一种小型多功能切菜机制造技术

本发明专利技术公开了一种小型多功能切菜机，本发明专利技术涉及蔬菜加工设备相关领域，包括机架，所述机架由型材，三角连接件，内六角螺丝与四方螺母搭建而成并实现可靠固定，并附有定位孔，用于安装定位，所述机架右侧上端固定设有进料机构，所述机架上端和左侧固定设有切割机构，本发明专利技术可用于家庭、中小型餐饮店、学校餐厅等，操作和控制简便，人们很容易使用它，能齐全，通过快捷的换刀机构，就可以更换刀具，实现自动切丝，切片，切丁，从而满足客户的不同需求，手机APP控制，可通过语音合理实时地控制系统工作。可通过语音合理实时地控制系统工作。可通过语音合理实时地控制系统工作。

【技术实现步骤摘要】
一种小型多功能切菜机


[0001]本专利技术涉及蔬菜加工设备相关领域，具体为一种小型多功能切菜机。

技术介绍

[0002]20世纪以来，我国食品工业较改革开放初期有了很大的发展，人民生活有了很大的改善，日益对食品加工和食品包装提出了更高的要求。发展食品工业的基础便是食品机械。不断地研制各种类型的食品机械来促进食品工业的发展，以满足不断提高的人民物质和文化生活的需要，使人们从繁重的家务劳动中解放出来，而以更充裕的时间投入到工作中去。因此研制先进的食品机械，使食品加工迅速地实现机械化和自动化是社会发展必然趋势。
[0003]随着经济的发展,人们物质生活水平的不断提高,人们的饮食习惯逐步向方便,快捷,营养化发展，在蔬菜的加工方面出现了净菜半成品菜，受到广大人民群众的欢迎。随之而来，半成品菜的加工成为难题。虽然中国劳动力低廉，但手工切出的制品不卫生，规格尺寸不均，破损量大，成本相对较高。但是自动切菜机的出现代替了人们的手工劳动。它们均服务于各种菜肴食料的准备与制作，或者服务于与此相同的其他辅助性工作。
[0004]随着国内外对蔬菜加工规本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种小型多功能切菜机，包括机架(1)，其特征在于：所述机架(1)由型材，三角连接件，内六角螺丝与四方螺母搭建而成并实现可靠固定，并附有定位孔，用于安装定位，所述机架(1)右侧上端固定设有进料机构(2)，所述机架(1)上端和左侧固定设有切割机构(3)，上端的所述切割机构(3)与所述进料机构(2)处于同一水平面上，所述机架(1)左侧下端设有出料机构(4)。2.根据权利要求1所述的一种小型多功能切菜机，其特征在于：所述进料机构(2)包括固定在所述机架(1)左侧上端的放菜板(7)，所述放菜板(7)上端左右两侧固定设有支撑件(13)，所述支撑件(13)上分别固定设有导轨(15)，所述左右两侧的导轨(15)上分别滑动设有两个相同的连接件a(10)和连接件b(11)，两个所述连接件a(10)和所述连接件b(11)上分别固定设有夹板(16)，两个所述夹板(16)相对的一侧上固定设有薄片压力传感器(14)。3.根据权利要求2所述的一种小型多功能切菜机，其特征在于：所述导轨(15)上分别固定设有支撑架，所述支撑架上分别固定设有夹持电机，所述夹持电机设有夹持联轴器，所述夹持联轴器上设有丝杆(12)。4.根据权利要求2所述的一种小型多功能切菜机，其特征在于：左侧所述支撑件(13)上固定设有两个相同的电机支架(6)，每个所述电机支架(6)上固定设有直流电机(8)，所述直流电机(8)上连接设有联轴器(9)，所述联轴器(9)上连接设有移动丝杠，所述移动丝杠上设有推杆(5)。5.根据权利要求1所述的一种小型多功能切菜机，其特征在于：上端的所述切割机构(3)包括固定在所述机架(1)上的固定件(23)，所述固定件(23)与所...

【专利技术属性】
技术研发人员：蒋永跃，王莺，邓皖祥，徐烨青，寿文海，卢聪颖，杨佳乐，江有永，
申请(专利权)人：浙江水利水电学院，
类型：发明
国别省市：