一种乳制品中醚菌酯残留量的检测方法技术

本发明专利技术提供了一种乳制品中醚菌酯残留量的检测方法，包括以下步骤：将待测样品与第一溶剂混合得到第一混合物，以提取所述待测样品中残留的醚菌酯；向所述第一混合物中添加氯化钠，混合均匀后进行离心，收集上清液；对所述上清液进行第一固相萃取，并收集第一洗脱液；将第一洗脱液吹干得到第一残渣，用第二溶剂复溶，得到第二混合物；对第二混合物进行第二固相萃取，并收集第二洗脱液；将第二洗脱液吹干得到第二残渣，用第三溶剂复溶第二残渣，得到第三混合物；将第三混合物用气相色谱

【技术实现步骤摘要】
一种乳制品中醚菌酯残留量的检测方法


[0001]本专利技术属于食品检测
，具体涉及一种乳制品中醚菌酯残留量的检测方法。

技术介绍

[0002]醚菌酯是在天然β
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甲氧基丙烯酸酯衍生物基础上发展的化合物，属于甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂。其作用机理是主要作用于真菌的线粒体呼吸链中的细胞色素bcl复合物，阻止电子传递从而抑制真菌的生长。醚菌酯作为高效广谱的杀菌剂，已被广泛使用。
[0003]乳制品的质量安全问题受到社会的强烈关注，为避免农药残留带来的危害，在2019年颁布的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB2763
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2019)中，国家规定了一系列生乳中的农药残留的限量。其中，规定了生乳中醚菌酯的临时限量为0.01mg/kg。
[0004]现有的醚菌酯检测方法包括气相色谱法、气相色谱
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质谱法以及液相色谱
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串联法等(吴洁珊等，农药，2011，11(10):754；张瑶等，环境化学，2019，38(5):1204；周瑶等，色谱，2017，35(9)本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种乳制品中醚菌酯残留量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：将待测样品与第一溶剂混合得到第一混合物，以提取所述待测样品中残留的醚菌酯；向所述第一混合物中添加氯化钠，混合均匀后进行离心，收集上清液；对所述上清液进行第一固相萃取，并收集第一洗脱液；将所述第一洗脱液吹干得到第一残渣，用第二溶剂复溶所述第一残渣，得到第二混合物；对所述第二混合物进行第二固相萃取，并收集第二洗脱液；将所述第二洗脱液吹干得到第二残渣，用第三溶剂复溶所述第二残渣，得到第三混合物；将得到的第三混合物用气相色谱
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串联质谱测定。2.根据权利要求1所述的检测方法，进一步包括，所述上清液在进行第一固相萃取前先经浓缩，优选浓缩至0.5
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2.0mL。3.根据权利要求1所述的检测方法，其中，所述第一固相萃取采用C18固相萃取柱，所述第二固相萃取采用弗罗里硅土固相萃取柱。4.根据权利要求1所述的检测方法，对于每克所述待测样品，所述第一溶剂的用量为5.0
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10.0mL，氯化钠的用量为待测样品质量的0.5
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1.0倍。5.根据权利要求1所述的检测方法，所述C18固相萃取柱预先用乙腈活化。6.根据权利要求1所述的检测方法，第一固相萃取步...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢瑞龙，梁建英，田加美，唐烁，刘丽君，李翠枝，吕志勇，
申请(专利权)人：内蒙古伊利实业集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：