一种烘焙组件及烤箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种烘焙组件及烤箱，烘焙组件包括，烘焙单元，用于放置食物，对食物进行烘焙；支架，与所述烘焙单元快拆连接，用于支撑所述烘焙单元；加热单元，设置在烘焙单元的下方，并与所述支架连接，用于对所述烘焙单元进行加热。本实用新型专利技术的加热单元能有针对性的对烘焙单元加热，既缩短了加热时间，又减少了能源的损耗；另外，支架与烘焙单元快拆连接，便于拆卸，可实现烘焙单元的单独使用，也可实现支架和加热单元整体的单独使用，提高了各部件的适用性。的适用性。的适用性。

【技术实现步骤摘要】
一种烘焙组件及烤箱


[0001]本技术属于家用电器领域，具体涉及一种烘焙组件及烤箱。

技术介绍

[0002]烤箱是被用于烘烤外皮覆盖型食物，例如面包、披萨、馅饼等。通常，烤箱包括烤盘或烘焙石，烘焙石具有较高的热质量，能均匀和有效地散发热量，因此能将热量散发至待烘烤的食物上，实现食物的烘焙。
[0003]现有的烤箱在烤制披萨之前，需先将烘焙石放到烤架上，然后启动烤箱的预热程序，对烘焙石进行加热，加热12
‑
15分钟左右，烘焙石温度达到220℃以上，再将披萨放到烘焙石上进行烘烤。整个烘焙过程需要耗时17
‑
20分钟，耗费时间和电能较多。
[0004]申请号为CN201580007893的中国专利公开了一种烹饪器具，包括：通常实心的板状构件；设置在与其呈隔开关系的所述实心板状构件上方的第一加热单元；以及嵌入在所述实心板状构件内的第二加热单元。
[0005]上述方案中，虽然设有用于对烘烤板加热的加热单元，但是是嵌在烘烤板的内部，与烘烤板固定连接，不便于拆卸。
[0006]鉴于上述技术缺陷，特提出本技术。

技术实现思路

[0007]本技术要解决的技术问题在于克服现有技术的不足，提供一种结构简单，便于拆卸，能实现烘焙单元快速升温的烘焙组件。
[0008]为解决上述技术问题，本技术采用技术方案的基本构思是：
[0009]一种烘焙组件，包括，
[0010]烘焙单元，用于放置食物，对食物进行烘焙；
[0011]支架，与所述烘焙单元快拆连接，用于支撑所述烘焙单元；
[0012]加热单元，设置在烘焙单元的下方，并与所述支架连接，用于对所述烘焙单元进行加热。
[0013]通过采用上述方案，加热单元能有针对性的对烘焙单元加热，既缩短了加热时间，又减少了能源的损耗；另外，支架与烘焙单元快拆连接，便于拆卸，可实现烘焙单元的单独使用，也可实现支架和加热单元整体的单独使用，提高了各部件的适用性。
[0014]进一步地，所述加热单元的面积不小于所述支架的面积；
[0015]所述支架的面积不大于所述烘焙单元的面积。
[0016]通过采用上述方案，既能保证加热单元对烘焙单元的加热面积，又能减小支架的面积，防止食物放置在烘焙单元上之后，与支架接触，进而保证食物的卫生。
[0017]进一步地，所述加热单元盘绕设置在所述支架上，并向支架的外侧延伸。
[0018]通过采用上述方案，能增大加热单元的加热面积，提高对烘焙单元的加热速率。
[0019]进一步地，所述支架具有向下延伸的支脚，所述支脚的部分弯折处与所述加热单
元接触，并并形成定位配合。
[0020]通过采用上述方案，使得支架具有支撑和定位加热单元的作用。
[0021]进一步地，所述支架为多边形框架结构；
[0022]所述加热单元为呈连续形式在支架上弯折且分布开设置的线状和/或管状结构。
[0023]通过采用上述方案，能增大加热单元的有效面积，且由于支架为镂空结构，能保证加热单元对烘焙单元的有效加热。
[0024]进一步地，所述支架上设有限位部，用于对所述烘焙单元进行限位。
[0025]进一步地，所述支架相对的两端分别沿着烘焙单元的边缘向上弯折，形成所述限位部。
[0026]通过采用上述方案，限位部具有限位作用，能防止烘焙单元从支架上滑脱，能起到稳固烘焙单元的作用，进而能实现加热单元对烘焙单元的有效加热。
[0027]进一步地，所述加热单元设置在所述支架的下方，与所述支架固定连接。
[0028]通过采用上述方案，支架的上方可对烘焙单元提供支撑，加热单元设置在支架的下方，防止烘焙单元与加热单元接触，对加热单元造成挤压，进而起到保护加热单元的作用。
[0029]进一步地，所述烘焙单元为烤盘或者烘焙石；
[0030]所述加热单元为加热管。
[0031]本技术的另一目的在于提供一种烤箱，安装有上述的烘焙组件，包括内胆，所述烘焙组件可拆卸的设置在所述内胆内，所述内胆中设有电连接端子，所述加热单元与电连接端子可拆卸电连接。
[0032]通过采用上述方案，加热单元能对烘焙单元加热，代替现有技术中烤箱通过热风对烘焙单元加热，既提高了对烘焙单元的加热速率，减少了加热时间，又能防止食物放置在烘焙单元上之后，热风对食物的顶部过渡烘焙，导致披萨类食物顶部的奶酪融化，提高了对食物的烘焙效果。
[0033]采用上述技术方案后，本技术与现有技术相比具有以下有益效果。
[0034]1、加热单元能有针对性的对烘焙单元加热，既缩短了加热时间，又减少了能源的损耗；另外，支架与烘焙单元快拆连接，便于拆卸，可实现烘焙单元的单独使用，也可实现支架和加热单元整体的单独使用，提高了各部件的适用性。
[0035]2、加热单元的面积不小于支架的面积，支架的面积不大于烘焙单元的面积，既能保证加热单元对烘焙单元的加热面积，又能减小支架的面积，防止食物放置在烘焙单元上之后，与支架接触，进而保证食物的卫生。
[0036]3、加热单元以连续的形式在支架上呈蛇形分布，且支架为镂空的多边形框架结构，能增大加热单元的有效面积，且能保证加热单元对烘焙单元的有效加热。
[0037]4、限位部具有限位作用，能防止烘焙单元从支架上滑脱，能起到稳固烘焙单元的作用，进而能实现加热单元的有效加热。
[0038]下面结合附图对本技术的具体实施方式作进一步详细的描述。
附图说明
[0039]附图作为本技术的一部分，用来提供对本技术的进一步的理解，本实用
新型的示意性实施例及其说明用于解释本技术，但不构成对本技术的不当限定。显然，下面描述中的附图仅仅是一些实施例，对于本领域普通技术人员来说，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他附图。在附图中：
[0040]图1是本技术烘焙组件和内胆的安装结构示意图；
[0041]图2是本技术烘焙组件的结构示意图；
[0042]图3是图2中的支架的底部结构示意图；
[0043]图4是图3中的A部放大图。
[0044]图中：1、烘焙组件；101、烘焙单元；102、支架；1021、支脚；1022、限位部；103、加热单元；1031、插头；104、固定夹；2、内胆；202、烤架。
[0045]需要说明的是，这些附图和文字描述并不旨在以任何方式限制本技术的构思范围，而是通过参考特定实施例为本领域技术人员说明本技术的概念。
具体实施方式
[0046]为使本技术实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本技术实施例中的附图，对实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，以下实施例用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。
[0047]在本技术的描述中，需要说明的是，术语“上”、本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烘焙组件，其特征在于，包括，烘焙单元，用于放置食物，对食物进行烘焙；支架，与所述烘焙单元快拆连接，用于支撑所述烘焙单元；加热单元，设置在烘焙单元的下方，并与所述支架连接，用于对所述烘焙单元进行加热。2.根据权利要求1所述的一种烘焙组件，其特征在于，所述加热单元的面积不小于所述支架的面积；所述支架的面积不大于所述烘焙单元的面积。3.根据权利要求1所述的一种烘焙组件，其特征在于，所述加热单元盘绕设置在所述支架上，并向支架的外侧延伸。4.根据权利要求3所述的一种烘焙组件，其特征在于，所述支架具有向下延伸的支脚，所述支脚的部分弯折处与加热单元接触，并形成定位配合。5.根据权利要求1
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4任一所述的一种烘焙组件，其特征在于，所述支架为多边形框架结构；所述加热单元为呈...

【专利技术属性】
技术研发人员：王友为，杨青，王丕昱，
申请(专利权)人：青岛海尔智慧厨房电器有限公司，
类型：新型
国别省市：