【技术实现步骤摘要】
具有打量水功能的喂料机
[0001]本技术涉及酿酒
,尤其是一种具有打量水功能的喂料机。
技术介绍
[0002]喂料机是白酒酿造过程中比较常见的设备,主要用于糟醅的转运。糟醅在酒甑内蒸馏完后,通过翻转酒甑,将酒甑内的糟醅倒在喂料机上,喂料机将糟醅输送至转运料斗,糟醅再经过打量水、摊晾、加曲等工艺后重新入窖发酵。喂料机包括机架,机架上设置有链板输送机,链板输送机上方设置有与机架相连的料斗;链板输送机包括主动轮、从动轮、连接在主动轮与从动轮之间的链条、布置在链条上的链板和驱动主动轮转动的减速电机。
[0003]打量水是白酒生产过程中控制的一个重要工艺参数,打量水是向糟醅补充一定量的水分,保证糟醅正常蒸馏和入窖发酵。打量水分为甑内打量水和甑外打量水,其中甑内打入的量水占整个量水的70%,甑外打入的量水占整个量水的30%。糟醅经过蒸酒蒸粮后,其水分含量还不足以达到入窖要求的水分,打入一定量的量水,保证糟醅的入窖水分含量,以供微生物生长、代谢所需,从而保证发酵的正常进行。因此合理的控制好打量水这一工艺,保证入窖粮糟的水分 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.具有打量水功能的喂料机,包括机架(1),机架上设置有链板输送机,链板输送机上方设置有与机架相连的料斗(2);链板输送机包括主动轮(301)、从动轮(302)、连接在主动轮与从动轮之间的链条、布置在链条上的链板(303)和驱动主动轮转动的减速电机(304),其特征在于,料斗旁侧的链板输送机上设置有若干打量水管(4),打量水管的底部设置有第一打量水孔。2.如权利要求1所述的具有打量水功能的喂料机,其特征在于,所述打量水管的下方设置有U形的打量水槽(5),打量水管布置在打量水槽内,打量水槽的底部设置有第二打量水孔。3.如权利要求1所述的具有打量水功能的喂料机,其特征在于,所述机架上设置有用于清洗链板的清洗机构。4.如权利要求3所述的具有打量水功能的喂料机,其特征在于,所述清洗机构包括布置在链板下方的清洗管(6),清洗管上设置有喷嘴,清洗管与机架相连。5.如权利要求4所述的具有打量水功能的喂料机,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:孙云权,赵江红,毛帮奎,
申请(专利权)人:泸州智通自动化设备有限公司,
类型:新型
国别省市:
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