三位一体电陶炉制造技术

技术编号:34454774 阅读:10 留言:0更新日期:2022-08-06 16:59
本实用新型专利技术公开了一种三位一体电陶炉,包括桌体和陶炉,上述桌体上设有凹陷部,上述陶炉位于凹陷部中,上述陶炉上设有煮锅,上述煮锅四周设有烤盘,上述烤盘环绕煮锅,上述凹陷部中安装排气座,上述排气座中空,上述排气座上设有支撑板,上述陶炉放置在支撑板上,上述排气座侧壁设有一个以上的进气口,且进气口环绕凹陷部,上述排气座下端设有排气口,上述桌体中设有通风管路,上述通风管路连通排气口,上述通风管路用于连接风机并形成负压,以期望改善现有烹饪设备进行烤肉时需要吸烟管道设置在加热炉上方,从而不利于用户体验的问题。从而不利于用户体验的问题。从而不利于用户体验的问题。

【技术实现步骤摘要】
三位一体电陶炉


[0001]本技术涉及烹饪设备,具体涉及一种三位一体电陶炉。

技术介绍

[0002]随着人们生活水平的提高,餐饮业的快速发展,人们对饮食也有了更高层次的需求,人们对于烤肉需求也不仅限于饱腹,其烤肉更多在于烤制的过程,并逐步发展为休闲活动、社交活动。当前烤肉的菜品一般采用生食,由用户亲自烹饪为熟食,从而在烹饪过程中达到社交需求。
[0003]当前的烹饪设备的加热主要采用煤炭加热、电加热、燃气加热、微波加热、太阳能加热等形式,其中煤炭加热具有污染、热利用率较低的缺陷,燃气加热对于燃气原料输送要求高,且具有较高的危险性,微波加热需要相对封闭空间,不利于烤肉的社交环境,而电加热的方式能够避免食物直接与火焰接触,不产生有害物质,也是适用于室内环境的加热方式。
[0004]电加热常见于电陶炉,通过电陶炉上放置烤盘进行烤肉,然而受限于烤肉习惯,烤肉过程中会添加一定的食用油或者其他香辛料,这部分物料在加热后会产生烟气,该烟气具有挥发性有机物,其烟气的大量排放会影响室内空气质量,因此,在室内设置烤肉时,一般会在加热炉的上方设置吸烟管道,从而将烟气统一收集起来。但是吸烟管道的设置可能阻挡用户观察取放食物,并且食物中的水汽在蒸发后可能凝聚在吸烟管道上,不利于用户体验。因此如何对烹饪设备进行改进是值得研究的。

技术实现思路

[0005]本技术的目的在于提供一种三位一体电陶炉,以期望改善现有烹饪设备进行烤肉时需要吸烟管道设置在加热炉上方,从而不利于用户体验的问题。
[0006]为解决上述的技术问题,本技术采用以下技术方案:
[0007]一种三位一体电陶炉,包括桌体和陶炉,上述桌体上设有凹陷部,上述陶炉位于凹陷部中,上述陶炉上设有煮锅,上述煮锅四周设有烤盘,上述烤盘环绕煮锅,上述凹陷部中安装排气座,上述排气座中空,上述排气座上设有支撑板,上述陶炉放置在支撑板上,上述排气座侧壁设有一个以上的进气口,且进气口环绕凹陷部,上述排气座下端设有排气口,上述桌体中设有通风管路,上述通风管路连通排气口,上述通风管路用于连接风机并形成负压。
[0008]优选的,上述排气座包括内壁和外壁,上述外壁外壁内壁之间既有间隙,上述排气口位于排气座下端中点位置,上述排气口上设有阀门,上述进气口为两个以上,且相邻的两个进气口之间间隙相同。
[0009]进一步的技术方案是,上述排气座中设有支撑块,上述支撑块上设有通孔,上述支撑块两端分别抵触内壁和外壁。
[0010]作为优选,上述陶炉外壁与排气座内壁之间具有间隙,上述桌体上设有托架,上述
托架用于托起排气座下端。
[0011]作为优选,上述排气座的边沿设有凸台,上述凸台用于抵触凹陷部的开口,上述凹陷部的开口处设有台阶,上述台阶与凸台相吻合。
[0012]与现有技术相比,本技术的有益效果至少是如下之一:
[0013]本技术通过陶炉进行电加热,通过煮锅和烤盘进行双重需求设置,即可以进行蒸煮又可以进行烤肉,通过在凹陷部中设置排气座,利用排气座的进气口和排气口,使得油烟可以从排气座中被抽离,不需要在凹陷部上方设置抽通风管路,其通风管路设置在桌体内,不会给用户就餐造成不便。同时进气口采用环绕设计,从而油烟能够在烤盘上任意位置产生后,尽快的进入到进气口中,从而使得设备的吸烟性能得到提升。
[0014]本技术通过内壁和外壁的结构,保证了排气座的气流通道,通过排气口的阀门,可以调控排气座的抽吸量,并且在清洗时,可以通过封闭阀门达到清洁剂的浸泡,利于清洁排气座内外结构。通过支撑块保证排气座的内壁和外壁之间的间隙,降低排气座受压后产生形变风险。
附图说明
[0015]图1为本技术结构示意图。
[0016]图2为本技术排气座安装方位示意图。
[0017]图3为本技术排气座结构示意图。
[0018]图4为本技术排气座放置示意图。
[0019]附图标记说明:
[0020]1‑
桌体、2

陶炉、3

排气座、4

支撑板、5

进气口、6

排气口、7

通风管路、8

支撑块、9

煮锅、101

凹陷部、102

托架、103

台阶、301

内壁、302

外壁、303

凸台、601

阀门、901

烤盘。
具体实施方式
[0021]为了使本技术的目的、技术方案及优点更加清楚明白,以下结合附图及实施例,对本技术进行进一步详细说明。应当理解,此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本技术,并不用于限定本技术。
[0022]参考图1和图2所示,本技术的一个实施例是,一种三位一体电陶炉,包括桌体1和陶炉2,其中桌体1表面与现有的就烤肉餐桌相同,其陶炉2为现有的电陶炉,陶炉2利用电流热效应将电能转化为热能,其陶炉2的发热盘用于接触煮锅9和烤盘901;上述桌体1上设有凹陷部101,上述陶炉2位于凹陷部101中,上述陶炉2上设有煮锅9,上述煮锅9四周设有烤盘901,上述烤盘901环绕煮锅9,其中,凹陷部101放置煮锅9和烤盘901,使得煮锅9与桌体1表面的高差不会影响用户视野。其中煮锅9可以是现有蒸煮餐具,通过煮锅9的下端接触陶炉2,从而陶炉2对煮锅9进行加热,其中,烤盘901烹饪一般需要食用油或动植物油进行加热,其食用油或动植物油裂解的温度约200摄氏度,烤盘901本身为金属制成,陶炉2加热温度往往在200摄氏度以上,其烤盘901在陶炉2的作用下会迅速吸热,使得烤盘901的温度往往超出食用油或动植物油的裂解温度,同时烤盘901还经常附着原料,极易产生了油烟,油烟中含有对人体健康有害的物质,油烟长期弥漫在室内环境中会对就餐人员的肺部和呼吸
道产生危害。
[0023]上述凹陷部101中安装排气座3,其中凹陷部101内径尺寸与排气座3外径尺寸相对应,以便于排气座3放置到凹陷部101中,上述排气座3中空,上述排气座3上设有支撑板4,上述陶炉2放置在支撑板4上,其中,排气座3放置到凹陷部101后,需要对支撑板4进行支撑,其陶炉2放置在支撑板4上,从而使得排气座3需要承受一定载荷。
[0024]其中排气座3采用金属材质,并且整个排气座3采用热处理进行硬度加强,从而提高了排气座3的力学性能,在蒸煮过程中,排气座3能够满足载荷要求,有效避免排气座3出现弯曲和形变。
[0025]上述排气座3侧壁设有一个以上的进气口5,且进气口5环绕凹陷部101,上述排气座3下端设有排气口6,上述桌体1中设有通风管路7,上述通风管路7连通排气口6,上述通风管路7用于连接风机并形成负压。通过进气口5采用环绕设计,从而油烟能够在烤盘上任意本文档来自技高网
...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种三位一体电陶炉,包括桌体(1)和陶炉(2),所述桌体(1)上设有凹陷部(101),所述陶炉(2)位于凹陷部(101)中,所述陶炉(2)上设有煮锅(9),所述煮锅(9)四周设有烤盘(901),所述烤盘(901)环绕煮锅(9),其特征在于:所述凹陷部(101)中安装排气座(3),所述排气座(3)中空,所述排气座(3)上设有支撑板(4),所述陶炉(2)放置在支撑板(4)上,所述排气座(3)侧壁设有一个以上的进气口(5),且进气口(5)环绕凹陷部(101),所述排气座(3)下端设有排气口(6),所述桌体(1)中设有通风管路(7),所述通风管路(7)连通排气口(6),所述通风管路(7)用于连接风机并形成负压。2.根据权利要求1所述的三位一体电陶炉,其特征在于:所述排气座(3)包括内壁(301)和外壁(302),所述外壁(302)外壁(302)内壁之间既有...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈文
申请(专利权)人:成都市川野山珍餐饮有限公司
类型:新型
国别省市:

网友询问留言 已有0条评论
  • 还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。

1