一种自助食物取料机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种自助食物取料机，包括支架、料盘输送装置、食物处理装置和餐盘输送装置；支架内部具有工作空间，工作空间包括送料区和切料区；料盘输送装置包括料盘支撑架和料盘提升机构，料盘支撑架安装于送料区的后部；食物处理装置包括切料机构和分料机构，切料机构设置于切料区的后部，切料机构包括切料刀和切料驱动组件；分料机构包括分料板、分料刀和分料驱动组件，分料板固定安装切料区的前部，分料板一端形成有出料口；餐盘输送装置包括餐盘料盒和餐盘提升机构，餐盘料盒安装于出料口的下方且上端敞口，餐盘料盒内部可层叠放置餐盘，该自助食物取料机保证了餐盘盛装的食物定量，代替了人工打饭，大大缩减了人力物力。大大缩减了人力物力。大大缩减了人力物力。

【技术实现步骤摘要】
一种自助食物取料机


[0001]本技术涉及自助食物供料相关设备
，具体涉及一种自助食物取料机。

技术介绍

[0002]近年来，随着生活节奏的加快，人们的时间观念越来越明显，各类院校、企事业单位的公共食堂已基本实现了规范化和网络化，而食堂内售饭工作仍采用人工打饭方式，极大地限制了工作效率，存在着很多弊端。
[0003]首先人工打饭不能准确定量，人工打饭的饭量主要靠经验，不可能次次称重；在打饭高峰期，一个工作人员要在一个小时左右的时间打几百甚至上千碗饭，工作量繁重，但如果增加工作人员又会导致财力支出的增加；并且打饭效率低，部分临时工作人员经验不足时，打饭速度不快，很容易造成消费者不满，排列队伍过长，食堂过分拥挤等现象。

技术实现思路

[0004]基于上述表述，本技术提供了一种自助食物取料机，以解决现有技术中人工打饭效率低、不能准确定量且浪费人力的技术问题。
[0005]本技术解决上述技术问题的技术方案如下：
[0006]一种自助食物取料机，包括支架、料盘输送装置、食物处理装置和餐盘输送装置；
[0007]所述支架为中空框架结构，所述支架内部具有工作空间，所述工作空间从下至上包括送料区和切料区；
[0008]所述料盘输送装置包括料盘支撑架和料盘提升机构，所述料盘支撑架安装于所述送料区的后部，所述料盘支撑架上可层叠放置若干用于盛装食物的料盘，所述料盘的前端和上端为敞口状；所述料盘提升机构用于将最上端的料盘提升至切料区；
[0009]所述食物处理装置包括切料机构和分料机构，所述切料机构设置于所述切料区的后部，所述切料机构包括切料刀和切料驱动组件，所述切料驱动组件用于驱动所述切料刀将所述料盘中的食物切割为均匀条状并从所述料盘的前端送出；所述分料机构包括分料板、分料刀和分料驱动组件，所述分料板固定安装切料区的前部，所述分料板用于承载从所述料盘中送出的条状食物且一端形成有出料口，所述分料驱动组件用于驱动所述分料刀将均匀条状食物切成均匀块状并推送至所述出料口；
[0010]所述餐盘输送装置包括餐盘料盒和餐盘提升机构，所述餐盘料盒安装于所述出料口的下方且上端敞口，所述餐盘料盒内部可层叠放置餐盘，所述餐盘提升机构用于将最上层的餐盘提升至靠近所述出料口。
[0011]与现有技术相比，本申请的技术方案具有以下有益技术效果：
[0012]本申请提供的自助食物取料机，在蒸汽烹饪设备上用料盘蒸好食物，然后将盛装有食物的料盘依次层叠放置在料盘支撑架上，然后料盘提升机构将最上端的料盘提升至切料区，所述切料驱动组件驱动所述切料刀将所述料盘中的食物切割为均匀条状并从所述料
盘的前端送出，然后分料驱动组件驱动所述分料刀将均匀条状食物切成均匀块状并推送至所述出料口，餐盘提升机构将最上层的餐盘提升至靠近所述出料口接收从出料口送出的食物，该自助食物取料机保证了每个餐盘盛装的食物定量，且采用机械结构的设计代替了人工打饭，其根据相应的控制系统可以实现自动打饭或者自动售饭的功能，大大缩减了人力物力。
[0013]在上述技术方案的基础上，本技术还可以做如下改进。
[0014]进一步的，所述料盘提升机构包括对称安装于所述支架两侧的托举组件，所述托举组件包括竖直设置于所述支架侧面的多个第一丝杆、对应活动安装于所述第一丝杆上的第一螺母件、安装于所述第一螺母件上的固定板以及可摆动的安装于所述固定板上的L型托举条，所述L型托举条的内角与所述料盘的侧面底端相配合，所述L型托举条摆动以托举或释放所述料盘，所述第一丝杆可转动的安装于所述支架，所述第一丝杆在第一驱动件的驱动下同步转动。
[0015]进一步的，所述第一驱动件包括吊架、第一驱动电机和第一同步带，每一所述第一丝杆的上端安装有第一同步轮，所述吊架安装于所述支架内的顶部，所述第一驱动电机安装于所述吊架，所述第一同步带将所述第一驱动电机的输出轴与所有的第一同步轮同步连接。
[0016]进一步的，以左右方向为X方向、以前后方向为Y方向，以竖直方向为Z方向，所述切料驱动组件包括安装底座、Y向平移件和第一Z向平移件，所述安装底座的底部具有一入料开口，所述Y向平移件包括沿Y向安装于所述安装底座两侧的第二丝杆、可活动的连接于所述第二丝杆上的第二螺母件、连接于两个第二螺母件上的连接板以及同步驱动两个第二丝杆的第二驱动件，所述第一Z向平移件包括沿Z向可滑动的安装于所述连接板上的切料刀安装板和驱动所述切料刀安装板滑动的第一Z向驱动件，所述切料刀安装于所述切料刀安装板的下端。
[0017]进一步的，所述第二驱动件包括固定连接于所述支架前端的第一安装板、安装于所述第一安装板的第一连接架、水平安装于所述第一连接架的步进电机、安装于所述第二丝杆端部的第二同步轮以及将所述步进电机的输出轴与所有的第二同步轮同步连接的第二同步带。
[0018]进一步的，所述分料驱动组件包括第二安装板、X向平移件和第二Z向平移件，所述第二安装板安装于所述支架的前端并位于所述第一安装板的下方；所述X向平移件包括沿X方向安装于所述第二安装板上的导轨、滑动安装于所述导轨上的第二滑块、与所述导轨平行设置的可转动的第三丝杆、可活动的安装于所述第三丝杆上的第三螺母件以及驱动所述第三丝杆转动的第三驱动件，所述第二Z向平移件包括沿Z向可滑动的安装于所述第二滑块上的分料刀安装板和驱动所述分料刀安装板滑动的第二Z向驱动件，所述分料刀安装于所述分料刀安装板的下端。
[0019]进一步的，所述第三驱动件包括安装于所述第一安装板的第二驱动电机、安装于所述第三丝杆端部的第三同步轮和将所述第二驱动电机的输出轴与第三同步轮同步连接的第三同步带。
[0020]进一步的，所述餐盘提升机构包括竖直安装于所述餐盘料盒一侧的第三安装板、与所述第三安装板平行安装于的第四丝杆、可活动的安装于所述第四丝杆的第四螺母件、
安装于所述第四螺母件上的活动夹爪和用于驱动所述第四丝杆的转动的第四驱动件。
[0021]进一步的，所述第四驱动件包括第三驱动电机、安装于所述第四丝杆端部的第四同步轮和将所述第三驱动电机的输出轴和第四同步轮同步连接的第四同步带。
[0022]进一步的，所述食物为蒸好的米饭或者面粉制品。
附图说明
[0023]图1为本技术实施例提供的一种自助食物取料机的结构示意图；
[0024]图2为图1的后视图；
[0025]图3为图1中料盘输送装置相对于支架的安装示意图；
[0026]图4为图4中第一驱动件的结构示意图；
[0027]图5为图1中切料机构相对于支架的安装示意图；
[0028]图6为图5中切料机构的结构示意图；
[0029]图7为图1中分料机构相对于支架的安装示意图；
[0030]图8为图7中分料机构的结构示意图；
[0031]图9为图1中餐盘输送装置相对于支架的安装示意图；
[0032]图10为图9中餐盘输送装置的结构示意图；
[0033]本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自助食物取料机，其特征在于，包括支架、料盘输送装置、食物处理装置和餐盘输送装置；所述支架为中空框架结构，所述支架内部具有工作空间，所述工作空间从下至上包括送料区和切料区；所述料盘输送装置包括料盘支撑架和料盘提升机构，所述料盘支撑架安装于所述送料区的后部，所述料盘支撑架上可层叠放置若干用于盛装食物的料盘，所述料盘的前端和上端为敞口状；所述料盘提升机构用于将最上端的料盘提升至切料区；所述食物处理装置包括切料机构和分料机构，所述切料机构设置于所述切料区的后部，所述切料机构包括切料刀和切料驱动组件，所述切料驱动组件用于驱动所述切料刀将所述料盘中的食物切割为均匀条状并从所述料盘的前端送出；所述分料机构包括分料板、分料刀和分料驱动组件，所述分料板固定安装切料区的前部，所述分料板用于承载从所述料盘中送出的条状食物且一端形成有出料口，所述分料驱动组件用于驱动所述分料刀将均匀条状食物切成均匀块状并推送至所述出料口；所述餐盘输送装置包括餐盘料盒和餐盘提升机构，所述餐盘料盒安装于所述出料口的下方且上端敞口，所述餐盘料盒内部可层叠放置餐盘，所述餐盘提升机构用于将最上层的餐盘提升至靠近所述出料口。2.根据权利要求1所述的自助食物取料机，其特征在于，所述料盘提升机构包括对称安装于所述支架两侧的托举组件，所述托举组件包括竖直设置于所述支架侧面的多个第一丝杆、对应活动安装于所述第一丝杆上的第一螺母件、安装于所述第一螺母件上的固定板以及可摆动的安装于所述固定板上的L型托举条，所述L型托举条的内角与所述料盘的侧面底端相配合，所述L型托举条摆动以托举或释放所述料盘，所述第一丝杆可转动的安装于所述支架，所述第一丝杆在第一驱动件的驱动下同步转动。3.根据权利要求2所述的自助食物取料机，其特征在于，所述第一驱动件包括吊架、第一驱动电机和第一同步带，每一所述第一丝杆的上端安装有第一同步轮，所述吊架安装于所述支架内的顶部，所述第一驱动电机安装于所述吊架，所述第一同步带将所述第一驱动电机的输出轴与所有的第一同步轮同步连接。4.根据权利要求1所述的自助食物取料机，其特征在于，以左右方向为X方向、以前后方向为Y方向，以竖直方向为Z方向，所述切料驱动组件包括安装底座、Y向平移件和第一Z向平移件，所述安装底座的底部具有一入料开口，所述Y...

【专利技术属性】
技术研发人员：文艺，陈一夫，
申请(专利权)人：武汉量畈科技有限公司，
类型：新型
国别省市：