一株植物乳杆菌C-37及其在发酵玉米胚芽粕中的应用制造技术

一株植物乳杆菌C

【技术实现步骤摘要】
一株植物乳杆菌C
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37及其在发酵玉米胚芽粕中的应用


[0001]本专利技术涉及乳酸菌制剂
，具体涉及一株植物乳杆菌C
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37及其在发酵玉米胚芽粕中的应用。

技术介绍

[0002]随着养殖业的快速发展，我国蛋白饲料资源存在严重匮乏的现状，而大豆等蛋白饲料进口供应链存在断裂风险。据统计，随着肉蛋奶需求不断增加，我国饲料产量从1980年到2019年，由110万吨增加到2.29亿吨，39年增长超200 倍。在农产品进口屡创新高的背景下，饲料粮的进口替代备受关注。玉米胚芽粕在吉林省地区具有产量高、来源广泛且价格低廉的原料特点，是一种极具开发潜力的非常规蛋白饲料资源。目前，玉米胚芽粕存在粗蛋白含量低、纤维素含量高、适口性差、氨基酸不平衡等营养缺陷。其中，纤维组分含量高是制约其在单胃动物上应用的主要因素。
[0003]乳酸菌是指能利用乳糖或者葡萄糖发酵产生乳酸的一类微生物，其在饲料中应用很广泛。乳酸菌发酵饲料时可产生有机酸、降低饲料的pH，同时产生具有抑菌或杀菌效果的抗菌肽，从而有效地抑制病原微生物的滋生，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C
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37，其特征在于，该菌株已于2021年11月29日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为：CCTCC NO：M 20211494。2.如权利要求1所述的一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C
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37在制备具有抑制大肠杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和肠炎沙门氏菌作用的制剂中的应用。3.如权利要求1所述的一株植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)C
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37在发酵玉米胚芽粕中的应用。4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，将玉米胚芽粕原料于121℃高压灭菌20min；置于1000mL三角瓶中，每毫升水中添加0.07g碳酸氢钠，调节玉米胚芽粕pH为7.0，装量100g/瓶，搅拌均匀后含水量为50％；按1
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106cfu/g接菌量接入植物乳杆菌C
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37，于37℃培...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈龙，魏炳栋，赵子健，于维，郑琳，瞿子惠，李盛钰，闫晓刚，祁宏伟，
申请(专利权)人：吉林省农业科学院，
类型：发明
国别省市：