一种可调节的肉制品切片机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种可调节的肉制品切片机，包括底座和框架，所述框架固定连接在底座的顶端，所述框架内部的前端设置有刀具，所述框架的一侧固定安装有控制器，所述框架内部的顶端活动连接有转轴。该可调节的肉制品切片机通过框架后端两侧的底部分别固定安装有推肉电机，在切片过程中，启动推肉电机，推肉电机驱动丝杆缓慢转动，丝杆会驱动丝套在其外部缓慢移动，丝套会带动推肉板缓慢移动，推肉板会推动冻肉缓慢移动上料，并且利用压辊将冻肉压紧不会在上料的过程中出现卡死现象，方便进行自动均匀的上料，保证冻肉切片均匀，解决的是不能自动调节原料的位置，无法自动均匀上料的问题。问题。问题。

【技术实现步骤摘要】
一种可调节的肉制品切片机


[0001]本技术涉及冻肉切片机
，具体为一种可调节的肉制品切片机。

技术介绍

[0002]肉制品切片机一般指冻肉切片机，冻肉切片机就是通过利用刀具锋利的切面，将冻肉按照一定的比例或者宽度切成片状的设备，适用于宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位，但目前所使用的冻肉切片机循环往复的长时间作业对机器的损耗很大，极易出现损坏；不方便对肉制品原料固定，使用不够便利；不能自动调节原料的位置，无法自动均匀上料；现提出一种可调节的肉制品切片机来解决上述问题。

技术实现思路

[0003]本技术的目的在于提供一种可调节的肉制品切片机，以解决上述
技术介绍
中提出循环往复的长时间作业对机器的损耗很大，极易出现损坏的问题。
[0004]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种可调节的肉制品切片机，包括底座和框架，所述框架固定连接在底座的顶端，所述框架内部的前端设置有刀具，所述框架的一侧固定安装有控制器，所述框架内部的顶端活动连接有转轴，所述转轴的外部固定连接有偏心辊，所述刀具的两侧分别固定连接有滑块，所述框架内部的两侧分别开设有滑槽，所述滑槽内部的底端固定连接有弹簧，所述框架的另一侧固定安装有驱动电机。
[0005]优选的，所述滑块滑动连接在滑槽的内部，且滑块的底端与弹簧的顶端固定连接。
[0006]优选的，所述框架顶部的后端贯穿有螺杆，所述螺杆的顶端固定连接有压紧转盘，所述螺杆的底端活动连接有支撑架，所述支撑架顶端的两侧分别固定连接有导杆，所述支撑架的内部活动连接有压辊。
[0007]优选的，所述导杆的顶端贯穿框架的顶端，所述支撑架内部的压辊设置有多组。
[0008]优选的，所述框架后端两侧的底部分别固定安装有推肉电机，所述推肉电机的输出端固定连接有丝杆，所述丝杆的外部套接有丝套，所述丝套的一侧之间固定连接有推肉板。
[0009]优选的，所述丝套内部的螺纹与丝杆外部的螺纹相互配合，所述丝套在丝杆的外部构成螺纹连接。
[0010]与现有技术相比，本技术的有益效果是：该可调节的肉制品切片机不仅实现了循环往复的长时间作业对机器的损耗微小，不易出现损坏，实现了方便对肉制品原料固定，使用便利，而且实现了能自动调节原料的位置，可以自动均匀上料；
[0011](1)通过框架内部的顶端活动连接有转轴，转轴的外部固定连接有偏心辊，刀具的两侧分别固定连接有滑块，框架内部的两侧分别开设有滑槽，滑槽内部的底端固定连接有弹簧，框架的另一侧固定安装有驱动电机，在使用时，启动驱动电机，驱动电机驱动转轴匀速转动，转轴带动偏心辊转动，偏心辊的凸面在向下转动的过程中会向下推动刀具对冻肉进行切片，此时滑块会在滑槽内部向下滑动压缩弹簧，切片完成后偏心辊的凸面向上转动
的过程中，滑块会在弹簧的复位弹力下向上滑动，从而带动刀具升起，如此循环往复即可对冻肉进行连续的切片，整个动作只需驱动电机持续单向驱动转轴转动即可完成，对设备的损耗极其微小，不易出现损坏；
[0012](2)通过框架顶部的后端贯穿有螺杆，螺杆的顶端固定连接有压紧转盘，螺杆的底端活动连接有支撑架，支撑架顶端的两侧分别固定连接有导杆，支撑架的内部活动连接有压辊，在使用时，将冻肉原料放置在底座上，通过压紧转盘转动螺杆，螺杆会向下推动支撑架，使支撑架在导杆的导向作用下竖直下压，支撑架内部的压辊会将冻肉压紧，方便进行稳定的切片；
[0013](3)通过框架后端两侧的底部分别固定安装有推肉电机，推肉电机的输出端固定连接有丝杆，丝杆的外部套接有丝套，丝套的一侧之间固定连接有推肉板，在切片过程中，启动推肉电机，推肉电机驱动丝杆缓慢转动，丝杆会驱动丝套在其外部缓慢移动，丝套会带动推肉板缓慢移动，推肉板会推动冻肉缓慢移动上料，并且利用压辊将冻肉压紧不会在上料的过程中出现卡死现象，方便进行自动均匀的上料，保证冻肉切片均匀。
附图说明
[0014]图1为本技术的正视剖面结构示意图；
[0015]图2为本技术的后视剖面结构示意图；
[0016]图3为本技术的支撑架后视放大结构示意图；
[0017]图4为本技术的推肉板俯视局部剖面放大结构示意图。
[0018]图中：1、底座；2、框架；3、刀具；4、驱动电机；5、转轴；6、压紧转盘；7、偏心辊；8、滑槽；9、控制器；10、滑块；11、弹簧；12、推肉板；13、螺杆；14、支撑架；15、导杆；16、推肉电机；17、丝杆；18、压辊；19、丝套。
具体实施方式
[0019]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。
[0020]实施例1：请参阅图1
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4，一种可调节的肉制品切片机，包括底座1和框架2，框架2固定连接在底座1的顶端，框架2内部的前端设置有刀具3，框架2的一侧固定安装有控制器9，框架2内部的顶端活动连接有转轴5，转轴5的外部固定连接有偏心辊7，刀具3的两侧分别固定连接有滑块10，框架2内部的两侧分别开设有滑槽8，滑槽8内部的底端固定连接有弹簧11，框架2的另一侧固定安装有驱动电机4；
[0021]滑块10滑动连接在滑槽8的内部，且滑块10的底端与弹簧11的顶端固定连接；
[0022]具体地，如图1和图2所示，在使用时，启动驱动电机4，驱动电机4驱动转轴5匀速转动，转轴5带动偏心辊7转动，偏心辊7的凸面在向下转动的过程中会向下推动刀具3对冻肉进行切片，此时滑块10会在滑槽8内部向下滑动压缩弹簧11，切片完成后偏心辊7的凸面向上转动的过程中，滑块10会在弹簧11的复位弹力下向上滑动，从而带动刀具3升起，如此循环往复即可对冻肉进行连续的切片，整个动作只需驱动电机4持续单向驱动转轴5转动即可
完成，对设备的损耗极其微小，不易出现损坏。
[0023]实施例2：框架2顶部的后端贯穿有螺杆13，螺杆13的顶端固定连接有压紧转盘6，螺杆13的底端活动连接有支撑架14，支撑架14顶端的两侧分别固定连接有导杆15，支撑架14的内部活动连接有压辊18，导杆15的顶端贯穿框架2的顶端，支撑架14内部的压辊18设置有多组；
[0024]具体地，如图1、图2和图3所示，在使用时，将冻肉原料放置在底座1上，通过压紧转盘6转动螺杆13，螺杆13会向下推动支撑架14，使支撑架14在导杆15的导向作用下竖直下压，支撑架14内部的压辊18会将冻肉压紧，方便进行稳定的切片。
[0025]实施例3：框架2后端两侧的底部分别固定安装有推肉电机16，推肉电机16的输出端固定连接有丝杆17，丝杆17的外部套接有丝套19，丝套19的一侧之间固定连接有推肉板12，丝套19内部的螺纹与丝杆17外部的螺纹相互配合，丝套19在丝杆17的本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种可调节的肉制品切片机，包括底座(1)和框架(2)，其特征在于：所述框架(2)固定连接在底座(1)的顶端，所述框架(2)内部的前端设置有刀具(3)，所述框架(2)的一侧固定安装有控制器(9)，所述框架(2)内部的顶端活动连接有转轴(5)，所述转轴(5)的外部固定连接有偏心辊(7)，所述刀具(3)的两侧分别固定连接有滑块(10)，所述框架(2)内部的两侧分别开设有滑槽(8)，所述滑槽(8)内部的底端固定连接有弹簧(11)，所述框架(2)的另一侧固定安装有驱动电机(4)。2.根据权利要求1所述的一种可调节的肉制品切片机，其特征在于：所述滑块(10)滑动连接在滑槽(8)的内部，且滑块(10)的底端与弹簧(11)的顶端固定连接。3.根据权利要求1所述的一种可调节的肉制品切片机，其特征在于：所述框架(2)顶部的后端贯穿有螺杆(13)，所述螺杆(13)的顶端固定连接有压...

【专利技术属性】
技术研发人员：李明开，卢亮，
申请(专利权)人：德阳新希望六和食品有限公司，
类型：新型
国别省市：