一种牛肉干烘干设备制造技术

本申请涉及一种牛肉干烘干设备，包括外筒，所述外筒的内侧转动连接有若干个套环，且各套环的外壁上均环形阵列外套管，并且各套管上的外套管俯视面交错设置，所述外套管的内侧设置有滑嵌杆，且滑嵌杆在外套管中运动至最大行程时，滑嵌杆位于外筒的外部，所述滑嵌杆内侧滑嵌有若干个位置可调节的挂钩，所述外筒的底端设置有热空气输出机构，本方案，通过在外套管的内侧设置滑嵌杆，利用滑嵌杆在外套管中滑移，实现位置调节，从而便于牛肉的拿取和放置，滑嵌杆内侧的挂钩通过和安置槽之间的滑嵌配合实现间距的便捷调整，有效调节不同大小牛肉之间间距，下方的热风配合外套管的转动，实现烘干的均匀性，缩短烘干时间。缩短烘干时间。缩短烘干时间。

【技术实现步骤摘要】
一种牛肉干烘干设备


[0001]本申请涉及食品加工的
，尤其是涉及一种牛肉干烘干设备。

技术介绍

[0002]烘干，是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。通常是指通入热空气将物料中水分蒸发并带走的过程；牛肉为提升其保存时间，因为将其内部的水份进行烘干。
[0003]现有的牛肉烘干机构大多将牛肉摆放在其中，利用通入的热空气和牛肉之间接触，从而将牛肉中的水分蒸发带走，但由于采用摆放的方式，牛肉和热空气之间的接触面有限会增加牛肉的烘干时间，同时人在进行牛肉的拿取时较为不便，牛肉渗出的血水会粘连在设备的内部，造成污染，后期清洁较为不便。因此，本领域技术人员提供了一种牛肉干烘干设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

技术实现思路

[0004]为了解决上述
技术介绍
中提出的问题，本申请提供一种牛肉干烘干设备。
[0005]本申请提供的一种牛肉干烘干设备，包括外筒，所述外筒的一侧转动连接有封门，所述外筒的内侧转动连接有若干个套环，且各套环的外壁上均环形阵列外套管，并且各套管上的外套管俯视面交错设置，所述外套管的内侧设置有滑嵌杆，且滑嵌杆在外套管中运动至最大行程时，滑嵌杆位于外筒的外部，所述滑嵌杆内侧滑嵌有若干个位置可调节的挂钩，所述外筒的底端设置有热空气输出机构。
[0006]优选的，所述外套管的内侧开设有插接槽，且插接槽和滑嵌杆之间间隙配合，所述滑嵌杆的内侧开设有安置槽，所述挂钩的顶部垂直固定连接有限位片，且限位片滑嵌于安置槽的内侧，且限位片的直径大于安置槽的底端开口宽度。
>[0007]优选的，所述外筒的顶部螺栓固定连接有驱动电机，且驱动电机的输出轴固定连接有转轴，并且转轴和套环之间螺栓固定连接。
[0008]优选的，所述热空气输出机构包括和外部输热气机构连通的风罩，所述风罩的上方连通有若干个环形阵列的出风口，且若干个出风口的上方均设置有遮盖板。
[0009]优选的，所述风罩的上端面呈圆锥形结构，所述外筒底端位于风罩的下方固定连接有承接槽，且承接槽呈漏斗状结构，并且承接槽和外部管道之间连通设置。
[0010]综上所述，本申请包括以下有益技术效果：
[0011]通过在外套管的内侧设置滑嵌杆，利用滑嵌杆在外套管中滑移，实现位置调节，从而便于牛肉的拿取和放置，滑嵌杆内侧的挂钩通过和安置槽之间的滑嵌配合实现间距的便捷调整，有效调节不同大小牛肉之间间距，下方的热风配合外套管的转动，实现烘干的均匀性，缩短烘干时间；通过设置顶部呈倾斜的风罩，实现血水向侧边的流动，在利用倾斜设置的承接槽，实现血水向外部管道中的流动，以此便捷的实现血水的流出，减小血水对外筒内部的污染，提升后续清洁的便捷性。
附图说明
[0012]图1是本申请实施例中一种牛肉干烘干设备的等轴测图；
[0013]图2是本申请实施例中一种牛肉干烘干设备的内部结构等轴测图；
[0014]图3是本申请实施例中一种牛肉干烘干设备的内部结构仰视等轴测图；
[0015]图4是本申请实施例中一种牛肉干烘干设备的滑嵌杆爆炸结构图。
[0016]附图标记说明：1、外筒；2、封门；3、驱动电机；4、承接槽；5、风罩；6、出风口；7、遮盖板；8、转轴；9、外套管；901、插接槽；10、滑嵌杆；1001、安置槽；11、挂钩；1101、限位片；12、套环。
具体实施方式
[0017]以下结合附图1
‑
4对本申请作进一步详细说明。
[0018]本申请实施例公开一种牛肉干烘干设备。参照图1
‑
4，一种牛肉干烘干设备，包括外筒1，外筒1的一侧转动连接有封门2，优选的封门2的一侧设置有转动轴，且转动轴上设置有触发开关，在封门2转动至60
°
时，触发开关之间断开，从而驱动电机3线路断开，在封门2转动角度小于60
°
时，触发开关之间贴合，驱动电机3线路接通，驱动电机3传动外筒1中的外套管9转动，外筒1的内侧转动连接有若干个套环12，且各套环12的外壁上均环形阵列外套管9，并且各套环12上的外套管9俯视面交错设置，外套管9的内侧设置有滑嵌杆10，且滑嵌杆10在外套管9中运动至最大行程时，滑嵌杆10位于外筒1的外部，滑嵌杆10内侧滑嵌有若干个位置可调节的挂钩11，外筒1的底端设置有热空气输出机构，外套管9的内侧开设有插接槽901，且插接槽901和滑嵌杆10之间间隙配合，滑嵌杆10的内侧开设有安置槽1001，挂钩11的顶部垂直固定连接有限位片1101，且限位片1101滑嵌于安置槽1001的内侧，且限位片1101的直径大于安置槽1001的底端开口宽度，优选的插接槽901和安置槽1001的纵截面均呈T形结构，插接槽901和安置槽1001的开口宽度大小相同，均与挂钩11竖直段之间间隙配合，外筒1的顶部螺栓固定连接有驱动电机3，且驱动电机3的输出轴固定连接有转轴8，并且转轴8和套环12之间螺栓固定连接，优选的套环12和转轴8之间螺栓固定连接，使得套环12在转轴8轴向和径向上位置均可调，提升装置的适用性，热空气输出机构包括和外部输热气机构连通的风罩5，风罩5的上方连通有若干个环形阵列的出风口6，且若干个出风口6的上方均设置有遮盖板7，优选的遮盖板7呈倒V形结构，且遮盖板7的底部边缘宽度大于出风口6的宽度，保证遮盖板7对出风口6的遮挡，从而避免滴落的血水掉落至出风口6的内部，优选的风罩5的外壁均通过连接块和外筒1内壁之间固定连接，且连接块呈环形阵列设置，相互之间具有一定间隔，风罩5的上端面呈圆锥形结构，外筒1底端位于风罩5的下方固定连接有承接槽4，且承接槽4呈漏斗状结构，并且承接槽4和外部管道之间连通设置。
[0019]本申请实施例一种牛肉干烘干设备的实施原理为：首先将封门2打开，将滑嵌杆10从外套管9的内侧拉出，滑嵌杆10进而可以运动至外筒1的外侧，便于牛肉的悬挂，将分块后的牛肉通过细线悬挂至挂钩11上，调节挂钩11在滑嵌杆10内侧的位置，保证各牛肉之间均具有一定的间隙，从而保证外部热气流和牛肉之间良好的接触效果，在进行烘干操作时，外部的热气流首先进入风罩5中，通过风罩5的各出风口6向上进行鼓吹，热气流的上升力使其从各牛肉之间穿过，从而实现良好的风干效果，在风干过程中，牛肉产生的血水向下滴落至风罩5上，沿其倾斜方向流动至下方的承接槽4中，并最终沿着承接槽4的倾斜方向流向外部
管道中，以此减小血水在外筒1中的存放时间，减小污染的同时，便于后期的清洁；完成牛肉的安置后，关闭封门2，封门2的转动轴位置处设置的触发开关被触发时，上方的驱动电机3电路被接通，进行转动，驱动电机3传动转轴8进行转动，使得牛肉在外筒1的内部进行循环转动，从而改变和热风的接触位置，以此保证牛肉受热更加均匀，缩短牛肉的烘干周期，提升产量。
[0020]以上均为本申请的较佳实施例，并非依此限制本申请的保护范围，故：凡依本申请的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本申请的保护范围之内。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种牛肉干烘干设备，包括外筒(1)，所述外筒(1)的一侧转动连接有封门(2)，其特征在于：所述外筒(1)的内侧转动连接有若干个套环(12)，且各套环(12)的外壁上均环形阵列外套管(9)，并且各套环(12)上的外套管(9)俯视面交错设置，所述外套管(9)的内侧设置有滑嵌杆(10)，且滑嵌杆(10)在外套管(9)中运动至最大行程时，滑嵌杆(10)位于外筒(1)的外部，所述滑嵌杆(10)内侧滑嵌有若干个位置可调节的挂钩(11)，所述外筒(1)的底端设置有热空气输出机构。2.根据权利要求1所述的一种牛肉干烘干设备，其特征在于：所述外套管(9)的内侧开设有插接槽(901)，且插接槽(901)和滑嵌杆(10)之间间隙配合，所述滑嵌杆(10)的内侧开设有安置槽(1001)，所述挂钩(11)的顶部垂直固定连接有限位片(1101)，且限位片(1101...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈万群，陈嗣玖，
申请(专利权)人：合肥市福来多食品有限公司，
类型：新型
国别省市：