一种自动烤肉装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种自动烤肉装置，包括加热装置、副加热装置、副加热装置连接框架，所述的加热装置设有加热台、发热部件；所述的副加热装置连接框架顶部连接副加热装置；副加热装置连接框架底部连接加热台；所述的副加热装置连接框架设有由电机驱动的旋转轴，旋转轴连接设置带槽圆盘，带槽圆盘上设有由第一驱动电机、第二驱动电机分别通过导向驱动机构驱动的第一导热夹板、第二导热夹板。第一导热夹板、第二导热夹板均可以与加热台间隙配合，第一导热夹板、第二导热夹板均可以与副加热装置下面紧贴。该装置能够实现对烤肉进行烤制，翻面，并可控每面的烤制时间，控制肉烤制适当的生熟程度。度。度。

【技术实现步骤摘要】
一种自动烤肉装置


[0001]本技术涉及肉制品加工装置，确切地说是一种自动烤肉装置。

技术介绍

[0002]肉已成为非常普遍，并且对人们来说不可或缺的食物，目前人们对肉类制熟的方式五花八门各种各样，烤肉是一种常见的加工方式。
[0003]就烤肉方面而言，一般串成肉串进行，大多数都需投入人工精力在烤制过程中翻肉，以免烤焦。烤串在技术发展中逐步形成了自动烤制技术，在机器上用钎串好的烤串，机器通过旋转钎使肉旋转烤制，通过烤制时间控制启停，实现自动烤串。区别于烤串，现在各大城市各种烤肉店风靡，而这些烤肉店，大都是提供热炉，肉类，然后通过客户自己烤制或者服务员帮忙烤制。这样不同的人烤出的肉质量也不同，有的烤的不熟，有的烤的过熟，这种烤肉被食用会极大的影响顾客口感，甚至会影响顾客身心健康。
[0004]现阶段
上，各种对烤肉自动化烤制技术层出不穷，有一些烤肉装置提供密封环境，烤肉在烤箱内旋转，烘烤。但因其结构复杂，并且失去了烤肉店烤肉的娱乐放松的特点，丢失了烤肉店吃饭娱乐的本质，而不能被广泛接受。

技术实现思路

[0005本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种自动烤肉装置，包括加热装置（2）、副加热装置、副加热装置连接框架（1），其特征在于：所述的加热装置（2）设有加热台（5）、发热部件（6）；所述的副加热装置连接框架（1）顶部连接副加热装置；副加热装置连接框架（1）底部连接加热台（5）；所述的副加热装置连接框架（1）设有由电机驱动的旋转轴（8），旋转轴（8）连接设置带槽圆盘（9），带槽圆盘（9）上设有由第一驱动电机、第二驱动电机分别通过导向驱动机构驱动的第一导热夹板、第二导热夹板。2.根据权利要求1所述的自动烤肉装置，其特征在于：所述的导向驱动机构设有L型约束板（11）、I型约束板（13）及齿条（17），L型约束板（11）、I型约束板（13）围成约束框架与齿条（17）配合。3.根据权利要求2所述的自动烤肉装置，其特征在于：所述的齿条（17）两侧有侧槽， L型约束板（11）和I型约束板（13）均与侧槽滑动配合。4.根据权利要求1所述的自动烤肉装置，其特征在于：所述的副加热装置连接框架（1）设有支撑槽板（23）、上连接部（24）、下连接部（28），支撑槽板（23）的中部设有旋转轴连接孔（27），旋转轴连接孔（27）用于轴承连接旋转轴（8），支撑槽板（23）的上部、下部分别设有上连接部（24）、下连接部（28），上连接部（24）连接副加...

【专利技术属性】
技术研发人员：丁宽浩，
申请(专利权)人：丁宽浩，
类型：新型
国别省市：