本实用新型专利技术涉及鱼糜加工技术领域，尤其涉及一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置，包括工作台，所述工作台的顶部设置有清洗机构，且清洗机构包括清洗筒、插接固定于清洗筒底部的出水管和设置于清洗筒内的放置筒，所述工作台的顶部两端均固定有推杆电机，且两个推杆电机的顶部均固定有搅拌机构杆。本实用新型专利技术通过旋转的搅拌杆伸入放置筒内进行搅拌清洗，当漂洗完成后，推杆电机带动搅拌杆远离放置筒，便于对放置筒内的鱼糜进行捞出，缩短了捞取鱼糜的时间，有利于提高工作效率，由于放置筒既能够稳定的放置于清洗筒内，也能够轻松的从清洗筒内取出，当漂洗完成后，可以直接将放置筒取出将鱼糜倒出，进一步有利于提高工作效率。进一步有利于提高工作效率。进一步有利于提高工作效率。
【技术实现步骤摘要】
一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置
[0001]本技术涉及鱼糜加工
，尤其涉及一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置。
技术介绍
[0002]鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等，由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产，即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。
[0003]鱼糜制品在生产的过程中需要进行漂洗，目前常用的漂洗方式为人工漂洗和机器漂洗，人工漂洗劳动强度大，且人力搅拌速度慢，搅拌不均匀，造成漂洗效率低，而现有的机器漂洗，通常采用搅拌杆对进行搅拌清洗，而由于搅拌杆的存在，导致清洗后不便于快速将清洗后的鱼糜从清洗筒内捞出，同样具有效率低的问题存在。
技术实现思路
[0004]本技术的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置。
[0005]为了实现上述目的，本技术采用了如下技术方案：
[0006]一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置，包括工作台，所述工作台的顶部设置有清洗机构，且清洗机构包括清洗筒、插接固定于清洗筒底部的出水管和设置于清洗筒内的放置筒，所述工作台的顶部两端均固定有推杆电机，且两个推杆电机的顶部均固定有搅拌机构，所述搅拌机构包括顶盖、固定于顶盖环形外壁两侧的连接板、安装于顶盖顶部的减速电机和转动连接于顶盖底部的搅拌杆。
[0007]优选的，所述清洗筒的顶部两侧均开设有放置槽，且清洗筒的底部两侧均固定有支撑板，支撑板固定于工作台的顶部。
[0008]优选的，所述出水管为“L”形结构，且出水管安装有控制阀。
[0009]优选的，所述放置筒的底部为开口结构，且放置筒四周内壁的底部固定有过滤网。
[0010]优选的，所述放置筒环形外壁两侧的顶部均固定有卡块，且卡块与放置槽相适配，卡块的两侧外壁均固定有限位块，限位块的弧形外壁与清洗筒的环形内壁相贴。
[0011]优选的，所述顶盖的外径与清洗筒的外径相适配，且搅拌杆的规格与放置筒内的规格相适配，减速电机的输出轴通过联轴器与搅拌杆的顶端连接固定。
[0012]优选的，所述推杆电机与减速电机均通过导线连接有位于工作台顶部一角的开关，且开关通过导线连接有外部电源。
[0013]本技术的有益效果为：
[0014]1、通过设置的放置筒对鱼糜进行放置，在清洗筒内接受漂洗，配合推杆电机带动
搅拌机构与清洗机构进行贴合，使旋转的搅拌杆伸入放置筒内进行搅拌清洗，当漂洗完成后，推杆电机带动搅拌杆远离放置筒，便于对放置筒内的鱼糜进行捞出，缩短了捞取鱼糜的时间，有利于提高工作效率；
[0015]2、通过卡块与放置槽相互配合，限位块与清洗筒相贴，使得放置筒既能够稳定的放置于清洗筒内，也能够轻松的从清洗筒内取出，当漂洗完成后，可以直接将放置筒取出将鱼糜倒出，进一步有利于提高工作效率。
附图说明
[0016]图1为本技术提出的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置的整体结构示意图；
[0017]图2为本技术提出的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置的清洗筒结构示意图；
[0018]图3为本技术提出的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置的放置筒结构示意图；
[0019]图4为本技术提出的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置的搅拌机构结构示意图。
[0020]图中：1、工作台；2、清洗机构；3、清洗筒；301、放置槽；4、支撑板；5、出水管；6、控制阀；7、放置筒；8、过滤网；9、卡块；10、限位块；11、推杆电机；12、搅拌机构；13、顶盖；14、连接板；15、减速电机；16、搅拌杆。
具体实施方式
[0021]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0022]实施例1：
[0023]参照图1
‑
4，一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置，包括工作台1，工作台1的顶部设置有清洗机构2，清洗机构2包括清洗筒3、出水管5和放置筒7，清洗筒3的底部两侧均固定有支撑板4，支撑板4固定于工作台1的顶部，出水管5插接固定于清洗筒3的底部，出水管5为“L”形结构，出水管5安装有控制阀6，放置筒7设置于清洗筒3内，放置筒7的底部为开口结构，放置筒7四周内壁的底部固定有过滤网8；
[0024]工作台1的顶部两端均固定有推杆电机11，两个推杆电机11的顶部均固定有搅拌机构12，搅拌机构12包括顶盖13、连接板14、减速电机15和搅拌杆16，连接板14固定于顶盖13环形外壁的两侧，减速电机15安装于顶盖13的顶部，搅拌杆16转动连接于顶盖13的底部，顶盖13的外径与清洗筒3的外径相适配，搅拌杆16的规格与放置筒7内的规格相适配，减速电机15的输出轴通过联轴器与搅拌杆16的顶端连接固定，推杆电机11与减速电机15均通过导线连接有位于工作台1顶部一角的开关，开关通过导线连接有外部电源；
[0025]通过设置的放置筒7对鱼糜进行放置，在清洗筒3内接受漂洗，配合推杆电机11带动搅拌机构12与清洗机构2进行贴合，使旋转的搅拌杆16伸入放置筒7内进行搅拌清洗，当漂洗完成后，推杆电机11带动搅拌杆16远离放置筒7，便于对放置筒7内的鱼糜进行捞出，缩
短了捞取鱼糜的时间，有利于提高工作效率。
[0026]实施例2：
[0027]本实施例是在实施例1的基础上进行优化，具体是：
[0028]清洗筒3的顶部两侧均开设有放置槽301，放置筒7环形外壁两侧的顶部均固定有卡块9，卡块9与放置槽301相适配，卡块9的两侧外壁均固定有限位块10，限位块10的弧形外壁与清洗筒3的环形内壁相贴；
[0029]通过卡块9与放置槽301相互配合，限位块10与清洗筒3相贴，使得放置筒7既能够稳定的放置于清洗筒3内，也能够轻松的从清洗筒3内取出，当漂洗完成后，可以直接将放置筒7取出将鱼糜倒出，进一步有利于提高工作效率。
[0030]工作原理：
[0031]使用时，将鱼糜放入放置筒7内，并向清洗筒3内注入清水与混合好的漂洗溶液，控制推杆电机11收缩，使顶盖13下降至清洗筒3的顶部，并对清洗筒3的顶部进行封盖，此时搅拌杆16伸入放置筒7内，减速电机15带动搅拌杆16进行旋转，对放置筒7内的液体与鱼糜进行搅拌清洗，清洗完成后，控制推杆电机11伸长，使搅拌机构12向上移动，顶盖13远离清洗筒3，搅拌杆16远离放置筒7，将卡块9从放置槽301中提起，将放置筒7从清洗筒3内取出，将鱼糜从放置筒7内倒出即可。
[0032]以上所述，仅为本技术较佳的具体实施方式，但本技术的保护范围并不局限于此，任本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置，包括工作台(1)，其特征在于，所述工作台(1)的顶部设置有清洗机构(2)，且清洗机构(2)包括清洗筒(3)、插接固定于清洗筒(3)底部的出水管(5)和设置于清洗筒(3)内的放置筒(7)，所述工作台(1)的顶部两端均固定有推杆电机(11)，且两个推杆电机(11)的顶部均固定有搅拌机构(12)，所述搅拌机构(12)包括顶盖(13)、固定于顶盖(13)环形外壁两侧的连接板(14)、安装于顶盖(13)顶部的减速电机(15)和转动连接于顶盖(13)底部的搅拌杆(16)。2.根据权利要求1所述的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置，其特征在于，所述清洗筒(3)的顶部两侧均开设有放置槽(301)，且清洗筒(3)的底部两侧均固定有支撑板(4)，支撑板(4)固定于工作台(1)的顶部。3.根据权利要求1所述的一种复合蛋白高凝胶强度鱼糜漂洗装置，其特征在于，所述出水管(5)为“L”形结构，且出水管(5)安装有控制阀(6)。4....
【专利技术属性】
技术研发人员：林国狮，
申请(专利权)人：福建省曼玲食品股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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