渐减小的截头圆锥形结构，所述内衬的对应所述导流部的位置设置有至少一个导热孔。6.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具还包括锅口密封圈，所述锅口密封圈设置在所述板主体部的外周边缘，所述锅口密封圈的上端周缘沿所述板主体部的周向被夹设在所述板主体部和所述内衬之间，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐俊杰，李泽涌，
申请(专利权)人：浙江苏泊尔家电制造有限公司，
类型：新型
国别省市：