一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备制造技术

本发明专利技术公开了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，涉及食品加工设备技术领域，包括干燥灭菌箱，所述干燥灭菌箱的内部开设有干燥灭菌室，所述干燥灭菌室的内腔设置有用于对食品进行输送的传送机构。该食品加工用真空微波干燥灭菌设备，在盛料箱推动挡板移动的过程中，挡板带动齿条板移动使其与直齿轮相啮合，从而带动直齿轮和第二往复丝杆旋转，利用第二往复丝杆和升降板之间的配合带动升降板沿着第二往复丝杆的轴向上下往复移动，同时带动推柱上下移动，利用推柱的底端推动储料槽内腔的食品进行落料，使得储料槽内腔的食品能顺利地掉落到盛料箱的内腔，提高了该食品加工用真空微波干燥灭菌设备的工作质量。微波干燥灭菌设备的工作质量。微波干燥灭菌设备的工作质量。

【技术实现步骤摘要】
一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备


[0001]本专利技术涉及食品加工设备
，具体为一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高，对食品的安全要求越来越高，因此食品的干燥灭菌装置被广泛地应用在食品的生产加工过程中，真空微波干燥灭菌装置是对食品进行干燥灭菌的常用设备，但是现有的真空微波干燥灭菌设备不能实现连续不断的对食品进行干燥灭菌处理，每次存取食品时设备内部均会恢复到正常大气压强，放置完食品后则需要重新对设备的内部抽真空，增加了能源消耗，达不到现今使用的要求，因此我们提出了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备。

技术实现思路

[0003]针对现有技术的不足，本专利技术提供了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，解决了上述
技术介绍
中提出的问题。
[0004]为实现以上目的，本专利技术通过以下技术方案予以实现：一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，包括干燥灭菌箱，所述干燥灭菌箱的内部开设有干燥灭菌室，所述干燥灭菌室的内腔设置有用于对食品进行输送的传送机构，所述干燥灭菌箱的内部设置有用于对干燥灭菌室抽真空的真空发生机构，所述干燥灭菌箱的内部开设有输料槽，所述输料槽的内腔设置有用于真空进料的真空送料机构，所述干燥灭菌箱的内部开设有储料槽，所述干燥灭菌箱的一端设置有向储料槽内腔输送食品的进料机构；所述干燥灭菌室的内壁设置有导料箱，所述导料箱内腔的底面设置有导料斜坡，所述真空送料机构包括盛料箱，所述盛料箱的外侧面与输料槽的内壁相贴合，所述盛料箱内腔的底部铰接有底板，所述输料槽内腔的两侧均开设有移动槽，两个所述移动槽的内腔均转动连接有第一往复丝杆，所述盛料箱的后侧设置有移动板，所述移动板的两端分别延伸至移动槽的内腔且与第一往复丝杆螺纹套接，两个所述第一往复丝杆的表面均固定套接有蜗轮，两个所述移动槽的内侧转动连接有蜗杆，所述蜗杆与蜗轮相啮合，所述输料槽内腔的两侧均开设有滑槽，两个所述滑槽的内侧滑动连接有挡板，所述挡板的顶面与储料槽内腔的底部相贴合，所述滑槽的内壁固定连接有弹簧，所述弹簧的一端与挡板的端面相连接。
[0005]可选的，所述干燥灭菌箱的一侧设置有支架，所述干燥灭菌箱的一侧开设有与储料槽内腔相连通的进料通道，所述进料机构包括转动连接在储料槽内腔的传动辊以及转动连接在支架上方的传动辊，两个所述传动辊的表面套设有进料皮带，所述进料皮带贯穿进料通道的内腔，所述进料皮带的表面开设有漏水孔，所述干燥灭菌箱的一侧设置有废水收集箱，所述进料通道的内腔且位于进料皮带的内侧设置有接水盒，所述接水盒的一端延伸至干燥灭菌箱的外部，所述接水盒一端的侧部固定连接有排水管，所述排水管的底端延伸至废水收集箱的内腔，所述干燥灭菌箱的正面设置有传动箱，其中一个所述传动辊的一端
和蜗杆的一端均延伸至传动箱的内腔且固定套接有同步轮，所述传动箱的内腔设置有伺服电机，所述伺服电机的输出轴固定套接有其它的同步轮，三个所述同步轮之间传动连接有同步带。
[0006]可选的，所述干燥灭菌箱的内部开设有活动槽，所述活动槽的内腔设置有辅助食品掉落的推动机构，所述推动机构包括设置在活动槽内腔的第二往复丝杆和限位杆，所述第二往复丝杆的侧面螺纹套接有升降板，所述升降板与限位杆活动套接，所述升降板一端的底面固定连接有推柱，所述推柱的底端活动套接至储料槽的内腔，一个所述滑槽的内壁设置有传动槽，所述挡板的一侧设置有齿条板，所述第二往复丝杆底端延伸至传动槽的内腔且固定套接有直齿轮，所述直齿轮与齿条板相对应。
[0007]可选的，所述干燥灭菌箱的顶部设置有用于吸附水汽杂质的吸附机构，所述吸附机构包括吸附箱，所述吸附箱的内腔设置有灰尘过滤网，所述吸附箱的内腔设置有吸水棉，所述吸附箱的顶部铰接有密封盖，所述吸附箱的一侧固定连接有导气管，所述导气管的一端延伸至进料通道的内腔且固定连接有分散箱，所述分散箱的底面开设有吹气孔。
[0008]可选的，所述干燥灭菌箱的内部且位于输料槽内腔的上部开设有安装槽，所述真空发生机构包括真空泵，所述真空泵的输出端固定连接有排气管，所述排气管的一端延伸至吸附箱的内腔，所述真空泵的输入端固定连接有四通接头，所述四通接头的其中两端均固定连接有抽气管，一个所述抽气管的一端延伸至干燥灭菌室的内腔且固定连接有第一抽气罩，另一个所述抽气管的一端延伸至安装槽的内腔且固定连接有第二抽气罩，所述四通接头的第四端固定连接有泄压阀，所述泄压阀的一端固定连接有进气管，所述进气管的一端延伸至干燥灭菌箱的顶部。
[0009]可选的，所述传送机构包括两个转动连接在干燥灭菌室内腔的辊筒，两个所述辊筒的表面套设有传送皮带，所述传送皮带的表面固定连接有若干个运料盒，所述运料盒的底面开设有排气孔，其中一个所述辊筒转轴的一端延伸至传动箱的内腔且固定套接有皮带轮，所述伺服电机的输出轴固定套接有另一个皮带轮，两个所述皮带轮之间传动连接有传动皮带，所述干燥灭菌箱的内部且位于传送机构的下方设置有食品收集箱，所述食品收集箱的一端延伸至干燥灭菌箱的正面。
[0010]可选的，所述干燥灭菌室的内腔且位于传送皮带的内侧转动连接有两个转动辊，两个所述转动辊的侧面均固定连接有若干个推动柱，两个所述转动辊转轴的一端均延伸至传动箱的内腔且固定套接有链轮，其中一个所述辊筒转轴的一端固定套接有其它的链轮，三个所述链轮之间传动连接有链条。
[0011]可选的，所述干燥灭菌室内腔的顶部设置有微波发射器，所述干燥灭菌室内腔的顶部设置有紫外线灭菌灯。
[0012]本专利技术提供了一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，具备以下有益效果：1、该食品加工用真空微波干燥灭菌设备，当盛料箱向输料槽内腔的内侧移动时，盛料箱推动挡板移动，储料槽内腔的食品掉落到盛料箱的内腔，当盛料箱向输料槽内腔的外侧移动时，挡板在弹簧的回复弹力作用下重新对储料槽内腔的底部进行阻挡，同时第二抽气罩产生的吸力把盛料箱的内腔抽成真空，当盛料箱移动到导料箱的内腔中，底板在食品和底板的自重下发生转动，使得盛料箱内腔的食品掉落到导料斜坡上，食品经过导料斜坡的导向掉落到传送皮带表面的运料盒中，实现了对食品真空干燥时进行真空进料的功
能。
[0013]2、该食品加工用真空微波干燥灭菌设备，在启动真空泵从干燥灭菌室和盛料箱的内腔抽气时，真空泵抽出的空气通过排气管导入吸附箱的内腔，利用吸附箱内腔的灰尘过滤网对空气中的灰尘进行过滤，通过吸水棉对空气中的水汽进行吸附，吸附后的空气从导气管排入分散箱的内腔，使得分散箱内腔的气体从吹气孔喷出，使得气体喷向进料皮带表面输送的食品，使得食品表面的水移动到进料皮带上，并使得进料皮带上的水从漏水孔掉落到接水盒中，实现了对待干燥食品表面上的水进行清理的功能。
[0014]3、该食品加工用真空微波干燥灭菌设备，在盛料箱推动挡板移动的过程中，挡板带动齿条板移动使其与直齿轮相啮合，从而带动直齿轮和第二往复丝杆旋转，利用第二往复丝杆和升降板之间的配合带动升降板沿着第二往复丝杆的轴向上下往复移动，同时带动推柱上下移动，利用推柱的底端推动储料槽内腔的食品进行落料，使得本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，包括干燥灭菌箱（1），其特征在于：所述干燥灭菌箱（1）的内部开设有干燥灭菌室（2），所述干燥灭菌室（2）的内腔设置有用于对食品进行输送的传送机构（6），所述干燥灭菌箱（1）的内部设置有用于对干燥灭菌室（2）抽真空的真空发生机构（9），所述干燥灭菌箱（1）的内部开设有输料槽（3），所述输料槽（3）的内腔设置有用于真空进料的真空送料机构（7），所述干燥灭菌箱（1）的内部开设有储料槽（4），所述干燥灭菌箱（1）的一端设置有向储料槽（4）内腔输送食品的进料机构（12）；所述干燥灭菌室（2）的内壁设置有导料箱（13），所述导料箱（13）内腔的底面设置有导料斜坡（14），所述真空送料机构（7）包括盛料箱（43），所述盛料箱（43）的外侧面与输料槽（3）的内壁相贴合，所述盛料箱（43）内腔的底部铰接有底板（44），所述输料槽（3）内腔的两侧均开设有移动槽（41），两个所述移动槽（41）的内腔均转动连接有第一往复丝杆（71），所述盛料箱（43）的后侧设置有移动板（45），所述移动板（45）的两端分别延伸至移动槽（41）的内腔且与第一往复丝杆（71）螺纹套接，两个所述第一往复丝杆（71）的表面均固定套接有蜗轮（42），两个所述移动槽（41）的内侧转动连接有蜗杆（40），所述蜗杆（40）与蜗轮（42）相啮合，所述输料槽（3）内腔的两侧均开设有滑槽（48），两个所述滑槽（48）的内侧滑动连接有挡板（50），所述挡板（50）的顶面与储料槽（4）内腔的底部相贴合，所述滑槽（48）的内壁固定连接有弹簧（49），所述弹簧（49）的一端与挡板（50）的端面相连接。2.根据权利要求1所述的一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，其特征在于：所述干燥灭菌箱（1）的一侧设置有支架（69），所述干燥灭菌箱（1）的一侧开设有与储料槽（4）内腔相连通的进料通道（11），所述进料机构（12）包括转动连接在储料槽（4）内腔的传动辊（70）以及转动连接在支架（69）上方的传动辊（70），两个所述传动辊（70）的表面套设有进料皮带（67），所述进料皮带（67）贯穿进料通道（11）的内腔，所述进料皮带（67）的表面开设有漏水孔（68），所述干燥灭菌箱（1）的一侧设置有废水收集箱（38），所述进料通道（11）的内腔且位于进料皮带（67）的内侧设置有接水盒（66），所述接水盒（66）的一端延伸至干燥灭菌箱（1）的外部，所述接水盒（66）一端的侧部固定连接有排水管（39），所述排水管（39）的底端延伸至废水收集箱（38）的内腔，所述干燥灭菌箱（1）的正面设置有传动箱（30），其中一个所述传动辊（70）的一端和蜗杆（40）的一端均延伸至传动箱（30）的内腔且固定套接有同步轮（36），所述传动箱（30）的内腔设置有伺服电机（33），所述伺服电机（33）的输出轴固定套接有其它的同步轮（36），三个所述同步轮（36）之间传动连接有同步带（37）。3.根据权利要求1所述的一种食品加工用真空微波干燥灭菌设备，其特征在于：所述干燥灭菌箱（1）的内部开设有活动槽（5），所述活动槽（5）的内腔设置有辅助食品掉落的推动机构（8），所述推动机构（8）包括设置在活动槽（5）内腔的第二往复丝杆（51）和限位杆（61），所述第二往复丝杆（51）的侧面螺纹套接有升降板（62），所述升降板（62）与限位杆（61）活动套接，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：张幸波，
申请(专利权)人：张幸波，
类型：发明
国别省市：