一种安格斯肉牛饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种安格斯肉牛饲料及其制备方法，由以下原料制成：粗饲料、预混液和益生素；其中，所述粗饲料由巨菌草、紫色皇竹草、金荞麦、青贮玉米、黑麦草、玉米破碎粒、豆粕和麦麸混合制成；所述预混液由可溶性淀粉、木寡糖、碳酸钙、氯化钠、多矿、多维和水组成；所述益生素由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和双歧杆菌组成。本发明专利技术的原料中使用了大量的青粗饲料，原料易得，并大大降低了饲料的成本，绿色环保；额外配以益生素，不仅能提高安格斯肉牛对饲料的吸收，还降低了饲料原材料带来的抗营养作用，使得安格斯肉牛能够更好的吸收营养物质。质。

【技术实现步骤摘要】
一种安格斯肉牛饲料及其制备方法


[0001]本专利技术涉及一种安格斯肉牛饲料及其制备方法，属于肉牛饲料


技术介绍

[0002]肉牛是以牛肉生产为主的牛，肉牛饲养业是传统的畜牧产业，肉牛具有身躯丰满、肉质口感好、增重快、产肉性能好、饲料利用率高等特点。安格斯牛肉脂肪沉积丰富，肉色光亮鲜艳，纤维细而紧密，口感上肉质多汁，韧性较好。由于安格斯牛肉口感柔嫩、营养、多汁、香醇、味蕾生津、回味悠长的特点，目前中国各大城市高档餐饮酒楼、西式餐厅和高档火锅争相经营安格斯牛肉。
[0003]贵州山多地少的独特地理条件及气候环境适宜草食性动物养殖业的发展，并且目前贵州牛羊等草食性动物养殖的比重仍在逐年增加。近年来，贵州从国外引进纯种安格斯进行规模化繁育进行研究,使得规模化肉牛养殖技术在山区得到应用和普及。对于安格斯肉牛来说，目前主要采用精饲料喂养，然而，精饲料喂养的育肥成本高，降低了经济效益，结合贵州当地牧草种植情况，有必要开发部分经济实用的粗饲料。

技术实现思路

[0004]基于上述，本专利技术提供一种安格斯肉牛饲料及其制备方法，以粗饲料为主，配以适当的预混液和益生素，营养价值均等，代替精饲料，有效降低了育肥成本，提高了经济效益。
[0005]本专利技术的技术方案是：一种安格斯肉牛饲料，由以下原料制成：
[0006]粗饲料、预混液和益生素；其中，
[0007]所述粗饲料由巨菌草、紫色皇竹草、金荞麦、青贮玉米、黑麦草、玉米破碎粒、豆粕和麦麸混合制成；
[0008]所述预混液由可溶性淀粉、木寡糖、碳酸钙、氯化钠、多矿、多维和水组成；
[0009]所述益生素由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和双歧杆菌组成。
[0010]作为本专利技术所述安格斯肉牛饲料的一种优选方案，其中：由以下质量份的原料制成：
[0011]粗饲料80～100份、预混液10～12份、益生素0.12～0.20份；其中，
[0012]所述粗饲料由以下质量份的原料组成：巨菌草8～12份、紫色皇竹草8～12 份、金荞麦8～12份、青贮玉米16～20份、黑麦草15～18份、玉米破碎粒10～ 12份、豆粕6～10份、麦麸13～17份；
[0013]所述预混液由以下质量份的原料组成：可溶性淀粉10～15份、木寡糖12～ 15份、3～4份碳酸钙、氯化钠1～3份、多矿0.8～1.2份、多维0.8～1.2份、水40～55份；
[0014]所述益生素由以下质量份的原料组成：光合细菌20～25份、乳酸菌45～50 份、酵母菌18～22份、芽孢杆菌5～8份、双歧杆菌2～4份。
[0015]由以下质量份的原料制成：
[0016]粗饲料90份、预混液11份、益生素0.15份；其中，
[0017]作为本专利技术所述安格斯肉牛饲料的一种优选方案，其中：所述粗饲料由以下质量份的原料组成：巨菌草10份、紫色皇竹草10份、金荞麦10份、青贮玉米 18份、黑麦草16份、玉米破碎粒10.4份、豆粕8份、麦麸15.6份；
[0018]所述预混液由以下质量份的原料组成：可溶性淀粉12份、木寡糖13份、3.5 份碳酸钙、氯化钠2份、多矿1份、多维1份、水48份；
[0019]所述益生素由以下质量份的原料组成：光合细菌16份、乳酸菌47份、酵母菌20份、芽孢杆菌6份、双歧杆菌3份。
[0020]本专利技术还提供一种所述的安格斯肉牛饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0021](1)制备粗饲料
[0022]将巨菌草、紫色皇竹草、金荞麦、青贮玉米和黑麦草切短，并与玉米破碎粒、豆粕和麦麸充分混匀；
[0023](2)添加预混液和益生素
[0024]将益生素溶于预混液中，溶解完全后喷洒到粗饲料上，并充分反动搅拌，使其混合均匀即可。
[0025]作为本专利技术所述安格斯肉牛饲料的制备方法的一种优选方案，其中：所述预混液的制备方法为，先将碳酸钙、氯化钠溶解于水中，再加入可溶性淀粉、木寡糖、多矿和多维，升温至55～65℃后保温15～25min。
[0026]作为本专利技术所述安格斯肉牛饲料的制备方法的一种优选方案，其中：所述巨菌草、紫色皇竹草、金荞麦、青贮玉米和黑麦草切短至2～3cm。
[0027]益生素又称为微生态制剂或饲用微生物添加剂，是一类有助于稳定宿主固定菌群，对宿主能产生有益影响且能激发自身菌种繁殖生长，同时又抑制其他菌种生长的微生物添加剂。光合细菌是一种营养丰富、营养价值高的细菌，菌体含有丰富的氨基酸、叶酸、b族维生素，尤其是维生素b12和生物素含量较高，还有生理活性物质辅酶Q。光合细菌作为饲料添加剂添加在饲料中，光合细菌所含的酶类，可以促进肉牛类对饲料的消化吸收，提高饲料利用率。乳酸菌在动物体内能发挥许多的生理功能。乳酸菌能促进动物生长，调节胃肠道正常菌群、维持微生态平衡，从向改善胃肠道功能；提高食物消化率和生物效价；降低血清胆固醇，控制内毒素；抑制肠道内腐败菌生长：提高机体免疫力等。酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂，作为益生素使用能够促进肉牛对饲料的消化吸收。芽孢杆菌和双歧杆菌能产生多种消化酶，帮助动物对营养物质的消化吸收。益生素通过竞争性粘附、提高动物抗体水平和巨噬细胞活性，产生非特异性免疫调节因子，从而增强机体免疫功能，除此之外，益生素还可以促进动物生长，改善饲料利用率；防治疾病，减少死亡率；净化环境。
[0028]单独应用益生素时，动物消化道中原生菌的优势作用使活菌制剂很难在短时间内在消化道定居下来，即使在肠道中定居下来的益生菌仍需要特定的生态环境，若肠道无法提供这些外源活菌所需要的营养素，它们就很难大量繁殖。而寡糖恰好为益生菌弥补了这些不足，它不能被消化道和病原菌利用，仅能被益生菌利用，从而可使益生菌大量繁殖，作为益生菌的增殖因子，增强益生菌的竞争优势；反过来，益生菌可以为寡糖提供消化酶。因此，当寡糖与益生菌同时使用时，可以延长饲用微生物的保存时间，增强饲用微生物到达后
肠的成活数，促进外源有益微生物在肠内的定植和生长。
[0029]寡糖是碳水化合物分类上的一组物质，由2
‑
10个单糖单位通过糖苷键而连结的小聚合体，介于单体单糖与高度聚合的多糖之间。它分为功能性寡糖和普通性寡糖，蔗糖、麦芽糖、海藻糖等属于普通性寡糖，它们可被消化吸收并产生能量；而功能性寡糖是指具有特殊的生物学功能的一类寡糖，它可以特异地被动物体内有益菌利用而抑制有害菌，起到类似抗生素的作用，有益于人或动物的健康。目前，作为饲料添加剂应用于动物生产的功能性寡糖主要包括甘露寡糖、木寡糖、大豆寡糖、果寡糖。
[0030]与其他寡糖相比，木寡糖具有独特的性质。首先，木寡糖的稳定性好。木寡糖很难被动物的消化酶分解，动物的唾液、胃液、胰液和肠液等各种消化液几乎不能分解木寡糖；pH为3.4左本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种安格斯肉牛饲料，其特征在于，由以下原料制成：粗饲料、预混液和益生素；其中，所述粗饲料由巨菌草、紫色皇竹草、金荞麦、青贮玉米、黑麦草、玉米破碎粒、豆粕和麦麸混合制成；所述预混液由可溶性淀粉、木寡糖、碳酸钙、氯化钠、多矿、多维和水组成；所述益生素由光合细菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌和双歧杆菌组成。2.根据权利要求1所述的安格斯肉牛饲料，其特征在于，由以下质量份的原料制成：粗饲料80～100份、预混液10～12份、益生素0.12～0.20份；其中，所述粗饲料由以下质量份的原料组成：巨菌草8～12份、紫色皇竹草8～12份、金荞麦8～12份、青贮玉米16～20份、黑麦草15～18份、玉米破碎粒10～12份、豆粕6～10份、麦麸13～17份；所述预混液由以下质量份的原料组成：可溶性淀粉10～15份、木寡糖12～15份、3～4份碳酸钙、氯化钠1～3份、多矿0.8～1.2份、多维0.8～1.2份、水40～55份；所述益生素由以下质量份的原料组成：光合细菌20～25份、乳酸菌45～50份、酵母菌18～22份、芽孢杆菌5～8份、双歧杆菌2～4份。3.根据权利要求2所述的安格斯肉牛饲料，其特征在于，由以下质量份的原料制成：粗饲料90份、预混液1...

【专利技术属性】
技术研发人员：张依裕，杨酸，王春源，谭元成，王盈童，游敏芳，廖朝美，
申请(专利权)人：贵州大学，
类型：发明
国别省市：