本实用新型专利技术公开一种食品科学与工程专业用食品检测装置，包括第一破碎齿轮、电动推杆、刮板、刮板清理组件和第二破碎齿轮，箱盖上开设有入料口，所述箱盖底部卡固在箱体顶部，所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮并列设置在所述箱体内，且所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮位于所述入料口下方；所述第一破碎齿轮的一端与第一电机的输出轴驱动连接。在第一破碎齿轮和第二破碎齿轮对需要破碎的黏性食物进行破碎时，第一电机驱动第一破碎齿轮进行旋转活动，与第二破碎齿轮相互配合对具有黏性的食物进行挤压破碎，刮板的扁端将附着在第一破碎齿轮和第二破碎齿轮上的食物残渣进行刮除，避免第一破碎齿轮和第二破碎齿轮上附着过多食物残渣。多食物残渣。多食物残渣。
【技术实现步骤摘要】
一种食品科学与工程专业用食品检测装置
[0001]本技术涉及食品检测
具体地说是一种食品科学与工程专业用食品检测装置。
技术介绍
[0002]在对食品进行检测前，需要对一些较为坚硬的食物进行破碎处理。中国专利CN211905324U公开了一种食品科学与工程专业用食品检测装置，该专利中通过设置粉碎装置，调节第一电机和第二电机之间的齿轮距离，从而达到对食物不同程度压碎处理。然而在该专利中的粉碎装置在粉碎具有黏性的食物时，经过破碎的食物残渣容易黏附在破碎齿轮上，影响检测人员对破碎后食物检测样本的收集，并且破碎齿轮上黏附的食物残渣不易被清理，并且不容易被完全清洗干净，破碎齿轮上容易有残留的食物残渣，影响检测人员再次使用破碎装置对需要检测的食物进行破碎。
技术实现思路
[0003]为此，本技术所要解决的技术问题在于提供一种能够刮除破碎齿轮上黏附的食物残渣并且方便对破碎齿轮清洗的一种食品科学与工程专业用食品检测装置。
[0004]为解决上述技术问题，本技术提供如下技术方案：
[0005]一种食品科学与工程专业用食品检测装置，包括第一破碎齿轮、电动推杆、刮板、刮板清理组件和第二破碎齿轮，箱盖上开设有入料口，所述箱盖底部卡固在箱体顶部，所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮并列设置在所述箱体内，且所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮位于所述入料口下方；所述第一破碎齿轮的一端与第一电机的输出轴驱动连接，且所述第一电机固定连接在所述箱体箱壁外表面上的第二固定台上，所述第一破碎齿轮的另一端插在所述箱体内侧壁上的轴承内；所述第二破碎齿轮的一端与第二电机驱动连接，且所述第二破碎齿轮的另一端分别插在支撑架内侧表面上的轴承内，所述第二电机固定在所述支撑架内侧表面上，且所述电动推杆的活动端与所述支撑架驱动连接，所述电动推杆设置在所述箱体外侧；两个所述刮板的端部分别与所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮周向表面接触，且两个所述刮板的端部相对，所述刮板清理组件位于所述刮板下方，所述刮板清理组件的清理端贴在所述刮板下表面上，所述箱盖上表面上放置有多功能食品安全检测仪，所述多功能食品安全检测仪为市面上常见的检测仪，第一电机驱动第一破碎齿轮进行旋转活动，与第二破碎齿轮相互配合对具有黏性的食物进行挤压破碎，刮板的扁端将附着在第一破碎齿轮和第二破碎齿轮上的食物残渣进行刮除，避免第一破碎齿轮和第二破碎齿轮上附着过多食物残渣，方便检测人员对本技术进行清理，同时方便检测人员再次使用本技术。在刮板刮除第一破碎齿轮和第二破碎齿轮附着的食物残渣时，为了避免刮板上附着食物残渣，刮板清理组件的清理端将刮板上的食物残渣推向一起，当堆积到一定程度时，在重力的作用下，食物残渣掉落在收集槽内。通过设置电动推杆，电动推杆的活动端通过支撑块驱动支撑架在箱体内定向活动，使得第二破碎齿轮与第一破碎齿轮之
间的距离得以被调节，方便检测人员根据自身需求调节黏性食物的破碎程度。
[0006]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，所述刮板的一端为扁状，且两个所述刮板的扁端分别与所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮周向表面接触，所述刮板的另一端固定连接有支撑杆，所述支撑杆背离所述刮板的一端安装有弹簧，所述支撑杆表面套设有支撑管，所述弹簧设置在所述支撑管内。
[0007]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，临近所述第一破碎齿轮的支撑管端部和所述支撑管内的弹簧均固定连接在所述箱体内侧壁上，且所述支撑管外管壁与所述箱体内侧壁之间通过加固杆连接；一组所述刮板清理组件设置在所述箱体内侧壁上。
[0008]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，临近所述第二破碎齿轮的支撑管端部和所述支撑管内的弹簧均固定连接在所述支撑架中部内侧表面上，且所述支撑管外管壁与所述支撑架中部内侧表面之间通过所述加固杆连接，另一组所述刮板清理组件设置在所述支撑架内侧表面上。
[0009]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，所述刮板清理组件包括电磁推杆和条形清理块，所述电磁推杆位于所述支撑管下方，所述电磁推杆为防水式电磁推杆，所述电磁推杆的活动端端部铰接有顶杆，且所述顶杆背离所述电磁推杆的一端与所述条形清理块铰接，所述条形清理块贴在所述刮板下表面上，所述条形清理块的竖截面呈梯形，所述条形清理块长度较长的一边贴在所述刮板下表面上，所述顶杆中部铰接有限位杆，所述限位杆背离所述顶杆的一端与所述电磁推杆侧面的凸块铰接；
[0010]临近所述第一破碎齿轮的电磁推杆固定连接在所述箱体内侧壁上，临近所述第二破碎齿轮的电磁推杆固定连接在所述支撑架中部内侧表面上。
[0011]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，所述箱体侧壁上开设有第一矩形开口，所述支撑架活动在所述第一矩形开口内；所述箱体箱壁外表面上固定连接有第一固定台，所述电动推杆固定连接在所述第一固定台上，所述电动推杆的活动端固定连接有支撑块，所述箱体箱壁上开设有活动槽，且所述支撑块穿过所述活动槽并固定连接在所述支撑架外侧表面上。
[0012]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，所述箱体顶部外侧表面上开设有防滑槽，所述箱盖底部内侧表面上固定连接有防滑圈，且所述防滑圈卡在所述防滑槽内；所述箱盖顶壁内设置有防滑垫，且所述防滑垫内滑动连接有放置板，所述放置板的一侧位于所述防滑垫内，所述放置板的另一侧位于所述箱盖外侧，且所述放置板位于所述箱盖外侧的侧边上开设有第二矩形开口。
[0013]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，所述箱体两侧箱壁底部安装有水管，所述水管位于所述箱体内的一端端部设置有喷头，所述水管背离所述喷头的一端与外界供水装置流体导通，所述喷头与所述水管流体导通，两个所述喷头的出水口分别朝向两个所述刮板的扁端，所述水管的下方设置有排水管，且所述排水管安装在所述箱体箱壁上。
[0014]上述一种食品科学与工程专业用食品检测装置，所述箱体内底壁上放置有收集槽，且所述收集槽位于所述第一破碎齿轮和所述第二破碎齿轮下方。
[0015]本技术的技术方案取得了如下有益的技术效果：
[0016]1、本技术中，在第一破碎齿轮和第二破碎齿轮对需要破碎的黏性食物进行破碎时，第一电机驱动第一破碎齿轮进行旋转活动，与第二破碎齿轮相互配合对具有黏性的
食物进行挤压破碎，刮板的扁端将附着在第一破碎齿轮和第二破碎齿轮上的食物残渣进行刮除，避免第一破碎齿轮和第二破碎齿轮上附着过多食物残渣，方便检测人员对本技术进行清理，同时方便检测人员再次使用本技术。
[0017]2、在刮板刮除第一破碎齿轮和第二破碎齿轮附着的食物残渣时，为了避免刮板上附着食物残渣，刮板清理组件的清理端将刮板上的食物残渣推向一起，当堆积到一定程度时，在重力的作用下，食物残渣掉落在收集槽内。
[0018]3、通过设置电动推杆，电动推杆的活动端通过支撑块驱动支撑架在箱体内定向活动，使得第二破碎齿轮与第一破碎齿轮之间的距离得以被调节，方便检测人员根据自身需求调节黏性食物的破碎程度。...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种食品科学与工程专业用食品检测装置，其特征在于，包括第一破碎齿轮(2)、电动推杆(12)、刮板(6)、刮板清理组件(7)和第二破碎齿轮(15)，箱盖(23)上开设有入料口(24)，所述箱盖(23)底部卡固在箱体(1)顶部，所述第一破碎齿轮(2)和所述第二破碎齿轮(15)并列设置在所述箱体(1)内，且所述第一破碎齿轮(2)和所述第二破碎齿轮(15)位于所述入料口(24)下方；所述第一破碎齿轮(2)的一端与第一电机(17)的输出轴驱动连接，且所述第一电机(17)固定连接在所述箱体(1)箱壁外表面上的第二固定台(16)上，所述第一破碎齿轮(2)的另一端插在所述箱体(1)内侧壁上的轴承内；所述第二破碎齿轮(15)的一端与第二电机(31)驱动连接，且所述第二破碎齿轮(15)的另一端插在支撑架(9)内侧表面上的轴承内，所述第二电机(31)固定在所述支撑架(9)内侧表面上，所述电动推杆(12)的活动端与所述支撑架(9)驱动连接，所述电动推杆(12)设置在所述箱体(1)外侧；两个所述刮板(6)的端部分别与所述第一破碎齿轮(2)和所述第二破碎齿轮(15)周向表面接触，且两个所述刮板(6)的端部相对，所述刮板清理组件(7)位于所述刮板(6)下方，所述刮板清理组件(7)的清理端贴在所述刮板(6)下表面上，所述箱盖(23)上表面上放置有多功能食品安全检测仪(30)。2.根据权利要求1所述的一种食品科学与工程专业用食品检测装置，其特征在于，所述刮板(6)的一端为扁状，且两个所述刮板(6)的扁端分别与所述第一破碎齿轮(2)和所述第二破碎齿轮(15)周向表面接触，所述刮板(6)的另一端固定连接有支撑杆(5)，所述支撑杆(5)背离所述刮板(6)的一端安装有弹簧(4)，所述支撑杆(5)表面套设有支撑管(3)，所述弹簧(4)设置在所述支撑管(3)内。3.根据权利要求1所述的一种食品科学与工程专业用食品检测装置，其特征在于，临近所述第一破碎齿轮(2)的支撑管(3)端部和所述支撑管(3)内的弹簧(4)均固定连接在所述箱体(1)内侧壁上，且所述支撑管(3)外管壁与所述箱体(1)内侧壁之间通过加固杆(8)连接；一组所述刮板清理组件(7)设置在所述箱体(1)内侧壁上。4.根据权利要求3所述的一种食品科学与工程专业用食品检测装置，其特征在于，临近所述第二破碎齿轮(15)的支撑管(3)端部和所述支撑管(3)内的弹簧(4)均固定连接在所述支撑架(9)中部内侧表面上，且所述支撑管(3)外管壁与所述支撑架(9)中部内侧表面之间通过所述加固杆(8)连接，另一组所述刮板清理组件(7)设置在所述支撑架(9)内侧表面上。5.根据权利要求4所述的一种食...
【专利技术属性】
技术研发人员：丁艳芳，刘灵芝，
申请(专利权)人：漯河食品职业学院，
类型：新型
国别省市：
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